1. 山药大米饭的做法大全
步骤/方式1
酱油炒饭
从小就爱吃酱油炒饭，米饭一定要隔夜的好，加入小葱、青椒、菜椒，配料都要切碎哦，越细小越好，鸡蛋液炒碎，加入配菜、再加点虾皮，最后倒入米饭，加入酱油炒熟就行了。
步骤/方式2
仔排芋艿煲仔饭
经常在广式餐厅吃过的煲仔饭在家也能做。先将仔排和芋艿红烧煮熟后，用一个砂锅底下铺上剩米饭，仔排芋艿铺在米饭上面，直接放在炉灶上焖煮，米饭焦香味飘出来了，铺上葱段和菜椒就可以吃了。要小心砂锅很汤哦，吃的时候也要注意米饭很烫的。
步骤/方式3
山药米饭饼
山药切丁、胡萝卜切丁，和剩米饭混合，用保鲜膜包着，压成薄饼，越薄越好，这样容易熟。用圆形的碗口倒扣着，做出圆形的米饼，放在油锅里煎一下，煎熟了就可以吃啦。
步骤/方式4
米饭鸡蛋饼
将鸡蛋液打散倒入剩米饭中，起油锅，倒入米饭鸡蛋液，摊薄一点，两面煎黄，最后撒上熟芝麻粒就可以了。
步骤/方式5
饭团
剩米饭铺在保鲜膜上，用勺子摊平，铺上油条、肉松、里脊肉、白糖，将米饭卷起来饭团就做好了。和街上卖的味道一样，简单方便，可以提前将米饭加热好再包，这样米饭比较柔软。
步骤/方式6
寿司
海苔上铺剩米饭，铺上胡萝卜、黄瓜、肉松、酱瓜等，别忘了加点沙拉酱。寿司卷好后用刀切断就可以吃了。
步骤/方式7
米饭仙贝
准备一些坚果：花生碎、瓜子仁、核桃碎等，将坚果炒香。剩米饭压扁成包饼，用碗口压出圆形，放入油锅里炸至金黄色，铺上各种坚果，米饭仙贝就做好了。
步骤/方式8
芝士焗饭
先将米饭中拌入生抽、盐，倒入瓷碗中，铺上煮牛肉粒、青椒、洋葱、腊肠、玉米粒，芝士铺在最上层。放入烤箱200度，烤制20分钟，芝士上色了就可以吃了。
步骤/方式9
粢饭糕
剩米饭压成方形，放入冰箱冷冻一小时，取出切块，四周抹上鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄，就可以吃了。
步骤/方式10
蛋包饭
将剩米饭炒一下，可以放番茄、玉米粒、胡萝卜、虾仁等一起炒熟。摊一个蛋饼，将炒好的米饭铺在蛋饼中间，对折包起来，加点番茄酱，蛋包饭就做好了。
2. 山药大米饭的做法大全窍门
真空包装的恒大大米、保存起来容易多了
步骤2
粒粒均匀饱满，细闻有一股天然的米香味
步骤3
准备好食材，开始制作
步骤4
大米洗净，放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量
步骤5
南瓜、山药分别去皮，洗净切小块，玉米剥粒、豌豆洗净
步骤6
蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒
步骤7
热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
步骤8
倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟
步骤9
倒入玉米粒
步骤10
加上山药、南瓜，翻炒均匀
步骤11
调入少许清水，遮上锅盖、焖煮片刻
步骤12
调入盐、鸡粉
步骤13
调入酱油，蚝油
步骤14
翻炒均匀，关火
步骤15
米饭煮至9成熟
步骤16
倒入炒好的食材，遮上锅盖继续煲饭
步骤17
电饭锅煲饭程序结束，不要急着打开锅盖，焖10分钟左右，再用饭勺打散米饭，搅拌均匀即可
五
3. 山药大米饭的做法大全图解
食材明细；热腾腾的白米饭一碗；山药100g；紫菜三张；寿司酱油数滴；鹌鹑蛋一个；拌饭料20g；高汤一大勺；其他口味；其他工艺；十分钟耗时；普通难度；日式山药泥拌饭的做法步骤；
1；山药削皮、切块，加入热高汤用料理机打成泥，；
2；打好的山药泥黏黏的，；
3；准备好紫菜、鹌鹑蛋和拌饭料，滴上几滴寿司酱油，依次码放在热腾腾的饭上就好，；小窍门；削山药皮的时候最好带着手套，不然手会痒，如果没有拌饭料，可以自己配，放一些紫菜碎、白芝麻、味增、盐，注意：饭一定要现煮的！现煮的！现煮的！（重要的事情说三遍）一定要很烫！
4. 山药大米稀饭的做法
一、山药白粥的做法
材料：
山药 粳米
糖
山药白粥的操作步骤：
1、山药要洗净去皮，切片
2、淘米，浸2小时以上
3、把米和山药放入锅中，加入三倍体积的水
4、大火煮沸，转小火，煮至粘稠
5、根据口味加入糖就可以喝了
5. 山药大米粥的做法大全
用料
山药
1根
红枣
10颗
大米
2杯
清水
4杯
1.准备好要用的食材，山药带上一次性手套削皮洗净，红枣用开温水泡发
2.大米用清水淘洗干净
3.山药切断
4.把全部食材倒入高压锅中，也可以用砂锅、我家没有呢
5加入4杯清水
6.盖上锅盖，大火煮开至上汽冒泡后、转小火再煮3分钟即可关火
7.简单又营养的山药粥就做好了
小贴士
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。