1. 炸糯米圆子怎么做好吃
食材明细：糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量糯米圆子的做法步骤1准备煮好糯米饭，放少许盐2准备好肉馅，加葱姜酒盐拌匀，腌制一会，馅料根据个人口味，不易太咸，因为是油炸，炸后会咸些3准备好淀粉4准备好油水5拌匀肉馅和饭6做圆子7将圆子裹上淀粉8搓匀9搓匀后10准备好油，用筷子试一下，到筷子上冒泡就可以炸圆子了，11入锅炸，先不能翻动12炸成型后出锅13需要再复炸一次，成型小窍门1、米饭煮时要放少许盐，不能太多，饭不能煮的太烂2、拌肉馅和饭时不能用劲揉搓，要保持米粒的完整3、炸圆子之前一定要裹淀粉 4、要复炸一次才能吃
2. 怎样炸糯米圆子好吃
用料
糯米粉 150克
白糖 适量
熟白芝麻 适量
清水（热水） 适量
做法步骤
1、准备好食材，喜欢黑芝麻的小伙伴也可以用黑芝麻代替哈，用热水把白糖化掉，然后倒进糯米粉里
2、和揉面一样把糯米粉揉成面团，中间如果觉得干可以适量加热水，不要一次加太多哦，大概揉个10分钟不到就可以成团啦。
3、分成差不多大小的小糯米团，然后挨个搓成小团团（不要太干，太干容易碎），放好等会包芝麻进去。
4、包芝麻进去后，不要揉成团（揉的话里面是芝麻，太容易整体碎了），所以捏一捏，弄成一个个小团团就好啦。
5、将小糯米团子粘点清水，放在碗里滚一滚，这样外面包了一层芝麻，做出来更香哦（这里依个人喜好增加了黑芝麻哦）
6、将粘满芝麻的小糯米团子放进空气炸锅，无须预热，表面刷一层油后170度，烤30分钟，即可。
3. 炸糯米圆子的做法窍门
第一步把糯米煮熟
第二步把生姜，蒜，葱，还有五花肉切碎，放入煮好糯米饭里！
第三步使劲揉打放了料糯米饭
第四步打一个鸡蛋或者用碗装点油，把手上摸点蛋液或者油！开始搓圆子
第五步烧油烧到冒白烟！开始下圆子，下到油锅圆子不要动，等它定型了才去动它
4. 糯米圆子怎么做好吃油炸窍门
油炸糯米圆子的做法：用开水烫糯米粉，用筷子搅拌。一定要搅拌均匀，稍凉一些。手沾清水避免粘手，用手揉成大小均匀的圆球，油温六成热把糯米圆子下锅炸。炸至金黄捞出，蘸白糖吃，也可以里面放一些豆沙馅。口感更好。希望我的回答能够让你满意。
5. 炸糯米圆子怎么做好吃窍门
长糯米，圆糯米都可以，因为她们都是糯米做出来的，圆子口感都特别好
6. 炸圆子用什么糯米
放到冰箱里冰冻一下，再炸的话就不粘锅
7. 怎么炸糯米圆子才能好吃
首先把糯米煮熟，做成糯米饭待用。
在准备面粉备用。
然后准备白沙糖，爱吃甜的可以多放点糖。
准备面包糠备用。
把面粉加水揉成团，揉好后，再加入面包糠一起揉匀。
加入煮好的糯米饭，揉匀。
揉成一个个的小圆形。
把揉好的小圆球放入糯米粉中滚一圈，让全身都沾满糯米粉。
每个小圆球都揉上糯米粉。
热锅放油，烧至七八层热，油要多放点。
放入揉好的糯米小圆球，炸至金黄色，中途要滚动一下，以免炸糊了。炸到金黄，泛香味就控油捞出。
美味的糯米丸子就炸好了，装盘享用。要趁热的吃，凉了味道就会差很多。
8. 炸糯米圆子怎么做好吃视频
锅里放油烧开改中火，放入圆子慢慢炸，炸成金黄色就可以了
9. 炸糯米面圆子的做法
食材：白萝卜，红萝卜，馒头，鸡蛋，香菜
【具体制作步骤】：
第一：将准备好的食材清洗干净，先将白萝卜去头去尾，擦成细丝，倒入盆里，加入2勺食用盐，将萝卜丝拌匀，搅拌均匀之后放一旁杀一下水分，这样既能去除萝卜的辛辣味，同时还能防止萝卜出水导致口感不好，红萝卜擦成丝备用
第二：准备一个干净无水的盆，将准备好的馒头外皮揭掉，将馒头搓成碎末备用，馒头建议选择使用比较干的馒头，这样更加容易搓成碎末，太硬或者是太软的馒头都不易搓成碎末，在萝卜中放馒头碎末能让炸的丸子更加暄软蓬松，
第三：将杀好水的萝卜挤干多余的水分，放在案板上切碎一些，红萝卜也剁碎一些，盛入盆中，放入搓好的馒头碎；香菜切成末放入萝卜中，
第四：在盆里打入2个鸡蛋，然后放一勺十三香，2勺盐，再放点生抽，蚝油，将萝卜馅充分搅拌均匀，放入一勺淀粉，再放一勺等量面粉，再给它搅拌均匀，搅拌成比较稠的面糊，用虎口可以挤出丸子的形状即可
10. 炸糯米圆子怎么做好吃又简单
答：糯米纸做法又简单又好吃
1
将猪里肌肉以刀背或肉锤拍松，放入玻璃保鲜盒或夹链袋
2
准备香茅腌料：将香茅、红葱头、蒜头及辣椒用食物调理机打至细碎
3
将步骤2辛香料、其他液体腌料与猪里肌肉拌匀，冷藏腌渍至少四小时（隔夜尤佳）
4
平底锅（或炙烧烤盘）里加入蔬菜油，将猪里肌肉抹去表面香料后，煎至两面焦香上色，放凉切丝备用
5
热水锅里汆烫越南米粉，煮至柔软但入口带嚼劲时捞出，放入冷开水里降温，沥干备用
6
莴苣与薄荷叶洗净擦乾，红萝卜与小黄瓜切细丝
7
准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软
8
沾湿干净的厨房布巾，铺上米纸，于米纸底端放上生菜、米粉、红萝卜、小黄瓜、薄荷叶与猪里肌肉
9
从底边开始往上卷，收起左右两侧，收口处朝下（米纸性黏，会自动收口），重复动作
10
制作花生沾酱：混合所有材料，即可享用
11
米纸卷包的食材千变万化任君选择，适合全家亲子共厨，我每次都越卷越上手，玩到不亦乐乎～