1. 眉豆红枣花生煲鱼汤有问题吗能喝吗
扇骨煲汤可以放花生米龙眼肉,这道汤最主要是补气血,花生炖扇骨,也适合哺乳期喝,
做法
眉豆、花生各100克,龙眼肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1/4个、生姜3片。
制作步骤
1、眉豆、花生、龙眼肉、红枣去核、陈皮洗净,稍浸泡;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。
2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升,武火煲沸后改文火煲3小时,调入适量盐油便可。
2. 鲫鱼花生眉豆可以一起煲吗
食材
鲫鱼(1条)姜(1颗)葱(少许)食用油(适量)盐(适量)
步骤1、把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净,在表面上斜划几刀。葱切成葱花,姜切片。
步骤2、锅里下一勺食用油烧热,下入鲫鱼,小火慢煎,将鲫鱼煎至两面变微黄,加适量盐使鱼肉更入味。
步骤3、下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦,所以最好不要在一开始就下姜片,我都是煎了一会儿再下姜片,这样更不容易烧焦。
步骤4、此时的鲫鱼已经煎出香味了,两面都很黄,记得小心翻面。
步骤5、加入开水没过鲫鱼,开大火煮10分钟。有的朋友说,加冷水也可以煮出奶白色呀,其实冷水会是鱼肉回缩,煮好后肉质变柴,相比之下加开水更好,开水能使肉质不变柴,吃起来也不会腥。
步骤6、鱼汤里再加适量盐调味
步骤7、撒上葱花,一份美味的鲫鱼汤就做好了。
3. 花生眉豆煲鱼汤功效与作用
花生眉豆鸡脚汤可以放胡萝卜。 花生眉豆鸡脚汤的做法:
1、材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
2、新鲜的鸡脚要很早去买才有,买不到新鲜的,就买一些冰冻的鸡脚。
3、鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
4、捞出来再洗干净备用。
5、把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。用高压锅,煲40分钟。如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6、煲汤的时候可以放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7、鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
4. 花生眉豆鱼尾汤孕妇可以喝吗
1. 鱼尾洗净,放盐腌一会。
2. 木瓜去皮去籽切块,连同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放进煲中
3. 在铁锅中放油,小火,煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎,两边煎熟透。
4. 把煎好的鱼尾放进煲里,武火煲1小时左右,放盐,即可。
5. 花生眉豆鲫鱼汤
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主料鲫鱼500克 花生50克 眉豆30克 金针菜25克 北芪20克
辅料油适量 盐适量 红枣适量 生粉适量 姜适量
步骤1.鲫鱼收拾干净,用盐和姜片腌一下;
2.红枣去核,北芪洗净;
3.提前泡发花生和眉豆;
4.金针菜提前泡发,后洗净沥干;
5.锅中煮开水约2000ML,先下花生,眉豆,红枣,北氏等,再次煮开
6.另起一油锅,鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面;
7.把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开;
8.这时放入金针菜一起煲约1个半小时;
9.最后加盐食用。
6. 花生眉豆鲫鱼汤功效与作用
可以的,食材 鸡脚七个,泡发冬菇4-5朵,花生、眉豆各一小把,枸杞20粒,无核红枣4粒,桂圆肉8-10粒,姜三片。
步骤 花生、眉豆洗净,温水浸泡1小时;冬菇温水泡发后适当切小块。3 鸡脚洗净,斩去脚趾,在鸡掌处划开一刀,用开水汆烫五分钟捞出,过冷水备用。4 锅内加清水,放入所有材料大火烧开煮10分钟,转小火,再煮约1.5小时,关火,撇去浮油,加盐调味即可。
7. 眉豆花生鱼汤有什么功效
主料:
鲫鱼500g
辅料:
花生80g
白豆50g
胡萝卜100g
荸荠100g
姜3g
步骤1
花生和眉豆洗净,提前浸泡一小时,泡料的水不要倒掉,里面有丰富的维生素
步骤2
胡萝卜和马蹄去皮,切成适量大小块备用
步骤3
鲫鱼去腮去内脏,特别是里面的黑膜要洗干净,鱼肚里塞些姜片去腥
步骤4
热油锅,下鲫鱼煎香两面
步骤5
另一汤锅中煮开水后倒入花生眉豆和胡萝卜马蹄等材料,再次煮开后就放入煎好的鲫鱼
步骤6
大火煮开五分钟,转小火再煲约1-1.5个小时,加盐调味即可食用
8. 眉豆煲生鱼有什么作用
1、先将木瓜洗干净,木瓜去皮切块。削皮,去籽,然后放在菜板上切成约2*2厘米左右的小块,然后放在盘中,待用。
2、在小煮锅中放上半锅水,然后将木瓜倒入锅中,开火。
3、待水开后,将大火调制成小火,使木瓜煮制2分钟左右。
4、将1小汤勺淀粉放入碗中,然后加水稀释,用筷子搅拌均匀。
5、然后,将煮锅中加入米酒约2大汤勺,待锅再次煮沸后,将稀释好的淀粉倒入锅中,用勺子搅拌均匀。
6、然后,待锅再次烧开半分钟,即可关火。美味的木瓜汤就做好了。
扩展资料
美容靓汤·花生木瓜煲鸡爪的做法
用料
鸡爪十来只
木瓜半个
花生250 克
姜一片
红枣(可不添加)4颗
枸杞(可不添加)若干粒
新鲜鸡爪洗净,去指甲
加一片厚姜片,冷水下锅,煮沸一会,让赃物血水浮出水面。这样可以去除鸡爪腥臊味。
倒掉水,再加入生花生,切块木瓜,木瓜可以有些生的。不用太熟。鸡爪。放水开煮。
先用大火煮沸,转至中小火慢慢熬。1-1.5小时。至鸡爪软烂,木瓜与花生的精华都溶在汤里了。胶原蛋白充足,滋润养颜。
9. 花生眉豆鱼骨汤
用料:
马鲛鱼头、骨头、鱼皮
洋葱 1个
青尖椒 2个
红辣椒 1个
姜末 适量
蒜末 适量
黄豆酱 1勺
料酒 1勺
酱油 适量
糖 适量
蕃薯淀粉 适量
象山鱼骨酱的做法
1鱼杂切成花生粒大小,蒜姜,洋葱切末,青红椒切丝;
2起油锅,下蒜姜末,洋葱末小火炒香;
3转大火,放入鱼杂粒翻炒片刻,烹入料酒;
4加入黄豆酱,酱油,糖,盐,适量水,大火烧至浓稠;
5撒入青椒丝,倒入淀粉水勾芡,出锅啦。