一、肉圆子汤，要煮多久才算熟?为什么今天吃的肉圆子汤里面的肉是红色？
肉圆子里面是红色的,能吃，但最好不要吃，因为肉呈红色还是6分熟，常期食用的话会生病。多煮些时间才吃。LZ吃几个是没有问题的，不必担心！
二、凤尾菇圆子汤煮多久熟？
凤尾菇圆子汤一般煮8一10分钟就会熟，没有炒熟的凤尾菇不能食用,食用后会导致腹胀腹泻,对人体健康有害。
三、参汤圆子的肉买什么好？
这个根据个人喜欢吧，喜欢猪肉就买猪肉，喜欢牛肉就牛肉，喜欢鸡肉就鸡肉，但是个人比较喜欢猪肉。
四、圆子汤的做法圆子汤用什么豆粉好？
固圆子汤用糯米粉做的，锅里把水烧开，放入圆子煮3分钟左右
五、冬瓜圆子汤圆子煮多久？
冬瓜肉丸汤,只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了,若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。丸子放入冷水煮,水开5-8分钟起锅即可,此时口感最佳。不能煮老了,不然丸子就没那么弹了。另外,由于冬瓜是很容易熟的,因此在且冬瓜的时候,不妨可以将冬瓜切成大块一点,这样可以避免冬瓜熟而咸肉还没熟的尴尬。
六、川汤肉煮多久？
川汤肉的做法具体如下： 食材准备：五花肉300g，红薯粉，葱，姜，蒜，酱油，料酒，锅巴，青菜适量。
1、五花肉切片，薄厚适中，葱姜蒜切末备用。2、将肉片放置深一点的盘子，放入葱姜蒜，料酒，酱油，少量的盐，手抓至均匀，腌制15分钟 。3、红薯粉加入少量的水，煮开后再煮5分钟，因为红薯粉耐煮。4、搅拌好将腌制好的肉一起倒入锅内。5、待肉片煮熟，放入下锅耙或者喜欢的任意青菜，或黄瓜冬瓜等，作用是解腻，可以让汤的口感清爽些。6、川汤肉就完成了。
七、外面买的肉圆子怎么煮好吃？
丸子的烹饪方式也就是炸、蒸、煮，方法也不一样。
如果是炸肉丸子或蒸肉丸子，要记住温度高，比如油温要达到五六成热，蒸锅要烧开。
如果是煮肉丸子，要记住温水下锅，就是锅底开始冒小泡时丢进去煮。冷水煮的时间长，口感也会老，开水煮里面熟了外面就老了。
八、白菜圆子汤？
大白菜肉丸汤
主要原料
大白菜，肉丸
制作材料
主料：猪肉(肥瘦)200克,大白菜200克
辅料：粉丝150克
调料：色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克
制作方法
1. 猪肉剁糜加入盐（3克）、淀粉（20克）、 绍酒（10克）拌匀，搅打一下挤成肉丸；
2. 大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；
3. 将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；
4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉（2克）、精盐（10克）、味精（2克），加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可
九、萝卜圆子汤？
步骤/方式一
准备肉馅、白萝卜丝、香菜末、鸡蛋
步骤/方式二
肉馅里面加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀腌制一会。
步骤/方式三
锅里放油下入葱姜沫爆香，下入白萝卜炒一下
步骤/方式四
锅里加入适量水煮开，加入肉丸，水开撇去浮沫肉煮2分钟就可以了。
步骤/方式五
起锅前，加入鸡精、盐、胡椒粉调味就可以了
步骤/方式六
撒上葱花、淋上香油就可以出锅了
十、圆子汤做法？
丸子汤
肉馅适量，冬瓜1小块，蛋清1个，盐，料酒，香菜，姜末，姜片，香油
做法
1.冬瓜去皮，切片备用；
2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐，搅拌到肉起劲；
3.锅内加水烧开，放入姜片，改小火，把肉末弄成丸子状逐个放入锅中，待肉丸变色发紧；
4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚，放入冬瓜煮5分钟左右，调入盐，最后洒一把香菜，滴香油即可起锅。