一、玉米糁稀饭最正宗的做法？
1、玉米粉200克，榛子50g；
2 、准备水量，水量可根据自己的喜好添加或减少半碗水左右。一般是三四碗水的量，其实只要熬煮好了，稀稠都挺好喝。锅内水开时，用抖落的方式下入玉米粉，随后放入榛子；
3 、熬煮，注意火候，保证能盖上锅盖以后不溢锅又很沸腾的样子，用活的内圈小火苗；
4 、盖上锅盖，40分钟左右，或者时间稍长一些更好；
5 、细茸清香的苞谷榛子稀饭熬好了。
二、包谷珍熬稀饭最正宗的做法？
食材明细
苞谷糁、食用碱、水。
1、汤锅+水烧热
2、取适量苞谷糁，清水淘洗
3、水开后倒入苞谷糁，+1g食用碱（为了稀饭快熟以及增加粘稠度），碱的用量根据水量调整，过多稀饭会发苦
4、大火煮开，转小火20分钟，期间要时常搅拌以防溢锅及粘锅底
5、小火20分钟后看粘稠度，喜欢稀的就可以喝了
三、豌豆面和玉米糁稀饭的做法？
主料2人份
玉米糁(黄)80克，豌豆面适量
辅料
水650克
步骤
1，准备好材料
2，玉米糁和豌豆面放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面
3，慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍
4，加入半碗清水，搅拌均匀
5，锅里放入650克清水，大火煮开
6，大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底
7，水再次煮开后搅拌一下
8，改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）
9，熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底
10，大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了
四、玉米糁粥怎么熬？
1、将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。
2、玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。
3、把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味（大约需要翻炒10分钟左右吧），经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。
五、玉米碴子粥怎么做？
玉米碴子粥很多人都喜欢喝，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
1用清水将玉米糁淘洗干净。
2加入清水，浸泡备用。
3南瓜去皮切块备用。
4锅中倒入清水，水开后将玉米糁倒入锅中。
5搅拌锅内的玉米糁，防止结块粘锅。
6放入南瓜块，搅拌防止粘底。
7煮至粥变得粘稠后关火。
8再盖上锅盖，焖制片刻。
9盛入碗中即可。一份营养又美味的玉米碴子粥就做好了。
六、玉米糁粥的做法？
1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可