一、鱿鱼香菇花生粥的做法?
鱿鱼先焯水,香菇和米一同煮粥,待粥粘稠时放鱿鱼姜片,出锅时放花生碎
二、如何用鱿鱼干烹饪粥?
准备材料 干鱿鱼:1个 干贝:1两 香菇:5粒 姜丝:适量 米:适量 食盐:适量 胡椒粉:适量 鸡精:适量 油:适量 做法: 1、热油起锅,放入葱粒爆香,变色后再放入姜丝炒至出味。 2、捞起爆香好的配料,放入香菇丝爆香出味。 3、再倒入鱼块略炒,烩入鱿鱼丝和干贝,加少许水进行煮制。 4、泡发香菇,干鱿鱼和干贝的汁水煮粥,汇入煮好的材料混合均匀,调入适量的食盐,鸡精,胡椒粉,再撒上姜丝即可。
三、香菇鱿鱼粥怎样做?
食材主料大米 100g 辅料油适量盐适量香菇适量扇贝适量鱿鱼适量胡椒粉适量姜适量葱适量步骤 1.鱿鱼切花刀,切小段。
2.扇贝丁备好 3.香菇切小丁 4.大米淘洗干净浸泡半小时,在准备一个锅一次性加够水,煮开后加入浸泡过的米,煮开花沸腾搅拌。
5.依次加入香菇煮一会,再加入鱿鱼,扇贝丁,姜丝,葱。最后加入胡椒粉和盐调味。
6.可以开吃了小贴士加入鱿鱼和扇贝煮的时间不要过长,不然口感会硬
四、闽南鲜鱿鱼粥最简单做法?
1. 材料准备好,香菇做之前提前泡泡水方便煲煮。红萝卜1小段用于润色增加口味
2. 根据自己的方便选择合适的烹饪锅具,用锅就爆香香菇蒜头。用养生壶就直接放入壶中
3. 在水开的时候放入淘洗过的大米与红萝卜片
4. 继续小火慢煲至大米快熟的时候
5. 加入鱿鱼及鲜虾并煲煮至熟
6. 再放入调味与蒜苗搅拌搅拌
7. 那么一碗简单方便 好吃的鱿鱼粥就煲好了
五、湿鱿鱼可以煮粥吗?
可以。
材料:鱿鱼60克,香菇10克,小米15克,卷心菜15克,宝宝粥米20克。
将处理好的鱿鱼切小块,取重60克。
浸泡好的小米倒入奶锅中,再倒入1200毫升水。妈妈们记得提前浸泡小米1小时左右,浸泡后的小米能煮得更加软烂,方便宝宝咀嚼与消化。水量也要一次性加足,之后加的话会使水粥分离哦~
大火滚煮20分钟。
六、小米鱿鱼粥的做法?
鱿鱼60克香菇10克小米15克卷心菜15克宝宝粥米20克
将处理好的鱿鱼切小块,取重60克。
第2步
浸泡好的小米倒入奶锅中,再倒入1200毫升水。妈妈们记得提前浸泡小米1小时左右,浸泡后的小米能煮得更加软烂,方便宝宝咀嚼与消化。水量也要一次性加足,之后加的话会使水粥分离哦~
大火滚煮20分钟。
第3步
另起一锅,水开后,倒入泡发好的香菇,焯水5分钟;卷心菜焯水2分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。由于蔬菜的耐煮性不同,所以卷心菜比香菇的焯水时间短~
焯水后,分别将卷心菜梗斜切,菜叶切丝;香菇去蒂、剁碎。卷心菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。妈妈们也可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
第4步
辅食机内放入鱿鱼块,滴入几滴柠檬汁,再倒入20毫升水,搅打细腻。滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。
搅打好的鱿鱼糊中,倒入香菇碎,搅拌均匀。
第5步
小米粥锅中倒入洗净的宝宝粥米。
粥煮开后,距水面20厘米处,用宝宝勺子划入鱿鱼滑。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定鱿鱼滑的大小。
第6步
倒入卷心菜梗,煮3分钟。
再倒入卷心菜叶丝,煮2分钟,就可以出锅啦~卷心菜菜叶的纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~
第7步
一碗简单又美味的鱿鱼粥就这样完成啦!让没有胃口的宝宝也能爽快地喝下一大碗,妈妈们记得给自己也来一碗哦~