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圆子水多了怎么办(做圆子水放多了怎么办)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-08 00:45   点击:132  编辑:admin   手机版

一、鱼圆子水给多了怎么补救?

1、如果我们在制作鱼丸的时候不小心往鱼肉里面放入太多的水的话,就可以再取出足量的鱼肉将它剁成肉茸,然后放入之前剁好的鱼肉中混合均匀,这样水分就会进入到新的肉茸里面,水也就不会太多了。

2、如果我们已经没有多的鱼肉可以使用了的话,就可以准备适量的淀粉和鸡蛋清并将它们倒入鱼肉中,然后让筷子朝着一个方向不停的搅打鱼肉就可以了,这样不见能够让里面的水分减少,还能让鱼丸的口感更佳的Q弹。

二、做圆子馅做多了怎么办?

做圆子馅做多了可以用来包饺子,包包子,炸丸子。

三、做糯米圆子糯米水放多了圆子捏不起来怎么呢?

糯米粉本身是具有比较好的粘性的,很好成团,要是不成团,那么很有可能是因为糯米粉放少了,而水又加多了,从而导致了糯米粉不够水分的稀释吗,这就导致了糯米粉揉不成团。

糯米粉主要是由糯米制成的,而糯米要在一定的温度下才能具有粘性,要是水的温度太低,是达不到糯米粉成团的要求的。

四、做肉圆子鸡蛋放多了怎么办?

做肉圆子鸡蛋放多了,可以往里面再次加肉,之后加适量的淀粉一直到合适为止或者在里面加些其它辅料,比如自己喜欢吃得菜系,可以把藕切碎再加点淀粉搁在一起搅拌,都是不错的补救方法

其次可以把多余的记得,用勺子取出来,以上方法是不错的补救办法哦!

五、泡菜水多了怎么办?

建议你放弃泡菜重新泡。里面的菜,有一部分可以当天吃掉一些,剩下的只要用清水洗干净、又可以重新放进去的。

制作泡菜的秘诀是:

1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。(下面简称泡菜坛)

2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。

3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐,感觉很咸即可。

4、放块状的冰糖,目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。

5、将自己喜欢吃的蔬菜(可以是:白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、芥菜等)洗干净,晾干表面的水分,然后放入泡菜坛中。

6、封口处一定要放水。

7、如果是新泡的,夏天大概7-10天,泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间,不要轻易开封。新泡的水,里面厌氧菌的数量还比较少,第一次最好是泡 包菜,因为这是最容易熟的。第一次如果泡白萝卜,最好是将白萝卜切成薄片。

注意事项:

1、泡泡菜的最重要的原理是:利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,使泡菜更具美味。

所以,一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛,就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花,会长虫,泡菜就会产生异味,然后就坏掉。同时,也要尽量避免氧气进入泡菜坛。

2、根据第1条的原理,密封非常重要!一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水(水的作用是密封,防止氧气和杂菌进入),而且要 每星期换一次干净水。

3、根据第1条的原理,厌氧菌喜欢阴凉的地方。所以,泡菜坛一定要放在阴凉避光处。

4、根据第1条的原理,每次开封的时间都不要过长,最好不要超过1分钟。每天捞泡菜的次数(也就是开启密封的次数),不要超过3次。因为次数越多,进入杂菌 和 氧气的概率就越大。

5、为了防止泡菜水变坏,那些:放酒、放蒜、滴油等等 ,都是不能从根本上解决问题的、不可取的方法。

6、如果泡菜不小心长出了 白花,最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉,那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气,杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子,建议只能重新泡了。

7、人手上的细菌,是最多的。所以千万不要直接用手去捞泡菜。要准备一双专门捞泡菜的筷子,或者小丝网勺。

8、每次捞出的泡菜,最好是该顿就吃完。不要留到下一顿。

9、每次往里面加蔬菜的时候,就要加食盐和冰糖。

做到了以上几点。你泡的泡菜。肯定是芬香四溢,香脆可口。酸水即使用10年也不会坏,而且时间越长泡出的泡菜越香。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。

六、米饭水多了怎么办?

蒸米饭没有蒸熟,补救的方法有三种:

1、加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟;

2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃,蒸锅下层多方点水,多蒸一会,水蒸气就会跑到上面来,米饭就会很软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下,然后从这些孔眼中注入适量的开水,再蒸上几分钟。

扩展资料:

蒸米饭的四个秘籍:

第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。

第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

七、兰花水多了怎么办?

如果水积的比花盆里的泥土还高的话,就把水舀出来吧。如果不是的话就不用理它,我也有几次给家里的兰花浇了太多水,可是它们现在也还活的好好的,所以不用太担心

八、抓饭水多了怎么办?

抓饭水多了,可以再放一些饭,使水分平衡即可,但不要水多了加饭饭多了加水,这样就会越抓越多。

如果发现煮好的米饭表层存在明显积水,还在咕嘟冒泡,这时就要用勺子将米挤压,在锅中挤出一个凹坑,使多余的水全都集中到这个凹坑中,然后用勺子舀出,紧接着将米摊平,最后再次盖上锅盖进行蒸煮既可。

新疆抓饭种类很多,羊排抓饭,羊腿抓饭,碎肉抓饭,什锦抓饭。甚至自己家还可以做鸡肉抓饭。

好的抓饭有什么标准吗?首先是抓饭的米,一定要是一粒粒散开的,如果想做米饭水多了,米团在一起,那这种抓饭口感肯定不好。其次是肉,肥而不腻,鲜嫩可口。

很多朋友吃抓饭觉得很油腻,感觉吃不下去。但又很想品尝抓饭的味道。怎么办?其实可以一份素抓饭配三个薄皮包子,也可以素抓饭配三串烤肉,还可以素抓饭配烤包子。这样既品尝了新疆的美食,又不会因为过于油腻而影响品尝美食的心情。

九、酒酿圆子吃多了会醉吗?

这里面的酒量其实不会特别的多的,一般来说大概就是在3~5克左右,所以总体来说不会喝醉的,而且它里面的含酒量真的是属于非常低的,所以一般来说都没有问题。

1、一碗酒酿圆子算不算酒驾,要看血液中的酒精含量,一般情况下,血液中的酒精含量达到20mg/100ml即为酒驾。

2、所以说,酒驾的判定标准是不分酒的种类的,只要有酒精,并且在血液中的含量达到一定的值,就属于酒驾。

十、水煎包水放多了怎么办?

多放点面粉,使其和水融合。煎水煎包的时候,先将包子底部煎至微焦金黄在到入水淀粉,水淀粉要和的稀一点,煎出来的酥皮口感才会酥脆。做好的水煎包,可以放置冰箱冷藏保存,可以避免酥皮变软。或是将其放置在温热的锅中,用纱布盖上,起到保温作用。

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