1. 怎么做山芋圆子
食材清单
山芋 500 、 糯米粉 200 、 面粉适量 、 白糖适量
做法步骤
步骤1/4
山芋去皮洗净，煮熟搅成糊状，加一点白糖充分拌匀
步骤2/4
糯米粉买粉加入山芋糊中搅拌和好，醒十分钟.
步骤3/4
食用油上锅加热至七成热、放入山芋圆子油炸至金黄色.
步骤4/4
装盘，开动！
2. 怎么做山芋圆子视频
粉要细不能硬块热水拌粉做成园子
3. 怎么做山芋圆子?
可以的 先把芋头煮熟，然后捣烂，芹菜切末 然后两者一起搅拌，做成丸子状，然后过油炸熟，捞出控油后就做成丸子了。
粉圆子的制作方法，家乡的味道
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。 山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。安徽安庆桐城盛产山芋，当地百姓有制作山芋粉的传统。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配。其中山粉圆子烧肉最具特色。
4. 怎么做山芋圆子好吃
五成油温下锅炸，然后小火慢炸，等到漂起来就可以捞出来吃了
5. 做山芋圆子不想油炸怎么做
首先把两个红薯洗干净放在电饭锅里和米饭一起蒸熟，然后剥皮儿后放在晚里捣碎成泥状。
加面粉（红薯粉亦可），面粉的分量大概是红薯的三分之二吧，然后加少许糖，根据个人适应口味而加。混在一起搅匀，用手不停揉捏。
反复揉捏混合物，直到它被揉成一个面团形状和硬度的状态，就可以了。
然后用手取小块儿红薯面团，揉成一个个圆形的丸子状，装盘。很可爱哦。
锅里的油烧热后，就把捏好的丸子放进去翻炸，注意表让丸子胡掉哦，要不停翻动丸子使其受热均匀。这个破丸子让我炸了半天，真累。
直到丸子全部都变成了金黄色甚至有点发暗时就可以把它们全捞起来啦，嘿嘿其实你也可以把它炸成深红色，只要有耐心。
装盘就OK啦！嘿！
6. 做山芋圆子美食后的说说
大虾美食—香辣虾
用料
虾500g；干辣椒10只；大蒜5瓣；豆豉老干妈2勺；麻椒2勺；姜5片；桂皮1片；香叶2片；八角2个；盐一丢丢；糖1勺；生抽2勺
做法
把蒜姜切片备用，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，八角洗净备用
把虾洗干净备用。因为虾是活的，下不去手挑虾线，等了半天也没死，所以…就这样吧！
把小料们用少许油炒香，盛到小碗中待用
最后，在锅里咚咚咚倒油，爱油腻的就随意放，不爱油腻的放少许，以不糊为基准。
把虾放进去炒至变色，虾很容易就红了的。然后把刚才的小料放进去，一起翻炒，加入2勺老干妈豆豉，按口味加入一些汤，2勺酱油，一起翻炒。
炒2—3分钟，出锅，即食。
7. 做山芋圆子需要放什么调料
做圆子就是做汤圆吧，做汤圆可以放多馅料的，例如，豆沙，五仁，山楂，板栗，绿豆等，最常见的是黑籽麻圆子，我最爱吃的也是黑籽麻圆子，所以经常买一些放在冰箱里，想什么时候吃就什么时候做，很方便的。圆子在锅里水开后放入，然后轻轻搅动，中火煮几分钟圆子漂起来就熟了。
8. 怎么做山芋圆子,最简单
1、我们选择猪肉要选有肥有瘦的，纯精肉做出来口感不好。再把猪肉切成肉丁，也可以用绞肉机，但是做出来口感不是很好。如果不够碎的话可以用刀剁一剁，剁好以后放入一个大碗中
2、开始调味，放入食盐、蚝油、料酒、生抽、姜末、葱末，顺着一个方向搅拌上劲，然后静置五分钟。准备一节莲藕削去外皮，切去两头，再切成藕丁。切好后放入肉末中，再加一勺玉米淀粉，顺着一个方向搅拌均匀，一定要顺着一个方向，要不然容易出水
3、再用手不停地摔打，摔打过的丸子吃起来才更有劲道，摔倒拉丝状就可以了，放在一旁静置五分钟。几根葱白切段、生姜切片备用。准备一个大一点的勺子，勺子上蘸上清水，挖一勺肉末，用手不停地摔打，这样口感更好更有劲道
4、锅中放入凉水，不用烧开，听到响声，就可以把莲藕丸子放入锅中，盖上盖子，把它烧熟。煮好的肉丸捞出来放入盘中。煮丸子的汤不要倒掉，还有用。热锅倒油，放入一个八角、葱姜爆香
5、爆香后再倒入煮丸子的汤，再把丸子倒进来，再放入生抽、蚝油、料酒，稍微搅动一下，盖上盖子大火烧开，中小火慢炖半个小时。时间到时，丸子已经完全煮透了，然后把丸子捞出来，放入盘中
6、再用一个漏勺，把汤汁里面的葱姜八角捞出来。再加少许水淀粉勾芡。再把芡汁浇在肉丸上，再撒上葱花点缀