一、黑蒜鸭汤功效
食用价值 补肾养血 滋阴润燥 健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿 增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠 明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
二、黑蒜鸭子汤
排骨汤，黑蒜可以搭配虫草花、红枣、瘦肉、排骨、枸杞等熬汤。黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品，具有较好的抗氧化功效。并且用黑蒜熬制的汤品营养丰富，口感独特。大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。
三、黑蒜煲水鸭汤
主料
猪蹄两个，黑蒜5个，干豆角一把
辅料
醋两勺，酱油三勺，冰糖一点腐乳两块，葱姜适量
步骤1，猪蹄最好选前蹄，前蹄肉多筋多，适合红烧着吃，猪蹄冷水入锅，葱姜料酒，焯水
步骤2，黑蒜剥好皮，如果猪蹄少，两三个就行了
步骤3，黑蒜，猪蹄，酱油，两勺醋，腐乳，冰糖，煮开！然后小火一个半小时
步骤4，干豆角泡水，没有可以用笋干或者笋
步骤5，猪蹄煮了一个小时的时候，放入豆角
步骤6，继续煮，豆角放进来，半小时到40分钟就好啦
四、黑蒜鸭汤功效与禁忌
铅粉主要具有消积，杀虫，解毒，生肌之功效。治疳积，下痢，虫积腹痛，症瘕，疟疾，疥癣，痈疽，溃疡，口疮，丹毒，烫伤。内服宜慎，脏腑虚寒者及孕妇忌服，脾胃虚弱者不宜用，妊妇忌之。
五、黑蒜鸭汤的做法大全
1、黑蒜头煲汤。材料：黑蒜头适量、猪里脊肉适量、老母鸡适量、瘦猪肉适量、香肠适量、猪蹄适量。
做法：将老母鸡、瘦猪肉、香肠依照5∶3∶2的占比入锅炖做成白汤；将猪蹄炖至八完善取下备用；瘦猪肉打花刀成2公分厚为的块，黑蒜头剥掉表皮；取一炖锅，放进黑蒜头3颗、猪瘦肉4块，倒进白汤至七分满，盖上入电蒸箱火灾煮制40分钟，待汤色近似于咖色；将猪脚放进蛊中与汤一起慢炖待完善后上菜就可以服用。
2、黑蒜头龙骨汤。材料：黑蒜头适量、鸡爪适量、猪骨头适量。
鸡爪、猪骨头清理干净，用开水再清理一下，放进锅内；黑蒜头切割成四瓣，皮还可以放进锅内，依据自己炖锅的尺寸适度加上沸水；水烧开后，炖1个半-2钟头就可以。
3、黑蒜头炖汤。材料：黑蒜头适量、猪瘦肉肉适量。
做法：黑蒜头与猪瘦肉入电炖盅内；添加温水；刚开始煲汤了；2小时后打开表盖添加枸杞；15
六、黑蒜纯鸭功效
主料花胶 花菇 黑蒜 大葱 生姜 料酒 生抽 老抽 白砂糖 花胶黑蒜煲的做法步骤1. 花胶要提前一晚先用水泡发，然后锅内放几片生姜水开后放入泡好的花胶过一下水，这样可以去除些花胶的腥味，水开后煮一分钟就好了不要太久，料出花胶切小段2. 过热后倒油，将大葱生姜片和黑蒜放入煸香3. 倒入花胶和花菇（花菇也要提前浸泡好），翻炒后倒入料酒、生抽两勺，老抽一勺，少许水，盖上锅盖焖煮大约十分钟，放糖收干汤汁4. 出锅前再放些青色的大葱翻炒一下
七、黑蒜煲鸭汤的功效
黑蒜苦瓜鲫鱼汤
材料： 鲫鱼400g、苦瓜半个、黑蒜2颗、糖少量、盐适量、胡椒粉少许、姜片数片 做法： 1、鱼儿洗净去黑膜两面摸盐腌制15分钟。苦瓜洗净切簿片，黄红圆椒切粒。2、热锅凉油放入鱼儿两面煎香。加入姜片，注入热开水大火烧开5分钟，撇掉一些油沫。这样汤更清澈又更健康。3、加入苦瓜片、黑蒜，盖锅盖中火煮20-25分钟。4、撒入黄红椒粒，加入少量盐，白糖试味，胡椒粉，撒入葱花即可开喝。
姜丰寿品牌不错，姜丰寿多年专注于大蒜类食品的经营，而且这款产品的安全系数还是很高的，保健效果也很不错。
八、黑蒜煮鸭汤
煮方法有很多种呢，可以用泡过的柠檬和辣椒还有酸姜来一起炒，还可以用啤酒下去闷炒，这种比较适合爱吃辣的人煮法，还有是可以拿来煲汤也是很美味清甜 。
九、黑蒜鸭汤功效与作用
黑葡萄还用丰富的维生素b维生素c 和许多微量元素，还含有人体所需的氨基酸，能缓解神经衰弱疲劳过度，还能软化血管，可以降低胆固醇，还能促进肠道的蠕动，起到减肥的作用，黑葡萄中还含有大量的葡萄糖，能营养心肌，有助于冠心病心脏病人的康复。
十、黑蒜水鸭汤功效与作用
保真汤一般可以补虚，一起滋阴润肺。一般用于肺部的虚，肺部的气虚，肺部的阴虚及，引起的潮热盗汗和骨蒸潮热，保真汤可以益气血，健脾胃，养血安神助眠，及阴虚内热的口干口苦，对于一切慢性病的调理滋补，都有很好的效果，必须按疗程服用。
十一、黑蒜鸭汤功效和作用
1.鸭肉斩小块焯水，黑蒜去皮剥好
2.焯过水的鸭肉与姜、陈皮入炖锅炖1个半小时，捞掉多余的油
3.放入黑蒜，文火再炖半个小时即可