一、圆子热量?
圆子的热量大约是250大卡/100克。一颗中等大小的圆子大约是150大卡/30克。其中,芝麻圆子的热量大约是280大卡/100克,花生汤圆的热量大约是300大卡/100克,而豆沙汤圆的热量大约是230大卡/100克。另外,无馅料的小汤圆,热量大约是每10颗70大卡。于一些偏寒体质的人群。
二、糯米圆子的热量?
答;糯米圆子的热量(180大卡)。
食材:
荠菜、食用油、盐、五花肉/前夹心肉、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、香油、生姜、糯米粉150克、开水108克
制作步骤:
第一步:新鲜荠菜多清洗几遍,彻底清洗干净;锅中加入清水烧开,再加点油,然后把荠菜放入锅中焯水,煮至荠菜稍微变软就捞出来过凉水;最后把荠菜再次捞出来,挤干水分备用。
第二步:准备一块五花肉或者前夹心肉,清洗干净后切成小块,再放入绞肉机中绞碎;然后往肉末中加入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉等调味,顺时针搅拌均匀;接着分次往肉末中加入小半碗清水,继续搅拌至肉末把水分都吸收了;最后往肉末中加入适量生姜末,拌匀后淋入少许香油锁住肉末中的水分。
第三步:把准备好的荠菜切成细末,一起放入肉末碗中,再加入足量食用油,拌匀备用。
第四步:大碗中准备糯米粉150克,用108克刚烧开的水和面,拌成絮状再下手揉,充分揉匀移到案板上搓成条,再切成大一点的剂子备用。
第五步:直接在剂子上按个坑,整成皮子,然后把准备好的馅儿放上来,再包好并搓成圆。
第六步:锅里加水烧开,放入圆子煮,煮开后激冷水再煮再激,这样重复3次即可;煮至圆子开始变透明色就是熟了,盛入碗中即可
三、珍珠圆子怎么做好吃,珍珠圆子的家常做法?
主材:糯米、肥瘦肉、海米、马蹄
配料:葱、姜、蛋清
调味料:盐、生抽、胡椒粉、芝麻油
做法:
1、肥瘦肉切小块后剁碎,加入炸过的海米剁碎,装入大碗。
2、葱取葱白切末,姜切末。
3、马蹄剁碎,挤捏出部分汁液。备用。
4、肉馅加葱姜碎、盐、胡椒粉、一个蛋清、适量芝麻油和少量生抽搅拌均匀。
5、分次加入马蹄汁,边加边搅拌,感觉肉馅发粘、上劲即可。
6、加入马蹄碎拌匀,每次取20克左右肉馅,在两手之间摔打三到五下,再轻搓成圆形备用。
7、糯米提前一天洗净浸泡。
8、糯米沥水,放入一个丸子并滚动,使丸子沾满糯米。
9、将丸子排入垫了粽叶的蒸笼中,依次排入所有丸子,水开后入锅蒸15分钟即成。
四、肉圆子热量?
肉圆的热量(以100克可食部分计)是105大卡(439千焦),单位热量较低。每100克肉圆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
五、糯米圆子热量?
每100克糯米团子的热量约为210大卡,
其不属于高热量食品。
热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)
食材名称 份量 热量 度量(每100克) 脂肪
红枣
147
克 388千卡 264千卡 0.5克
糯米粉
194
克 700千卡 361千卡 1克
白糖
52
克 204千卡 392千卡
六、红糖圆子怎么保存?
1、建议平时把糖瓶子或袋子放在干燥些的地方,这样糖接触不到潮气就不会结块。另外,可以放置袋装的干燥剂,避免潮湿。
2、可在红糖中放上一些软糖,如棉花糖等。然后把装有红的袋子扎紧。由于软糖可以提高红糖所丢失的水分。所以在红糖中放入一些软糖可以起到防止红糖出现结块的结块的作用。可以在红糖中放入一些苹果皮,也可以放入一些柠檬皮。但在放入之前,最好把果皮清洗干净。在红糖中放入这些果皮之后,把红糖的袋子扎紧,这样,这些果皮中的水分可以补充红糖丢失的水分。
4、防止红糖出现结块,在储存红糖的时候,最好把红糖放在阴凉通风的地方,避免保存,避免阳光照射。
七、正宗的珍珠圆子做法?
1
糯米用清水泡好;枸杞用清水泡好。
2
将葱洗净,其中5克切片,10克切沫。姜5克切片,10克切沫。香菜摘叶洗净备用。
3
取小碗放入葱姜片,加少许清水泡好料水备用。
4
将肉馅放入器皿中,放入葱姜沫各10克,盐15克,胡椒粉5克,料酒20克,用力摔打上劲;再放入味精5克,鸡粉5克,继续打劲;然后放入泡好的葱姜水,放香油10克,继续打肉馅上劲,最后将鸡蛋打匀后放入到肉馅中,加淀粉40克抓匀。
5
然后将肉馅放入泡好的糯米上,滚成15克左右的圆球,使糯米均匀地包裹在肉馅上,取一只盘子,将滚好的圆球码放在上面。
6
蒸锅中加清水,烧开,放入码好的丸子,大火烧开水后,转小火蒸30分钟,即可出锅。
7
取净锅,加少许清水,加鸡粉5克,淀粉10克,烧开后,将水淀粉勾芡淋在丸子上。
8
最后撒些枸杞10克,香菜10克做点缀。
八、珍珠小圆子作者?
樱桃子原名叫三浦美纪,樱桃小丸子就是讲述的她的童年故事。早期的小丸子原型可是说就是她自己。樱桃子于1965年5月8日出生,是日本漫画家、作家。樱桃子生动、诙谐的写作手法,令《樱桃小丸子》在日本以外的亚洲地区都受到欢迎,《樱桃小丸子》当时占据了各大电视台黄金时段,收视率更是占据日本电视台动画收视率的前三,这个成绩一直持续了20年,是当之无愧最具人气的国民动画。小丸子的名字也是三浦美纪的笔名、小丸子的生日也是三浦美纪的生日。樱桃子曾经和责任主编结婚生下长子后离婚,在次结婚后生下次子。 可以说早期的樱桃小丸子的剧情,就是按照作者的真实生活改编的,后期的樱桃小丸子更多的是虚构。
九、奶茶珍珠圆子做法?
材料
珍珠:木薯淀粉50g,沸水50g,红糖10g
奶茶:红茶5g,淡奶60g,淡奶20g,速溶咖啡10g,方糖3块,水300ml
做法
1、准备好所有材料。
2、(制作珍珠)先烧开一锅水,称50ml沸水,将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。
3、将木薯淀粉倒入大玻璃碗中,把红糖水倒入木薯淀粉中。(倒一点糖水,用手拌一下,糖水不要一次倒完,一点一点倒,干了加糖水,湿了加木薯淀粉,自行调整)
4、重复操作,直至用手可以捏成面团。
5、在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉,一次揪一点搓成团,放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉。
6、烧开一锅水,将珍珠倒进锅中煮20分钟。
7、煮好之后关火,把锅盖盖上再焖20分钟。
8、准备一碗凉水;焖好之后,将珍珠捞出倒进凉水里,这样珍珠才会Q弹。
十、红豆小圆子热量?
每100克红豆汤圆含有320 大卡热量,红豆汤圆含大量油脂及糖分,所以热量很高,4颗红豆汤圆的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取,或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。