一、五谷杂粮粥多种豆子和水的比例？
五谷杂粮粥多种豆子水的比例要比杂粮粥多放一些水，本身杂粮粥就比大米粥水的比例要多，煮粥水和米的比例格外重要一点，水放多或者水放少了都不一样，杂粮豆粥是人们日常生活中很常见的，杂粮豆粥比例：杂粮绿豆，红豆，蚕豆等。一杯豆杂粮8杯半到9杯水。最好是放冰箱里浸泡一晚上，那样更容易煮。
二、黄豆粥的做法最正宗的做法？
大米 10克
小米 100克
黄豆 60克
纯净水 适量
豆粥糊粥白粥的做法步骤
步骤 1
黄豆，小米单独用纯净水浸泡三小时以上
步骤 2
破壁机加纯净水至冷饮上水位线，加黄豆磨成生黄豆桨，磨好后过滤渣渣，倒入无油容器内
步骤 3
破壁机加纯净水至上水位，加入小米磨成生小米浆，过滤后倒入新的容器内
步骤 4
无油厚底锅内倒入黄豆浆，大火烧开，加入大米，转小火熬五分钟
步骤 5
加入小米浆，大火熬开转小火，转小火后一直顺时针搅动，不要换方向。
步骤 6
大米开花，粥显得略微浓稠后关火，时间大约20分钟内
步骤 7
熬好后搭配白糖或者咸菜
三、豆粥的配料及熬制过程？
豆汁粥的制作材料：小米350克，黄豆150克。豆汁粥的特色：色白如玉，入口滑爽。
做法：
1.将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米泡过，磨成糊，也用纱布过滤去渣。
2.锅内加水2500克烧沸，加入豆浆再沸时，撇去浮沫，倒入小米糊烧沸，撇去浮沫，继续煮5分钟以上。也可在做粥时加少许好大米同煮，每500克黄豆及小米可加50克大米。喝粥时，在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。豆汁粥的制作要领：加入小米糊后要用手勺朝一个方向搅匀，边倒入边搅动。
四、烧粥用几斤黄豆几斤小米？
小米7斤 ，黄豆3斤，7:3。
制作步骤
1. 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
五、山东济宁豆粥的做法？
准备小米与黄豆，将其以1比1的比例混合放入研钵中磨成粉末状；将大米放入研钵中加水磨成粉末微糊状；
准备锅与水，将水放入锅中大火烧开；烧开后，将大米粉末缓慢倒入水中，倒入时不间断顺时针搅拌；将温度调为小火，等待三十分钟；将小米黄豆面缓慢倒入锅中；倒入时沿顺时针搅拌，火温不变，小火慢熬；等待约两个小时后，开锅闭火，盛出即可，山东济宁豆粥制作完毕。
六、红豆稀饭的正确煮法？
主料：红豆20克,稻米100克
辅料：年糕50克
调料：盐3克
制作流程
1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。
2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。
4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。
七、钟南山的红豆粥做法？
最近有一段视频火了，是什么视频呢？那就是钟南山介绍自己的早餐饮食，小伙伴们都开始纷纷效仿起来，吃完了之后果然一早上都是精气神满满啊，不知道的小伙伴不要着急，小猪这就告诉大家都是什么早餐吧！
首先钟老明确表示了吃饭的规律，那就是六字真言“早好午饱晚少”，今天我们先不说其它的，先从最重要的早餐开始研究，在视频的最后，钟老还展示了自己的早餐分别是两个橙子、一个蛋黄几个蛋白、两片面包、一杯牛奶和红豆粥，品种特别的丰富但是都是比较少的。
红豆粥的做法也是比较简单的，将红豆淘洗干净，豆子和水的比例1：11加入，电压力锅煮粥键，煮45分钟即可，早餐选择红豆粥最好不要加糖，这样吃起来才是比较健康的吃法。
也可以这样做：材料:红豆，大米，糯米少少许 做法： 1，先将红豆泡几小时。 2，将红豆放入电饭锅，水的量要比较多，烧滚后，就将锅盖盖上，拔下插头，焖一晚 3，第二天一早，再将大米，少许糯米放进红豆中，一起熬煮即可。 这个方法也实用于单独熬白粥，晚上米入锅，烧开后，焖一晚。第二天一烧滚就好了。
八、豆粥的正宗做法？
大米 10克
小米 100克
黄豆 60克
纯净水 适量
豆粥糊粥白粥的做法步骤
步骤 1
黄豆，小米单独用纯净水浸泡三小时以上
步骤 2
破壁机加纯净水至冷饮上水位线，加黄豆磨成生黄豆桨，磨好后过滤渣渣，倒入无油容器内
步骤 3
破壁机加纯净水至上水位，加入小米磨成生小米浆，过滤后倒入新的容器内
步骤 4
无油厚底锅内倒入黄豆浆，大火烧开，加入大米，转小火熬五分钟
步骤 5
加入小米浆，大火熬开转小火，转小火后一直顺时针搅动，不要换方向。
步骤 6
大米开花，粥显得略微浓稠后关火，时间大约20分钟内
步骤 7
熬好后搭配白糖或者咸菜
九、豆粥的豆子和小米的比例是多少？
做糊粥时小米和豆子的配比，一般情况下同比例就可以。也就是说50克小米搭配50克豆子。下面来看看做法：
主料：小米50克、糯米50克、板栗6个
辅料：红小豆50克
做法：
1、把板栗去壳去皮切小丁，不要切得太小了，要不煮碎了
2、把红小豆和糯米、小米都清洗，（加糯米是为了粥软糯粘稠好吃，因为藜麦没有粘性和糯性）
3、把红小豆和板栗，糯米、小米，放进压力锅，有煮粥功能，时间都是固定。
4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样，爱吃稀的粥，稍微多一些清水。
5、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟
6、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以预约好时间，这样更轻松了