1. 南瓜圆子的做法家常做法大全
主料
南瓜1000g，糯米粉若干，面粉少量，油2000g
辅料
白砂糖适量，红糖3颗
1. 买新鲜南瓜，长南瓜最好选两头的，比较细腻，少经。切块
2. 南瓜一般开火后蒸个20分钟就熟透了，主要看切块的大小。
3. 剥下来的南瓜泥
4. 捣碎的南瓜泥，备用。用筷子搅拌均匀就可以
5. 加汤圆粉，加了点面粉
6. 再加点面粉去
7. 待用，再炒个红糖糖稀
8. 烧油，准备好面包糠，下油锅
2. 南瓜小圆子羹的做法大全
南瓜
适量
冷冻小元宵
适量
冰糖
适量
淀粉
适量
方法/步骤
1把南瓜清洗干净，去除外皮。
2把南瓜切成小块，加入适量的冰糖放在汤碗里。
3电压力锅中放入一小碗水，再放上汤碗，加盖，按下“煮粥”键即可。
4待浮子自然下落后，开盖，南瓜已经很软烂了，禁不住尝一块，很甜，入口即化。
5取适量的南瓜放在奶锅里，搅烂，再加入适量的水烧开。
6下入适量的小元宵，大火烧开，小火煮2分钟，小元宵都飘上来就可以了。
7再加入适量的淀粉，搅匀即可，如果不够甜，可以再加入适量的白糖。
3. 南瓜汤圆子的做法
主料
糯米粉
100克
南瓜
1个
辅料
白砂糖
适量
步骤
1.南瓜削皮上锅蒸30分钟
2.南瓜捣成泥加入糯米粉 白糖
3.揉成团
4.分成小剂子 揉圆
5.锅烧水 水滚放入小圆子 水滚后激一回热水 再次滚开
6.盛出洒桂花装饰
4. 南瓜团子的做法详细窍门
1、南瓜适量，蒜瓣2瓣，葱适量，粉条适量盐适量，馒头1小个，青椒少量，姜一小块。
2、南瓜切开去籽，切成小块。
3、葱姜蒜切好，螺丝椒切丝。
4、起锅烧油，爆香备料。
5、将南瓜倒入翻炒均匀。
6、加水没过南瓜，大火煮。
7、大火烧开后，放入盐，生抽老抽，蚝油，盐适量，花椒粉调味。
8、将洗好的粉条铺在上面，小火煮二十分钟。
9、洒小米辣，馒头丁铺在上边，翻拌均匀，再煮两分钟即可
5. 南瓜圆子的做法家常做法大全视频
南瓜发糕一般都会加鸡蛋的，如果不加鸡蛋那一定
记得加些牛奶，以下为大家分享南瓜发糕的经典做
法：
一、食材:南瓜500g，面粉500g，酵母15g，白砂
糖50g，牛奶500ML，食用油适量
二、制作方法:
1、将南瓜削皮，切块，洗净后，放入盆中，在蒸
锅中大火蒸30分钟，软烂后取出捣成泥备用。
2、缓慢加入准备好的面粉，牛奶，白砂糖，酵母
然后搅拌均匀，如果水不够可加些凉白开。
3、将面糊表面抹平后盖上保鲜膜放在温暖处发酵
。
4、等发酵至两倍大后再次充分搅拌目的是排除过
多的气体。
5、将面糊倒入磨具（记得在磨具低抹上食用油便
于蒸好后取出）抹平。
6、放上蒸锅蒸30分钟，这样美味的南瓜发糕就制
作完成啦。
这样做出来的南瓜发糕，松软可口，做早餐零食都
是必备佳品，小孩子的最爱。
6. 油炸南瓜圆子的做法家常做法
猪前膀肉七分瘦三分肥做馅儿，放葱碎姜碎，少量香油，顺时针方向搅拌，放酱油顺时针方向再搅拌，放盐、鸡精搅拌，水分三次少量放入，随着水的放入肉馅会又粘又软，水分次少量放进行搅拌可以很好的掌握馅儿的粘软度，馅儿不会太稀，也不会太硬。
步骤 2
馅儿搅拌粘软差不多时放一枚鸡蛋搅拌上劲之后放淀粉水。淀粉水不用太多，三小勺淀粉化开就可，放完淀粉水后再进行搅拌肉馅就调好了。
步骤 3
锅中放油，油四分热，中小火。 手上稍沾水团出肉丸放入锅中。刚放入锅中的丸子不要翻动，炸一会儿定型后再翻动，根据丸子炸的颜色出锅。因为后面还要蒸所以丸子炸定型稍显红色就可以了。
步骤 4
准备一小碗热水，放酱油，葱段，姜片，八角，炸好的丸子放入盆中，将所泡的料水浇到丸子，上锅蒸一个小时，又嫩又香的丸子就出锅啦