一、豆面粥的正宗做法？
用料
黄豆面适量
适令大叶菜适量
醋适量
盐少许
做法
1/6黄豆面边续水边搅，至稀稠都可以，不能有疙瘩
2/6水沸后连续少量下入豆面糊，边下边搅，以不溢锅为准煮10分钟
3/6放入你选的青菜，切碎或丝，我用的是槐花
4/6加醋四勺（白醋也可），您有点豆腐的添加剂最好
5/6缓慢搅匀，最小火5分钟，关火静止15分钟，加盐适量
6/6可以吃了
二、豆面粥怎么熬粘稠又香？
食材豆面100g、水适量
方法：
1、将豆米面用冷水和稀，要面水分离。
2、将水烧开。
3、将和好的豆面浇到开水里，搅拌均匀，继续加热。如果怕糊锅，可以用铲子不断地搅拌。
4、锅里再次沸腾，豆面糊糊就熟了。如果怕不熟，可以多熬一小会儿。
三、黄豆面煮稀饭的做法？
材料
普通面粉200克，黄豆面100克，水150克，盐2克
做法
1.面粉、黄豆面、盐混合均匀；
2.要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；
3.面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；
4.将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切；
5.用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）；
6.切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
四、石家庄中和轩豆面粥的做法？
主料
豆面
50g
苦菜
50g
辅料
盐
适量
步骤
1.苦菜洗干净
2.沥干水分并去蒂
3.豆面放入小盆中
4.倒入凉水兑好成面糊糊
5.锅内倒入水
6.水开之后把面糊糊倒入水中
7.放入苦菜，开锅之后小火
8.开锅15分钟即可
五、古连天豆面粥怎么做？
古连天豆面粥做法1.准备好所有食材2.将所有食材洗净3.把所有食材放入电炖锅里加入适量清水4.盖上锅盖，接通电源，开高档键，自动煮3个小时以上5.煮好的八宝粥加入适量冰糖即可
六、如何煮黄豆面粥？
黄豆面煮粥需要煮半小时左右，以“黄豆玉米面油菜粥“为例。做法如下： 原料：黄豆25克，花生米15克，玉米面30克 辅料：油菜2棵，香菜1根，香油几滴，食盐一勺 步骤： 1. 黄豆和花生米一起洗净，浸泡6小时。 2. 泡好的豆入锅，加足量清水煮25分钟。 3. 玉米面加一点水，搅成糊状，入锅。用筷子不断搅动，避免糊底。煮15分钟。 4. 油菜和香菜洗净，切碎。 先把油菜入锅，煮2分钟，撒入食盐。 加入香菜，出锅后淋一点香油。
七、小米豆面粥的做法？
1. 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣
2. 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮
3. 见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用
八、荠菜豆面粥的做法？
主材料：荠菜，甜椒，猪肉，鸡蛋，大葱，香菜，豆面，食用油，盐，老抽，味精，十三香
步骤：1：猪肉馅里面放入鸡蛋液适量，放入十三香，放入食用油适量，老抽适量，搅拌均匀。
2：甜椒剁碎，放入上述馅料中搅拌均匀，放入食用盐，味精，搅拌。
3：荠菜摘洗干净，切碎。
4：香菜大葱摘洗干净，切好。
5：砂锅内放入适量的水或者高汤，放进葱花，烧开。
6：放入搅拌好的馅料，烧开。
7：放入荠菜，烧三分钟。
8：用手抓住适量豆面，边往砂锅里筛编用筷子搅动砂锅，让豆面与砂锅内其余混合均匀。
9：浓度合适以后，放入鸡蛋搅散。
10：放入香菜味精食用盐，搅拌均匀即可。
又能当菜又能做汤的一款美味佳肴。
九、豆面粥的做法？
主料
豆面
50g
苦菜
50g
辅料
盐
适量
步骤
1.苦菜洗干净
2.沥干水分并去蒂
3.豆面放入小盆中
4.倒入凉水兑好成面糊糊
5.锅内倒入水
6.水开之后把面糊糊倒入水中
7.放入苦菜，开锅之后小火
8.开锅15分钟即可
小贴士
放入豆面之后特别容易溢锅，一定要注意。