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肉圆子蒸瓜(肉圆子蒸着吃怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-16 23:55   点击:246  编辑:admin   手机版

一、蚬肉蒸水瓜做法?

食材:水瓜300克、蚬肉100克、油2汤匙 盐1汤匙 瘦肉50克 生抽1汤匙、 鸡精0.5汤匙 大蒜2粒

蚬肉蒸水瓜做法:

步骤1、水瓜去皮后切长条

步骤2、蚬肉洗净沥干水分

步骤3、锅中热油爆香蒜米

步骤4、把蚬肉倒入翻炒

步骤5、把水瓜倒入翻炒

步骤6、加入适量瘦肉去炒

步骤7、加入适量的盐

步骤8、盖上盖子焖一下

步骤9、待水瓜变软开盖加入适量生抽

步骤10、加少许鸡精即可,蚬肉蒸水瓜就完成了。

二、肉酿胜瓜蒸多久?

8-10分钟。制作肉酿苦瓜时,将苦瓜清洗干净,去掉两头,中间部分切成段,将内部的瓜瓤去除,塞入肉末,在苦瓜封口处抹上干淀粉,热水下锅,蒸10分钟左右即可。肉末在使用之前,可以放在盆中,添加食用盐、生抽、淀粉、白砂糖等佐料搅拌后,腌制5分钟,口感会更加入味。

三、怎么蒸圆子?

材料:

糯米粉500克,红米20克,虾仁20克,鲜干贝15克,小白菜50克,葱姜蒜,生抽,陈醋,黑胡椒,香油,盐,糖,淀粉适量

做法:

1.糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用(至少浸泡炒锅3小时);

2.虾仁、鲜干贝、小白菜、葱姜蒜;

3.所有材料剁小、切碎;

4.加入适量的生抽、陈醋、黑胡椒、香油、盐、糖、淀粉搅拌上劲成海鲜馅;

5.将海鲜馅用手挤成团,放在糯米上,呈“V”型轻轻晃动,使圆子均匀的裹上米粒。

6.装盘放在蒸锅里大火蒸15分钟左右即可。

四、锅蒸圆子肉四川的做法?

蒸肉圆子是以鸡蛋、猪肉为主料的菜品。主要食材,鸡蛋,猪肉。

做法1. 切肉,2. 绞肉3. 绞蒜泥,姜泥。

4. 切好葱花,打个鸡蛋,调和好酱油,盐,料酒5. 加入淀粉肉泥和均匀!

6. 捏好长条上锅蒸30分钟。

7. 切片,碗里垫好酥肉,打满高汤没过圆子,上锅再蒸。喜欢吃麻辣酸之类的,可以调个味碟,开吃。

五、蒸油炸糯米圆子蒸多久?

油炸糯米圆子要蒸15分钟以后差不多才能蒸透

六、圆子肉的做法?

做圆子肉的方法

1、把葱切成细末,把姜也切成细末,越细越好,然后我们把一个鸡蛋打入肉末中,再把淀粉加入碗中,同时加入适量的盐、葱末、姜末在肉末里,可以添加一点黄酒、生抽、老抽然后拌匀。

2、用手把肉拌好的肉末挤出圆形的肉团状,放进烧开了的水的锅里面煮,这里火不宜太大,关小一点,让肉圆子都熟定型之后,用捞勺捞起来,让圆子稍微晾一下再进行一步操作。

3、锅内放油,待油烧熟之后,开小火将圆子放入油内炸。把圆子炸成金黄色即可,注意要小心翻动,不然会把圆子弄散了。然后盛出来装到盘子里备用。

4、锅内加入一碗鸡汤,加入酱油、一小匙料酒、少许的盐、白糖,倒入丸子,小火烧至汤汁浓稠。

5、调入水淀粉,倒入锅内,然后装入盘内,可以加点葱末或者香菜在圆子上面。就可以上桌了。

七、糯米珍珠圆子蒸多久?

糯米珍珠圆子要放在大火上蒸半个小时。才可以完全熟透。

八、冰冻芋头圆子蒸多久?

10分钟左右

做法

1、需要往锅中加入适量的清水,用大火把锅中的水烧开,这个过程大概需要3-5分钟不等,待锅中的水滚烫后,加入速冻芋圆。

2、把锅的大火调制成中火,再煮上大概20分钟左右即可把芋圆捞出,捞出后放在旁边冷却,这样芋圆就做好了。

九、做圆子分肉吗?

肉丸子不仅可以煮汤喝,还可以炸着吃,涮着吃,炒着吃,而且肉丸子的种类也有很多,我个人最喜欢吃的是猪肉丸子,做猪肉丸子用什么肉好,五花肉最是合适,尤其是三七分的,也可以根据自己的喜好选择需要的肉,不喜欢油腻的就用纯瘦肉,只是做出来的肉丸子,没有那么香罢了。

十、农村酒席圆子肉做法?

具体做法

第一步 : 准备食材。肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。(葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中)

第二步 : 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌,使其上劲儿、起腻。

第三步 : 往肉馅里放入酱油,搅拌匀均后分次加入葱水,每次少加一点。待全部搅拌匀均后,再分次放入姜水搅拌。

第四步 : 加入少许盐、鸡精、蛋清继续朝一个方向搅拌。紧接着倒入水淀粉,开始用力搅拌,直到搅拌不动为止。

第五步 : 用手掌来回摔打几次肉馅,然后将肉馅做成一个个拳头大小的丸子。

第六步 : 炸制。锅内倒入油,油温四成热的时候下入丸子,小火慢炸。

第七步 : 炸好的丸子捞到一个大碗中备用。

第八步 : 将泡水用过的姜片、葱段披在丸子上。倒入少许老抽,适量的热水。然后上火蒸一个小时左右。

第九步 : 把丸子摆到盘中。锅中倒入适量蒸丸子的汤,烧开后勾芡,关火淋少许香油。将汤汁淋到丸子上即可上桌。

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