1. 丝瓜肉圆子汤
原料:丝瓜1根、冬瓜100克、猪肉丸6颗
调料:油适量、盐适量、葱花适量。
做法步骤:
1、丝瓜、冬瓜削皮后清洗干净,滚刀切成小块。
2、起锅,将冬瓜和丝瓜放入锅中加水,大火烧至丝瓜8成熟后,放入猪肉丸。
3、水开后见猪肉丸浮出水面,关火加入盐调味,装碗撒上葱花上桌。
2. 丝瓜肉圆蛋汤
主料2人份
丝瓜150克
鸡蛋50克
辅料
香油1勺 盐8克 胡椒粉适量
步骤1
丝瓜洗净,削皮
步骤2
切条
步骤3
锅中放适量的清水,并放丝瓜
步骤4
鸡蛋打入碗中,打散
步骤5
大火烧开转小火
步骤6
煮2分钟后,划圈撒蛋液
步骤7
加盐、香油、胡椒粉搅拌均匀即可
3. 丝瓜肉圆子汤怎么做好吃
丝瓜200克猪杂150克辅料油适量盐适量鸡粉适量步骤丝瓜猪杂汤的做法步骤11.丝瓜去皮切块,猪杂提前用姜丝,盐,料酒腌好丝瓜猪杂汤的做法步骤22.锅里加适量的水烧开,下丝瓜煮开丝瓜猪杂汤的做法步骤33.煮开的丝瓜锅里加上猪杂再煮沸丝瓜猪杂汤的做法步骤44.加适量的油,盐,鸡粉,丝瓜猪杂汤的做法步骤55.出锅啦
4. 丝瓜肉圆子汤可以放紥菜虾米吗?
可以放。。
豌豆尖很适合配上虾米,营养好,补钙。还可放些黑胡椒粉或白胡椒粉。不要放味精。可放数滴麻油。小葱切得细一些
5. 丝瓜肉圆汤图片
用料:生姜、葱、香菇、番茄、木耳、猪肉
1、生姜切末,葱切葱花,香菇泡开后,切粒。 番茄切小块,木耳泡开切小。
2、市场买来肥瘦相间的肉,洗净后剁成肉末。
3、肉末加入生姜末,葱花,一个蛋白,胡椒粉,香菇粒,最后生粉,顺时针搅拌。
4、油锅加入番茄块和木耳,炒出汁在加入冷水,加盖煮开。
5、肉挤小丸子下锅,加入盖上煮熟,就可以装碗食用了。
6. 肉圆丝瓜汤的做法
主要食材
西红柿2个,姜2片,肉馅若干,葱花
1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。
2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。
3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!
4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了。
6、出锅后最好撒些翠绿的小葱花,会更好看
7. 丝瓜肉圆子汤图片
固圆子汤用糯米粉做的,锅里把水烧开,放入圆子煮3分钟左右
8. 丝瓜肉圆子汤的做法大全
圆子汤 原料:白萝卜,肉圆子,粉丝,黄叶菜。
圆子汤的做法1.瓷煲里放半锅水烧开,放入一勺盐,然后把圆子拆开放入,盖上盖子中火煮5分钟。因为圆子是油炸的,所以我就没有再放油了。
2.白萝卜一个,其实这个很小啦,是农家种的那种。
3.白萝卜切薄片。
4.把萝卜片放入瓷煲跟圆子一起继续煮。
5.还有番薯粉丝一卷,
6.把番薯粉丝也放入一起煮,这时候萝卜旦厂测断爻登诧券超猾片已经透明了。
7.再来几片黄叶菜。
8.把菜梗跟粉丝一起下锅,这两样东西的成熟速度差不多。
9.菜梗熟了之后放入菜叶。
10.叶烫软即可关火,前前后后十几分钟就可以搞定一顿饭菜了。
9. 丝瓜肉圆子汤可以加什么菜
水煮肉片,这道菜既有肉又有汤,可以做清汤的,也可以做酸甜麻辣的,很开胃,我个人比较喜欢清汤的,保留了肉的香味,首先要准备各种调味料,八角桂皮香叶,耗油生抽老抽,盐味素黑胡椒鸡精,食材只需要豆芽和猪肉,先烧开水,放入八角桂皮香叶把水煮香,这个时间去切肉,水大概煮五分钟,然后捞出八角桂皮,香叶,下入豆芽,然后放耗油生抽和老抽少量,然后下入肉片,可以用刀背在肉片上砍几下,使肉更松散。
然后煮八到10分钟,这道菜就坐好了