1. 泥鳅这么煮好吃
题目是炖泥鳅鱼怎么炖好吃？这样的一道题那么就可以这样解答为
泥鳅鱼四百克左右，加入调料，生姜、食用油盐，少许香菜。
把泥鳅鱼和调料放入高压锅中炖压十五分钟后方可出锅食用。根据个人的口味不同，可以加入少许辣味。回答完毕，谢谢大家！
2. 泥鳅怎么煮好吃
步骤/方式1
豆芽洗净备用
步骤/方式2
青红辣椒切小段、泡椒、泡姜切丁、葱切结备用
步骤/方式3
泥鳅宰杀干净、切成小段备用
步骤/方式4
起锅烧油、放入花椒爆香
步骤/方式5
下入豆芽炒至断生
步骤/方式6
起锅烧油、下入豆瓣酱煸香、炒出红油
步骤/方式7
放入泡椒、泡姜炒几下
步骤/方式8
放入小米椒段继续炒香，加生抽、料酒、醪糟炒匀。
步骤/方式9
加入清水、熬煮烧开
步骤/方式10
汤汁烧开后，下腌好的泥鳅段继续大火煮开后转小火烧约5分钟。
步骤/方式11
加入青椒段
步骤/方式12
转大火加水淀粉勾芡。
步骤/方式13
加入葱段、鸡粉放炒几下就好了
步骤/方式14
出锅装盘
3. 泥鳅怎样煮好吃
准备适量的毛芋，清洗干净。
2.清洗后的毛芋，放进电饭煲，煲熟。
3.煲熟之后的毛芋，切块。
4.泥鳅清水漂4天，每隔半天换一次水。水越换越清澈。
5.准备好香料：朝天椒、生姜、桂皮、八角、香叶。
6.炒锅下油，倒入朝天椒、生姜、桂皮、八角、香叶，小火不断翻炒，直至炒出香味。这就是方法
4. 煮泥鳅怎么煮好吃
材料：泥鳅 1斤 、 黄豆芽 1斤 、 花椒 大葱 蒜瓣 姜 料酒 水煮鱼料 适量 、 香菜 适量
烹饪步骤
步骤1/10
泥鳅洗净备用
步骤2/10
葱切段，姜切末。郫县豆瓣忘写了哈
步骤3/10
放入将切好的葱段，姜米，花椒粒，料酒，胡椒。在放少量的盐，鸡精，味精 码均匀放1小时
步骤4/10
把豆芽炒段生，起锅
步骤5/10
熟油下适量的豆瓣 蒜瓣 花椒粒 葱段 水煮鱼调料 炒出香味
步骤6/10
加适量的水
步骤7/10
水开后放入码好味的泥鳅。小火慢煮，等泥鳅耙后起锅倒入豆芽上面(个人建议不要放盐了，不然会咸)
步骤8/10
上面撒上花椒粒，辣椒粉
步骤9/10
淋上热油
最后一步
撒上香菜就ok了 开动吧
5. 煮泥鳅怎么做好吃
：泥鳅10条、生姜小块、大葱2根、料酒适量、盐适量、白胡椒少许、大蒜花少许
1、泥鳅让商家宰杀处理好，煲汤用生姜，大葱切段放在泥鳅里腌制半小时，待用。
2、锅内倒入少许的油，放姜葱爆香，倒泥鳅入锅，翻炒，同时倒入少许料酒，翻炒5分钟！
3、加水，大火烧至汤变白，转小火，炖20分钟，加入适量的盐！
4、汤变至乳白色就可以了，加点白胡椒，撒上葱花，盛入汤碗内即可，不用加味精。
6. 怎么煮泥鳅才好吃
泥鳅 适量
嫩豆腐 一盒
家乐金汤鱼胶火锅底料 1袋
香菜 适量
紫苏叶 适量
生姜 适量
盐 适量
鸡粉 适量
酸泡椒 适量
做法步骤
1、泥鳅适量
2、泥鳅倒入锅里盖上盖
3、小火慢慢把泥鳅焖
4、泥鳅不动了，倒出来清理泥鳅表皮粘液
5、倒完后
6、锅里一碗水倒入金汤花胶火锅底料
7、煮开倒入金针菇
8、接着倒入内酯豆腐一盒
9、倒入泥鳅
10、再倒一包鸡汤包
11、放盐，鸡粉，酸泡椒，生姜
12、砂锅把金针菇捞出和紫苏叶打底备用
13、撒一点枸杞，虫草花
14、最后香菜点赞出锅太香啦。
7. 泥鳅怎么样煮才好吃
需要焯水，焯水的方法也很简单，烧一锅水，水开后把泥鳅下入锅中焯烫1分钟，捞出后可以看到泥鳅表面有一层黄白色的薄膜，把这层薄膜撕去就可以彻底去除泥鳅的土腥味了，刚焯水后的泥鳅会有些烫手，可以用凉水冲洗过后再撕开薄膜。
焯水后的泥鳅吃起来不仅没有土腥味，而且吃着还健康，下面就顺便教大家做一道爆炒泥鳅
做法：锅里烧油，油烧热后倒入焯水过后的泥鳅（泥鳅一定要沥干水分，不然容易溅油），把泥鳅的表面煎至金黄后就盛出锅备用。
8. 泥鳅怎么煮最好吃
美味泥鳅汤的做法步骤
步骤 1
先用福建老酒把泥鳅弄晕