一、当归黄芪羊肉汤的做法，当归黄芪羊肉汤怎么做？
一、用料:当归5片、红枣8颗、黄芪2克、党参3克、枸杞少许、山药5片、酒少许、盐少许羊肉1斤、羊脚2只、花生油1勺生姜5片
二、做法步骤
步骤 1
羊肉和羊脚用清水洗干净，烧开热水放羊肉和羊脚出水，20分钟后拿出来清洗过冷河。
步骤 2
锅烧开放1小勺花生油，然后放羊肉和羊脚下锅炒，放姜、酒和矿泉水滚热20分钟
步骤 3、滚开20分钟后，羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面，大火煲滚开，然后转中火煲2.5小时，2.5小时后放盐即可。
二、当归黄芪炖羊汤的做法？
1/4 烧锅开水，放入羊嵴骨，加入少量料酒，姜片，大葱，开锅用冷水洗去泡沫和血水。这个过程也是去羊肉的膻味。对怕膻味的我来说必不可少
2/4 把冲干净的羊嵴骨，和当归，黄芪，生姜片放入炖锅。放入一个山楂片，这样做为了让羊肉可以炖熟烂。
3/4 高压锅隔水炖40分钟，如果是炖锅，可能需要三个小时。因为羊肉不容易烂。
4/4 可以享受香味浓郁又食补的羊肉汤啦
三、请叫黄芪羊肉汤的做法？
食材：羊肉400克、黄芪10克、盐适量、枸杞适量、姜1块、花椒20克、胡萝卜1根、香菜少许
烹饪步骤：
步骤1：准备适量的羊肉，清洗干净，然后切成小块；
步骤2：煮锅中放入适量冷水，把切好的羊肉块冷水下锅，烧开水后再煮三五分钟；
步骤3：羊肉焯出血沫后捞出，冲洗干净，备用；
步骤4：生姜削皮切片，准备一个煮汤用的调料盒，把适量花椒放进去，这样不仅可以去腥，在喝汤的时候也不会喝到花椒而麻嘴；
步骤5：锅中放入适量的清水，把姜片、黄芪和装有花椒的调料盒放进锅中；
步骤6：再把焯好水的羊肉块放进锅中，大火煮开；
步骤7：大火煮开后，转为小火，慢炖2个小时左右；
步骤8：准备一根胡萝卜，清洗干净，切成滚刀块；
步骤9：时间到了，把胡萝卜放进羊汤中，小火转为中火；
步骤10：再炖十五分钟到二十分钟，等胡萝卜煮熟后，把枸杞放进去；
步骤11：再放入香菜和盐，搅拌均匀，关火焖10分钟即可。
四、如何做黄芪炖羊肉？
主料：羊肉(肥瘦)、黄芪
辅料：枸杞子、枣(干)、姜
调料：食盐
黄芪羊肉汤
做法
1、将羊肉切成方块，冲洗干净。
2、将羊肉放入煮锅中，添入适量冷水。
3、放入料酒，煮开后小火煮约5分钟，捞出用温水撇去浮沫。
4、准备好黄芪，剪成小块。
5、砂锅中添入适量冷水，煮至水开。
6、放入羊肉。
7、放入黄芪。
8、放入姜片。
9、撇净浮沫。
10、盖上盖子，小火，煮约2小时。
11、打开盖子放入红枣，再煮约25分钟。
12、放入枸杞，放入盐，搅匀后静置一会儿，即可食用。
五、炖羊肉可以放黄芪？
可以一起煮，一般羊肉放生姜煮就好。
黄芪可以和羊肉一起煮，具体做法如下：
准备材料
一、主料
羊肉：500克、当归：9克、黄精：9克、黄芪：15克、枸杞：12克、甘草：15克。
二、辅料
白萝卜片：7片、生姜：7片、肉桂：9克、白胡椒粉：10克、大葱：20克、盐：少许。
1、首先，挑选上好的带皮后腿羊肉，剁成大块；
2、然后将白萝卜洗净切片。水烧开后放入切好的羊肉和白萝卜片；
3、待水的表面浮起一层白沫后，将羊肉取出、清洗、沥干。
4、再将羊肉倒入烧热的锅内干烧，不断翻炒，干锅内的温度会将羊肉烤至出油，待散发出香味即可取出，放入炖锅中备用。经过以上两步处理以后，羊肉基本就没有膻味了。
5、将当归、黄精、黄芪、枸杞子、甘草和适量纯净水一起煮，待汤汁出颜色后即关火，备用。
6、取炒锅加少许油，将生姜、肉桂、胡椒、葱白爆香后，放入羊肉锅中；
7、在锅中倒入中药汤汁，翻动羊肉使其完全浸没在药汤中。武火烧开，文火慢炖约1小时，最后加入适量盐即可出锅。
8、完成了。
可以的，有一道菜叫做黄芪羊肉汤。是山西省著名的传统菜式，属于晋菜。以羊肉为制作主料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。
羊肉功能温阳补虚，黄芪性微温，有升阳益气、固表止汗的作用，淮山性平味甘，能健脾养胃、补肾固精；圆肉、大枣养血安神、补中益气，四者与羊肉合而为汤，具有补气固表、温补壮阳的功效，为寒冬温补的佳品，既可适用于平素体虚怕冷、四肢不温、疲倦乏力、气血不足的人群饮用，对冬季产后气虚自汗等也有一定的辅助食疗效果。