一、什么排骨粥又简单又不放油盐?
咸骨粥是排骨粥中又简单又不放油盐。煮粥时直接放入已入味的咸骨,这粥做法简单又易学。咸骨本身就带有咸味,它本身就是腌过盐烤熟的骨头,所以煮时先把米煮成稀粥,然后直接放咸骨到粥里煮出味,洒点葱花,好看又好吃,大人小孩都爱吃。
二、排骨粥可以不放盐吗?
排骨粥还是要放点盐的,不然没味道,不好喝。如果是一岁以内的小宝宝喝,那就不需要放盐了。排骨先焯水,在和大米放一起炖,大火烧开,再小火慢慢熬,期间要不停的搅拌,不容易糊锅而且还炖的特别的浓稠,出锅可以放点葱,盐调味,特别的香甜,好喝。
三、咸排骨粥最正宗的做法?
材料
主料:排骨200g、大米200g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量
咸排骨粥
1
排骨斩块后洗净,然后用吸油纸把上面的水分吸干净。
2
然后在排骨中加适量的盐撒均匀。
3
然后盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏一个晚上。
4
适量米淘洗干净。
5
在米中加适量的水。
6
把排骨在冰箱中拿出来放入米中。
7
加入几块的姜。
8
然后盖上锅盖,点煮粥。煮熟即可。
小贴士
煮熟的粥不用再放盐了,因为排骨里面有咸味的了。
四、排骨粥最正宗的做法?
用料:猪排骨300克、大米150克、蚝油、葱、生姜、料酒(各适量)
1、排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后,放入冰箱冷藏一个小时以上。
2、然后把大米淘洗干净,再用水浸泡半小时即可。
3、将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中,加入约1600毫升开水,盖上锅盖,选择煮粥档,煮至浓稠的状态。
4、要不时查看、翻动,在煮到20分钟的时候,加点胡椒粉下去。
5、时间到后加入适量的盐、葱花,拌匀即可食用。
五、小排炖稀饭做法?
准备原料:
排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到煲仔锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的 盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。
六、七个月宝宝吃排骨粥要放盐吗?
七个月宝宝吃排骨粥可以不放盐,加点虾皮也可以。