一、豆角粥怎么熬又烂又好吃?
1. 豆角摘洗干净,切成4厘米长的段。
2. 米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3. 坐锅点火,放入色拉油烧热,下豆角煸炒后取出。
4. 取锅加入约1000毫升冷水,放入米,先用旺火煮沸,再改用小火熬至粥成,加入豆角再闷煮一会,以盐调味,即可盛起食用。
二、豆角仁煲粥的做法?
一、用料
油 适量
大蒜片(可选) 适量
姜片(可选) 适量
大米 适量
豇豆或四季豆 适量
生抽(蘸料) 适量
小米椒或海椒(蘸料) 适量
藿香叶碎末(蘸料) 适量
盐 适量
海椒(可选) 适量
花椒(可选) 适量
二、豆角粥的做法步骤
步骤 1
豆角掰成段,大米、豆角、姜片、蒜片、海椒、花椒、(一点点香菇用来提鲜)等,入砂锅,大火烧开,转中火,继续煮20分钟左右后关火,焖。这时米粒7、8成熟
步骤 2
焖几十分钟后,米已经全熟。再次开火,拌入蔬菜(如冬寒菜)、盐。关火,再焖一小会儿,余热保持砂锅继续滚沸,把蔬菜烫熟却又不止于熟烂。
步骤 3
吃时,原味或者蘸料吃都可以
三、豆角煮稀饭的正确方法?
1. 长豆角摘洗干净,切成4厘米长的段。把鸡肉切丁加盐和蛋白腌10分钟,把泡好的香菇和蔬菜洗净也切小丁
2. 米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3. 坐锅点火,放入色拉油烧热,下豆角煸炒后取出。
4. 取锅加入约1000毫升冷水,放入米,先用旺火煮沸,再改用小火熬至粥粘稠
5.加入豆角略煮,倒入鸡肉丁拌开,加入蔬菜丁在煮7-8分钟,以盐调味,即可盛起食用。
四、豆角瘦肉粥怎么做好吃?
主料
大米
两把
瘦肉
100g
豆角
150g
辅料
香油
少许
盐
适量
生抽
一汤匙
鸡精
一小匙
胡椒粉
一小匙
步骤
1.大米提前淘洗干净用水泡发两小时,作为早餐粥我就是临睡前就泡好米。
2.剁好的肉末中放入适量的盐、生抽、鸡精、胡椒粉抓匀后腌制一会备用。
3.煮锅烧开水,下大米煮粥。
4.豆角洗干净后择去两端的筋丝,然后择断成2厘米长的小段备用。
5.待锅里的大米煮熟后放入豆角继续煮,煮粥的时候要经常搅动,为防止粥溢锅,可在锅中放少许的香油。
6.待豆角煮熟后,在肉末碗里加入两汤匙的凉水搅散,待会放入锅中时肉末就不会成团。
7.将肉末放入粥锅里搅匀后再继续煮三分钟。
8.待肉末煮熟后,放入适量的盐调味即可。
小贴士
煮瘦肉粥时,瘦肉要提前腌制一会让它入味,煮的时候要加少量的水将肉末搅开后再下锅,这样煮的时候肉末就不会成团。
五、豇豆粥的做法?
青豆角粥的制作材料: 主料:粳米250克 辅料:豇豆100克 1. 将青豆角洗净,去蒂去筋,切成节; 2. 粳米淘洗干净; 3. 粳米、青豆角同放入铝锅内,加水适量; 4. 将锅置武火上烧沸,再改用文火熬煮成粥即可。
六、小米豆角粥的做法家常?
原料: 麦米 250 克,豆角 100 克,砂糖 250 克,清水适量;
做法:
1.将麦米淘洗干净。豆角摘洗干净。
2.取锅放入清水和麦米、豆角,先用旺火煮沸后,撇去浮沫,在改用小火熬煮约 1 小时,并用手勺不断搅动,以防麦米粘锅煳底,至麦米开花、豆角熟烂而粥粘稠即成。
3.把砂糖放入碗内,盛入麦米豆角粥即可食用。
七、大米小米豆角粥最正宗的做法?
材
主料大米200g 辅料小米100g豆角5根水2000ml
步骤
大米小米豆角粥的做法步骤11.准备好材料。。洗好大米小米和豆角 豆角洗的时候顺便折成小段
大米小米豆角粥的做法步骤22.锅中放入水,水有点多。。因为熬得时间久
大米小米豆角粥的做法步骤33.水沸腾以后放入米类
大米小米豆角粥的做法步骤44.搅拌一下。。。防止米粘在锅上
大米小米豆角粥的做法步骤55.沸腾在搅拌一下
大米小米豆角粥的做法步骤66.熬20分钟左右,米类都开花了。。汤也看上去浓稠一些时,把豆角放入
大米小米豆角粥的做法步骤77.在熬10分左右。。满屋飘香。。
大米小米豆角粥的做法步骤88.吃饭啦。