一、牛油果煮粥做法？
准备半碗剩米饭
2、牛油果对半切开，取出果核
3、将肉挖出来用勺子压成小块
4、加入半个鸡蛋液
5、混合后碾成泥搅拌均匀
6、炒锅倒油，放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒
7、炒至蛋液凝固后关火盛出备用
8、炒锅放入适量清水烧开
9、水开后放入剩饭搅散
10、再次开锅后转为中小火慢慢煮
11、煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎
12、搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火
13、牛油果粥就做好啦
二、牛油果瘦肉粥的做法？
原料
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大米 (1小筒)
猪肉 (100克)
油 适量
盐 适量
姜片 2片
葱花 适量
玉米淀粉 适量
1/瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。
2/大火把水烧开，放入适量大米，加入一片姜片（提鲜，粥味更香）。水再次烧开后转小火，慢煮45分钟。
3/45分钟后，米开始煮烂，已经变稀，关火前一分钟把瘦肉放进粥里，加入适量盐，油。
4/再撒上葱花，关火。一份嫩滑的瘦肉粥早餐完成。
5.美味又好吃的牛油果瘦肉粥的做法完成开吃了。
三、牛油果搭配什么煮粥吃？
牛油果可以煮粥，但加热后不饱和脂肪酸等成分易受破坏。
扩展资料：
牛油果的4大营养价值
纤维：酪梨的纤维含量很高（一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
叶酸：酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。
镁：镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
油酸：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
【牛油果吃法】：
牛油果沙拉。
1、首先将牛油果以及准备好的食材切成适合入口的丁状大小
2、将食材混合并倒入适量沙拉酱，搅拌均匀
3、这个沙拉料理不仅简单且营养丰富，颜值也是高水平。
参考资料：
人民网-牛油果有4大营养价值 牛油果怎么吃更美味
四、肉末稀饭的做法是怎样的？
1、主料：大米200g2、辅料：瘦肉适量、盐适量、油适量、生抽适量、鱼露适量、胡椒粉适量、葱花适量3、大米洗净加足够量的清水煲好。
4、瘦肉切薄片用生抽，油拌匀。5、加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开。这个滚熟肉片的过程开大火。6、放鱼露调味，放盐。
7、边煮边搅拌以免粘锅底，将肉片煮熟了，放胡椒粉。8、关火，撒上葱花，可以了。