1. 稀饭可以怎么做好吃
1、新鲜的长米适量,洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次,每次洗的时候都不断的搅动,在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)
2、往长米里面加入适量的水,把长米先泡上20分钟,然后捞出,放一点点的玉米油翻动均匀。(泡一泡煮出来更软,用点油更香更容易吸热。)
3、下就是熬了,往锅里加入大量的清水,烧开,再下米入锅。(一定要把水烧开,熬出来的稀饭更加的爽口,更好吃。水根据家里情况,有些喜欢吃稀饭干一点,有些喜欢吃稀饭清一点。)
4、在米入锅后,刚开始的时候要不断的充分搅动,然后隔一段时间再去搅动几下。(刚开始的时候一定要搅动充分,使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。)
5、在刚刚开始的时候,把米充分搅动后,要用盖子盖起来。(盖子盖上的时候,并且要开一点口子哈。用盖子盖上气压更高,熬出来的米才会充分的开花。)
6、熬好后关火。把盖子密封了,放上5分钟再揭开,这就熬好了。
2. 稀饭可以怎么做好吃窍门
七色米稀饭 ,一听就很有营养的样子 。毕竟七种米 ,七种颜色 ,看着也很有食欲 ,怎样做才好吃呢 试试以下几步吧 。
1.先把米用清水洗干净,然后泡至半个小时 。这样米就吃进了一部分水,更容易软烂 。
2.大火烧开水,再小火煮炖 ,可以加入冰糖 ,加点儿枸杞和大枣 ,增加了口感的甜度和香味儿 ,另外大枣和枸杞还很有营养 。
式一式吧,这样做会非常好吃
3. 稀饭怎么做好吃窍门
粥里可以添加虾仁,干贝,海苔,香菜,小葱,芝麻油等食材,让粥增香更好喝,粥非常的好消化吸收,特别适合于人生病期间使用。粥的做法也简单,我们可以做成甜粥,例如放红枣,花生,桂圆,枸杞,软糯香甜。也可以做成咸粥例如,海鲜排骨粥,蛋瘦肉粥等。当人们没有胃口的时候,喝上一碗粥是非常生津开胃的。
4. 稀饭可以怎么做好吃又简单
浸泡:煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。水比淹没米再稍微多一点就可以。这样做的好处:熬起粥来节省时间;熬出的粥酥、口感好。
2.开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3.火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4.搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5.点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
5. 稀饭怎么做好吃又简单
皮蛋瘦肉粥
配料:皮蛋,瘦肉,姜丝
1.大米放入清水浸泡,皮蛋切丁,瘦肉切碎,姜切丝,小葱切葱花;
2.瘦肉放入沸水中焯水;
3.锅中放入清水,大火烧开,放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火煮20分钟。
简单的海鲜粥
1.准备好油菜、海米、扇贝柱、大米。
2.油菜切碎,海米和扇贝柱泡一会儿,大米淘洗干净,还要准备一些姜丝。
3.锅中放入大米,加入水,放入姜丝、海米、扇贝柱。
4.大火烧开,小火煮15至20分钟。
紫薯粥
1.大米洗净,浸泡30分钟,紫薯去皮切成一口大小的块儿,陈皮洗净上面灰尘
2.全部食材放到电饭锅内,按煮粥功能,煮熟。
粗粮粥
各种豆类小米,大米等
1.黄豆,红小豆,绿豆,大枣等洗净,放入锅内。抓两把小米,抓一把大米,一块淘洗一下,放4高压锅内。
2.加水,水量自己把握,如果早上再加点主食的话,就多加点水,稀一些;如果不想加主食,就少加点水,做的稠一些,也可以加上地瓜,一块做。
3.电高压锅特别省事,只要自己根据功能提示,按键做粥就可以了。最好找到豆类一项,摁下开始键,就可以煮了。
4.等到时间一到,就会自动停止熬粥。你可以不用管它,让高压锅保温到早上,既可以保温,也有利于豆类的烂糊。
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