1. 粥和稀饭煮法区别在哪
稀饭、粥、米饭的主要区别是：
1，稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。
2，粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。
3，米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
2. 粥和稀饭煮法区别在哪儿
捞饭与普通饭的区别：做法不同、配菜不同。
捞饭是先煮后蒸做出来的一种饭，而普通饭是直接少米多水煮制出来的饭；捞饭可以加的配菜较多，如鲍鱼捞饭、辽参捞饭等，而普通饭是不加任何东西的，而且搭配一道道菜食用的。
捞饭是广东或者是山西上党地区的一种传统小吃，是属于农家主食，主要材料是小米，制作方法比较简单，先把米放到锅中蒸制七八成熟后，再用漏勺捞出来，放在甑子中蒸熟，最后在上面放一些配菜就可以了。自电饭锅普及后，就很少有人家用这种方式做饭了。
3. 稀饭与煮粥有何区别
主要食材不同：稀饭：稻米、小米或玉米
粥：大米，白面，玉米，红薯等
口味不同：稀饭：比较单一粥：香
吃粥既节省时间，味道又美，喝完粥后睡一觉，妙不可言，人们都称粥有很大的益处。
1、稠稀不同1）粥比稀饭稠一点，粥比较浓稠，比较黏糊。2）稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能。2、烹饪时间不同1）稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。2）而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。扩展资料：煮粥的诀窍：1、浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：煮粥时节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。
4. 稀饭 煮粥 区别
电饭锅知的煮粥和煮饭两个功能原理的区别为：过程不同、通电不同、功率不同。
一、过程不同
1、煮粥：煮粥要经历小火预热、中温吸水、大火加热、持续沸腾、焖粥补炊、锁水阶段。
2、煮饭：煮道饭要经历大火加热、持续沸腾、焖饭补炊、锁水阶段。
二、通电不同
1、煮粥：煮粥电饭锅里有水，温度始终不会达到103度，所以会一直通电。
2、煮饭：煮饭电饭锅里水分比较少时，磁钢温度达到103度时自动失去磁性拉动开关总成，达到断电的目的。
三、功率不版同
1、煮粥：煮粥时是在发热盘前面串接一个二极管，接入市电的，实际工作在半波整流状态，工作电压只有110伏，电饭煲的功率也就减少了一半。
2、煮饭：在煮米饭时发权热盘是直接通入220伏市电，功率是煮粥的一倍。
5. 稀饭和煮粥是一样的吗
稀饭和粥的区别主要在于黏稠度：；稀饭可以想象为加了很多水的饭，米粒仍然是一粒一粒煮的烂烂的；而粥一般是需要熬的很粘稠，米与米之间区分不开；另外粥的种类也比较丰富，会加很多佐料，如八宝粥（会放各种豆类，红枣，桂圆等），皮蛋瘦肉粥，红薯粥～～；稀饭的话通常比较单一,通常是把饭煮的很稀，更有利于消化，也方便配菜吃。
6. 粥和稀饭煮法区别在哪里
煮粥可以用大火煮,煮熟了就开锅熬粥是要用微火熬,要把那粥熬烂般可以用高压锅，时间短，快。熬粥是用砂锅慢
中国人都喝粥，但南北方差异很大。北方人多在晚饭时食粥，粥被熬得稀稀的，好像能让人见到碗底，一吹便起千层浪。食粥时多配以咸菜，出名的当属北京六必居酱菜。南方人则早、晚食粥，而且多以粥为主食（粥熬得比较稠），配以炒菜或一两碟小菜。从前很多勤快的人家每天都要早起熬粥吃，早晨食粥的菜有各色小菜、肉松、鱼松，还有自家常年做的红烧肉等，每天早饭一碗粥足矣。广东人更是把食粥提高到更高的水准，各种肉粥、海蛎粥、皮蛋粥等应有尽有，而且早就把它商品化，赶着上班的人们每天早上只要在自家楼下的小店中用上一两元钱，就能根据自己的口味食上一小碗粥和其它附带的小食品。