1. 油炸糯米肉圆的家常做法
先将糯米浸一夜后蒸熟，放凉加入肉沫葱姜盐，用手搓圆放入油锅里炸成金黄色即可。
2. 油炸糯米肉圆的家常做法视频
1、主料：糯米1000克，猪肉馅250克，酱油10克，葱适量，盐适量，姜适量。
2、把肉剁成泥。
3、把糯米煮成饭要煮硬一点。
4、把作料和肉馅和好。
5、在把肉馅和米饭一起搅拌均匀。
6、小碗里打个鸡蛋把它搅匀，把米饭搓成圆子放在鸡蛋里滚一下。
7、把搓好的糯米圆子放在油锅里炸。
8、炸至两面金黄就可以了。
3. 怎样做油炸糯米圆子
油炸糯米圆子要蒸15分钟以后差不多才能蒸透
4. 糯米肉圆怎么做比较嫩不散油炸
金华肉圆怎么做比嫩，加一点松肉粉
5. 香炸糯米肉圆
这个美食做法跟东北地区那边的特色小吃“油炸糕”的做法很类似，样子也类似，狗头没有尝过传统的油炸糕，有机会的话一定要尝一尝。同样有金黄色的外表，狗头分享的这个美食表皮香香脆脆的，内里软糯香甜，裹上一点红糖馅，红糖馅在高温油炸下化开了，一口咬下去红糖汁淌过舌尖，又香又甜，口感非常的丰富。
这个做法不需要很复杂的材料，食材几乎家家户户都有，做法有简单，唯一我认为的难点可能就是油炸的温度，也可能对新手来说这个包陷是个难点。不过总有不熟练的时候，这些需要动手的对狗头来说就四个字“熟能生巧”，加油~
【所需材料】
150克糯米粉，120ml温水，15克白糖，50克红糖，15克面粉。
【制作步骤】
1.糯米粉里面加入白糖。
2.用温水搅拌成絮状，边倒边搅拌。水分不要一次性倒入，应该预留一点点，防止过干或者过湿。
3.下手揉成面团。面团是偏软的，但不会粘手。
4.50克红糖中加入15克面粉，搅拌均匀。
5.里面红糖颗粒大的话可以装在保鲜袋里面用擀面杖或者杯子将它压开。
6.压完就得到细腻一点的红糖馅，放一边备用。
7.案板上抹点油，面团搓成长条，分成六等份。
8.取一份面团搓圆，按成碗状窝在手掌心中吗，舀一勺红糖放入碗中。
9.用手掌虎口位置收紧口。
10.全部做好整理的圆润一点，放一边备用。
11.锅中放油。油温热到7成即可，测试油温的小方法，一根筷子扎进去，筷子四周开始快速冒密集的小泡泡。（全程小火）
12.油温到了开始下面坯。（全程小火）
13.反复翻面，勤翻面。
14.炸至两面金黄即可控油出锅。
香酥软糯的油炸糕就做好啦~又香又好吃，吃着都上瘾，这个量做了六个，自己都吃了一大半了，家里如果有糯米粉的小伙伴一定要试试这个做法，超级简单的，新手肯定也能一次成功。
小贴士：
1.红糖馅可以换成豆沙馅等。
2.油炸的温度不能太高，全程小火，勤翻面。
吃了这么些年的面粉，只有这个做法百吃不厌，外脆内里蓬松柔软
饺子皮新吃法，包一包，煎一煎，外焦里糯，连吃三个停不下来
深秋了，我家红薯这样做，松软香甜，无水无油，两天不做馋得慌
别光蒸馒头吃了，家里有大米的，就能做出，Q弹松软的大米蒸糕
6. 油炸糯米肉圆的家常做法大全
原料
去皮猪五花肉500克，山药200克，糯米粉30克，鸡蛋1个，生姜10克、大葱30克、精盐适量、胡椒粉适量、料酒 适量、味精适量、干淀粉适量、色拉油1500克、生菜叶若干张。
制作方法
1.五花肉洗净，与生姜、大葱一起剁成肉茸；山药去皮洗净，剁成山药碎粒。
2.将五花肉茸纳盆，加入精盐、胡椒粉、料酒、味精、干淀粉、磕入鸡蛋，顺一个方向搅打上劲，再加入山药碎粒、糯米粉及少许清水，继续搅打上劲，即成山药肉茸。
3.炒锅置火上，注入色拉油烧至六七成热，将山药肉茸挤成3．5厘大小的丸子下入锅中，同时改小火，炸3～5分钟后再改大火，炸至丸子色呈金黄且外表酥脆时，捞出装入垫有生菜叶的盘中，即成。
7. 油炸糯米肉圆的正宗做法
用料
糯米
猪肉
盐
油炸糯米肉圆的做法
先煮一锅糯米饭，软硬适中，我不吃生姜，只好把生姜放饭里煮，有点味道就行，盐也放在饭里一起煮了油炸糯米肉圆的做法 步骤1
糯米饭丢掉生姜，用饭铲碾压糯米饭，增加黏度油炸糯米肉圆的做法 步骤2
猪肉洗净，剁碎，加少许盐调味油炸糯米肉圆的做法 步骤3
肉末加入糯米饭中，戴上一次性手套将肉末和糯米饭揉均匀油炸糯米肉圆的做法 步骤4
揉好后就可以做圆子了，戴手套不会粘手哦油炸糯米肉圆的做法 步骤5
做好了，准备下油锅油炸糯米肉圆的做法 步骤6
中火炸圆子，做好的圆子再用戴手套的手捏圆再下锅，刚下锅的圆子不要翻动，不然会散，炸一会再轻轻推动油炸糯米肉圆的做法 步骤7
炸好啦，开吃
8. 糯米饭油炸圆的做法
用料
珍珠糯米 200克
小米 30克
橄榄油 15克
白糖 20克
核桃仁 50克
巴旦木仁 20克
葡萄干 30克
低糖红豆沙 80克
做法步骤
1、准备好所有的材料 糯米和小米提前泡一晚
2、双色米稍稍沥干水 放纱布上隔水蒸25分钟
3、蒸好的双米饭，色泽油光、很香，直接吃略有嚼劲
4、碗里倒入橄榄油
5、把双米饭倒碗里，加入白糖
6、乘热翻拌均匀
7、准备两个普通大小饭碗，底部铺上坚果 葡萄干
8、用饭勺铺上一层双米饭，边缘厚中间薄，呈凹状
9、抹上一层红豆沙
10、再铺上一层双米饭就吃的话再放锅里蒸15-20分钟不立马吃的话用刮刀在边缘旋转一圈，用保鲜膜包几层放冰箱冷冻。
11、蒸好的糯米饭倒扣盘子里
12、有坚果的原香，葡萄干的甜，红豆沙的细腻，双米饭的嚼劲。一口下去超满足的，我一个人可以吃一个。
小贴士
我个人觉得糖和油都是最少量了，吃起来不油腻，比较适合不能吃太多油糖的老年人，既解馋了，也不会带来太大的负担。口感不像平时吃的软糯，所以没牙的老人家可能不适合吃。
9. 炸糯米肉圆子怎么做才好吃
食材明细：糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量糯米圆子的做法步骤1准备煮好糯米饭，放少许盐2准备好肉馅，加葱姜酒盐拌匀，腌制一会，馅料根据个人口味，不易太咸，因为是油炸，炸后会咸些3准备好淀粉4准备好油水5拌匀肉馅和饭6做圆子7将圆子裹上淀粉8搓匀9搓匀后10准备好油，用筷子试一下，到筷子上冒泡就可以炸圆子了，11入锅炸，先不能翻动12炸成型后出锅13需要再复炸一次，成型小窍门1、米饭煮时要放少许盐，不能太多，饭不能煮的太烂2、拌肉馅和饭时不能用劲揉搓，要保持米粒的完整3、炸圆子之前一定要裹淀粉 4、要复炸一次才能吃