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紫米红豆圆子汤(红豆小圆子汤)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-22 06:17   点击:116  编辑:admin   手机版

1. 红豆小圆子汤

红豆圆子汤,糯米百合枸杞滋阴养胃,红豆利水,红枣补血,

材料主料:糯米粉、红豆;辅料:红枣、枸杞、百合、冰糖、大米

红豆圆子汤1红豆泡一晚上,煮熟,一半用勺子压烂成红豆泥,这样煮出来的汤比较浓。

2红豆煮好后,加入红枣,枸杞,百合,冰糖,大米继续煮,一直到大米煮熟。

3最后把糯米粉搓成小圆子,放入红豆汤里,等待圆子浮起,就ok啦。

小贴士糯米粉一定要买磨的特别细的,这样口感才会好

2. 红豆圆子汤图片

每100克红豆汤圆含有320 大卡热量,红豆汤圆含大量油脂及糖分,所以热量很高,4颗红豆汤圆的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取,或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。

3. 红豆圆子汤作文

大白菜肉丸汤

主要原料

大白菜,肉丸

制作材料

主料:猪肉(肥瘦)200克,大白菜200克

辅料:粉丝150克

调料:色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克

制作方法

1. 猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀,搅打一下挤成肉丸;

2. 大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用;

3. 将大白菜放入抹过色拉油的大碗中,加盖高火4分钟;

4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克),加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可

4. 红豆圆子汤的功效

丸子汤

肉馅适量,冬瓜1小块,蛋清1个,盐,料酒,香菜,姜末,姜片,香油

做法

1.冬瓜去皮,切片备用;

2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐,搅拌到肉起劲;

3.锅内加水烧开,放入姜片,改小火,把肉末弄成丸子状逐个放入锅中,待肉丸变色发紧;

4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚,放入冬瓜煮5分钟左右,调入盐,最后洒一把香菜,滴香油即可起锅。

5. 红豆小圆子汤历史

又是一年春节了,今年又没有炸肉圆子子。年前,当家家厨房里飘散出油炸的肉香,见我仍然每天十来个小时吊在网上,有朋友短信息提醒我:肉圆子子炸好了吗?我没有作答,心里却泛滥出一片苦涩:结婚以来,炸肉圆子的历史,早随着婆婆的过世结束,因为年年炸肉圆子,除了有美味,还有团聚亲情的象征,更有一半是为婆婆,而她,在吃过我2003年的肉圆子后,还没过小年就去世了。

  以往的这一过年之必须,丈夫是最为积极的,家中平时哪怕吃咸菜稀饭,过年也不能没有肉圆子。他总是腊月才过一半就去买只猪腿,剔骨去皮之后,绞成肉糜,剩下就是我的事情:配料、搅拌、搓丸、油炸,每年都要做一大脸盆,再加上我做的卤牛肉、熏鱼,那就是丈夫“回娘家”少不了的礼节。

  丈夫不是孝子,听亲戚说,当年婆婆反对我们结合,可能出言不逊,儿子竟出手打了母亲。结婚后,是以此显示妻子的能干?还是以此表达他的歉意呢?

  年年如此,我也嫌烦:哪家不是家庭妇女给公职人员做菜?哪家不是乡下人给城市人送菜?哪个老婆婆不帮媳妇一把?凭什么咱家要反着来?我可不想巴结谁!何况是这样一个婆婆!婚后,他们老家的七大姑八大姨没少来,一个个说起我婆婆就有些不屑,弥补了丈夫对他母亲往事的守口如瓶。

  原来,公公因血吸虫病死得早,婆婆就另外找了个老头过日子,以后又生下一对小儿女,置原来的一双儿女基本不顾,丈夫几乎是在叔叔家与学校里长大的,后来妹妹的家也就是他的家,因此也养成他无以为家、有家也不当家的不良习气,工作后,除了供养母亲,还得养活那同母异父的小弟弟小妹妹,难怪他每月给儿子的抚养费连猫也养不活。所以我每次炸肉圆子时,那心里的气啊,十马力的排气扇也除不掉。

  但丈夫说他要吃,不管三七二十一,他把牛肉腌了、青鱼剖了、猪肉绞了,往那里一搁,总不能看它们发臭吧?让他自己做吧,鬼也不吃。所以,我还是得做,他还是要拿,没办法。

  丈夫在外地工作十几年,我生孩子时他还在读大学,也不能回来,第三天才见着婆婆,她一手提只鸡,一手提着自己的换洗衣服,蹒跚地走进病房,说是来侍候媳妇月子的。

  婆婆并不利索,更谈不上强悍 ,牙齿成天露着也不怕冷,五短身材,并不臃肿,但行动迟缓,有着火上房也不跑的温吞水脾气,是木呐吗?她两眼眯成一道缝:“小家伙眼睛乌豆豆的啊……”说着伸手来抱她的孙子,我才看出,她手指痉挛得如扭曲的枯枝,晚上,又见她的双腿上下一般粗,树皮一样粗糙,是那种血丝虫病造成的“橡皮腿”,难怪她举动维艰,看来,她的改嫁也情有可原,我对她往日的不满化为深深的同情。

  没想到,她连煤炉也不会烧,每天都要重新生火,只有咸菜烧得好吃,没几天她的“火瘤腿”犯病了,躺在床上发高烧,还得我这个刚刚手术后的产妇起来给她生炉子烧水找药吃……

  孩子满月婆婆就走了,再也没指望过她,连丈夫都依靠不了,还能依靠老婆婆吗?懒惰与缺乏责任感就是这种畸形家庭的产物。丈夫既不能够在经济上给我资助,大学毕业后分配在外地,个把月回来一趟,家务事也不给我分忧,还千方百计补贴他老家,这种婚姻维持着有什么意义?于是我提出来离婚,丈夫根本不答理,躲离开家又回单位去了。

  难得一天婆婆来了,我正要向她诉苦,她只叫了一声:“小李——你不要离婚——”居然双膝一弯,跪倒在我跟前。我吓懵了,还没反应过来,她自己又站起来摇摇晃晃地走了。大老远地赶来,只为给我下跪?——折煞我了,这是以她的形体语言给我抗议啊!当初反对我嫁给她儿子,后来又反对我离弃她的儿子,一个母亲的心态如此复杂。让后人如何解读?冲她那一跪,我再也不敢提离婚的事了。

  又是一年春节时分,丈夫就给20元过年,我更不情愿炸肉圆子了,赌气带着孩子要到他家过年去。大年二十九,乘车过河地折腾一天,傍晚才找到婆婆家,家中的赤贫让人触目惊心:两间茅屋趴在堤坝旁,杂志大的墙洞钉着塑料薄膜就是窗户。老头子已经六十多岁,十来岁的女孩子还在大堤上挑圩埂,男孩子才六、七岁,家中除了米之外就是生产队发的五斤面粉、两条鱼、一斤肉,过年也如此清寒,平时过的是啥日子?

  我只带几斤糖果,在这是四周全部是河流的圩区,仅买到几棵白菜。第二天,我就把肉与白菜剁成馅给他们包了饺子,什么菜也没有的年夜饭却让男孩子胃口大开,说从来没吃过这么好吃的面食。女孩子说:“肉圆子子才是最好吃的!”我才知道,肉圆子子是一年的全家老小一年的奢盼啊。

  初一我就被丈夫的小叔家接去了,他家景况好些,见我去了,婶婶从床底下掏出个尺来高的小口坛,摸出两只杯口大的肉圆子子,放进饭锅里蒸熟,让我与儿子专享。问他们为何不吃,说三十晚上吃过了。“年夜饭也吃油炸肉院圆子子吗?”婶婶叹口气:“那怎么吃得起?就我家腌圆子子也要悄悄吃。这年头,越穷越光荣……”

我终于明白:婆家只是中国农村的微缩,贫困不是农民的错,无能也不是婆婆的愚昧啊。

  以后,炸肉圆子、卤牛肉、做熏鱼,也就成为我过年的自觉行动,虽然丈夫的继父不久死了,婆婆又瘫痪了,但他们那双儿女在我们的资助下也成家立业。女孩子嫁到南京郊区,生活条件好了,把母亲接了去,丈夫每年贴两千块钱,老人也丰衣足食。过年,看看小姑子送来大块大块的腌肉,我说:“你也别给我们送节了,自己炸圆子子不行吗?”她憨憨地笑道:“不行啊,妈说没你炸的好吃。”于是,炸肉圆子依旧是家中少不了春节序曲,婆婆也一直吃到她临终的前几天,才走完她将近八十年的人生苦旅。

  肉圆子飘香的日子又来临了,我都要问:“还炸肉圆子子吗?”丈夫摇摇头:“不炸了吧。”于是,家中少了许多忙碌,也多了许多惆怅,从来不烧纸的丈夫年年提前烧化了几叠暝币,预示着一个家庭历史的转折……

6. 红豆圆子汤隔夜能吃吗

女性经期是可以吃红豆红枣汤的,红枣属于补气补血的食物所以不要服用的过多,在经期注意不要吃寒凉的食物,以清淡饮食为主,并且要注意保持外阴的清洁卫生,保持大便通畅、生活规律、避免熬夜,也不要做剧烈的运动,适量走动,有利于提高身体的免疫力。

7. 红豆小圆子甜汤的做法

固圆子汤用糯米粉做的,锅里把水烧开,放入圆子煮3分钟左右

8. 红豆小圆子汤怎么做

使用绿豆,圆子,青菜等材料进行具体的步骤如下,第一步,起锅烧油,将青菜炒热,第二部,倒入水分,第三步,等待水烧开以后,将绿豆原子下入锅内,第四步,下入调味料

9. 红豆小圆子汤怎么做好吃

陈皮具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效。用薏米和红豆两种材料搭配煮汤,清热解毒,健脾理气等作用是炎夏里的必备甜品。

材料主料:薏米100g、红豆150g;辅料:陈皮10g、冰糖25g

陈皮薏米红豆汤1准备食材

2先把红豆和薏米淘洗干净用清水浸泡数小时,陈皮用流动水洗净待用

3之后捞起加入电压锅,注入清水

4倒入陈皮

5加入冰糖

6通电调到豆类挡即可

7等排气完打开即可食用

8等凉透后进冰箱冷藏后味道更佳

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