1. 土豆可以煮鱼汤汤里面吗
01
在做鱼汤之前首先就要杀鱼洗鱼，拿出准备好的乌鱼，将其的鳞鳃肚都去掉，之后再洗净，建议重复洗几次，之后将鱼切成厚片。
02
拿出土豆切成块状，然后放入开水中烫一下，捞出即可。
03
锅里面倒入油，等到锅热之后把姜丝放入其中，并将鱼块翻炒。
04
等到鱼块变色成为金黄之后就加入一点料酒，这样做是为了去掉鱼的腥味儿。
05
加入适量的清水，然后调至大火烧开，再加入几滴醋即可。用中火再烧15到20分钟左右。
06
时间到了之后放入土豆，再用大火煮5分钟左右。
07
加入适量的食盐和胡椒粉，这两样东西一定要慢慢放，尝着放。
08
加入鸡精和切好的葱花，这样整个鱼汤就做好了
2. 鱼汤可以炖土豆吗
土豆和鱼可以一起煮，可以做番茄土豆鱼汤，具体的做法如下：食材：罗非鱼、番茄、土豆、油、盐。
1、将罗非鱼洗净，在鱼背划2—3刀，姜块切一半，切丝放在肚里面去鱼的腥味和泥味。
2、放另一半姜丝或姜片炒干带有姜的香味放油。
3、油热，把锅里的油转圈圈，锅周围的油也热，姜干干时放鱼下去火煎一两分钟，改中火。
4、煎到金黄翻煎令一面，尽量皮脆点。
5、土豆切块，蕃茄切块备用。
6、煎好的鱼先装在碟子上，锅里留油。
7、土豆块和蕃茄一起炒，炒出汁就可以放鱼下去。
8、鱼铺在上面加水。
9、大概水放到鱼背就好，大火煮开，中火15分钟，放盐调味，汤好。
10、汤里的鱼铲起，装碟，2粒蒜拍碎去皮剁蓉放下鱼上，油热，淋鱼，加酱油。土豆和蕃茄捞起当素菜。
3. 鱼汤放土豆
主料:土豆1个洋葱半个
辅料:腊肠10g 总统淡奶油50g 水适量
1.将土豆、洋葱、腊肠分别洗净切丁备用，洋葱和腊肠相对切小点。
2.切好的土豆丁放入煮锅内，水没过土豆之后再加点，用工具捣成泥。
3.把腊肠倒入预热好的炒锅里，不用放油，干炒至出油再放入切好的洋葱丁，继续炒到洋葱变成金黄色熟透。
4.炒好的洋葱腊肠倒入土豆泥里，然后倒入50g的淡奶油。
5.用小火煮，搅拌以免粘锅，至翻滚后出锅。
4. 鱼汤能炖土豆吗
食材:
塘角鱼1条、土豆2个、大蒜1头、姜1块、花椒1把、干辣椒5个、郫县豆瓣1勺、剁椒2个、生抽1勺、黄酒1勺、醋1勺、少许白糖
步骤:
1、先将姜、大蒜头放入油锅炒香，然后放入鱼煎至金黄色。加入凉开水，适量(以刚好没过鱼)，烧开后放入土豆。 待土豆能轻易分开后，放入辣椒、芹菜等佐料。根据个人口味咸淡，放盐。然后出锅。
2、新土豆洗净入锅中煮到八成熟;剥去外皮;塘角鱼收拾干净，洗净剁块，焯水，然后再清洗一下;锅中放油，花椒、干辣椒煸香后捞出不用，放入郫县豆瓣、剁椒炒出红油，放入蒜、姜炒炒，加入清水煮开，加入生抽、黄酒、醋、少许白糖调汤味。最后放入香菇、土豆、鲶鱼煮开，小火炖到汤剩三分之二，加盐调味即可。
3、鱼洗净，姜片，葱花，蒜瓣，香菜碎，土豆滚刀块，锅热油，葱姜蒜，大料，干红辣椒爆香，放入两勺香其酱，加入少许料酒酱油醋，加半锅水烧开，放入鱼和土豆，中小火炖至收汤，撒入香菜碎。
5. 土豆可以放鱼汤里煮吗
放油，熟锅后，放葱姜蒜炒个锅，炒锅时候放点儿盐更好，多放油的话，出来的菜就会香。
放入切块的梭鱼鼓轮，每轮大概4-5厘米就行，要是梭鱼太小，就直接放进去也好。一般一条大梭鱼切成4-5块4-5厘米的应该就成。梭鱼放入锅中，铲翻几下后，土豆，放入酱油，滴少许醋(可加点料酒)，翻炒，加大量水盖过鱼肉。
放入大料两个，实在没有加八角粉或者十三香一包也可。
此步骤中醋不能放多，放多了容易炖烂了，放少了也不好，大概像营养快线这种饮料瓶盖的两盖就差不多。炖20-30分钟。
第二次加醋去腥(可加一点白糖提鲜)，炖5分钟，加香菜若干，多加点儿看着好看。稍微一闷出锅。
鱼汤可以放到冰箱里做鱼冻，也比较好吃。
6. 土豆可以跟鱼汤一起吃吗
1，把土豆去皮，切不规则的块；
2，在煎鱼之前，先用油把土豆块煎一遍，大火至焦黄（注意别糊了）；
3，平时怎样炖鱼就怎么炖，但汤要稍宽些，给炖土豆留余地；
4，炖鱼20分钟后，将土豆块下入，再炖5分钟，收汁
7. 鱼汤能煮土豆吗
鱼汤做咸了可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。黄鱼，鲫鱼等，肉嫩味鲜，用来做汤是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品。