1. 宝宝财鱼汤的做法
1、首先盆中我们加入一勺的玉米面粉，再加入适量的白面粉。加上一些开水，将玉米面烫一下。然后把白面和玉米面一块儿和成一个不粘手的面团。
2、然后把面团能活成一个长条的面团，然后用刀切成大小均等的剂子。
3、再撒上一些干淀粉，把它搓成长条。我们捏上一小块儿的面团，在案板上轻轻一搓，就变成了这个面鱼鱼的形状。这个看起来特别的花时间，其实不然，自己几分钟之内就能搓完一个大面团。
4、起锅烧水，我们把做好的面鱼鱼呢放在开水中煮熟后捞出过一下凉水，放在盘中控水备用。
5、接着切上一些配菜，我们切上一个青椒，把青椒切成丁，再切上一些肉片，切上一些番茄丁。所有的配菜切好之后
6、我们起锅烧油，油热之后放入一些花椒，花椒炒香后，能把花椒捞出弃之不用，先加入一些洋葱和蒜片，再加入切好的肉片儿。煸炒几下。加入一小勺的酱油。接着再加入青椒丁。加入一小勺食用盐，倒入番茄丁，炒出汤汁，盖上盖子，焖上两三分钟。加上一点鸡精，翻炒均匀放入我们处理好的面鱼鱼
7、翻炒肉味儿以后我们就可以出锅盛盘了，这一道北方有名好吃的面鱼鱼就做好了。
2. 宝宝吃财鱼汤可以?
1、准备好原材料：鱼片用姜片腌制，剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制;
2、被踢下来的鱼肉斜切成薄皮;
3、鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清， 抓拌均匀腌制一下;
4、烧热锅，放入适量的油，将剩余的鱼块和调味料一起放入锅中煎，煎好一面再翻个面;5. 两面都煎好先烹入点料酒，再倒入适量的开水;6. 盖上盖炖煮五到八分钟，直至熬煮成浓稠的白汤来;
7、将财鱼汤过滤到杂质;
8、再加入盐和胡椒粉调味;
9、同时起另外一个锅， 烧开水，加入适量的盐，将准备好的面条下入;
10、当面煮到八成熟时捞出放入碗中;
11、煮沸的鱼汤中下入鱼片;
12、当鱼片煮到发白时捞到放在面条上，再配上些香菜末和红萝卜片，盛入适量高汤;
13、这样一道鲜美的“财鱼汤面”就完成了;
14、拌均匀后， 开动了。
3. 宝宝鱼汤怎么做?
主料：恩公鱼2条
辅料：盐少许、油少许一料酒少许、生姜三片一白胡椒粉少许
步骤1
把两条恩公鱼杀好，洗干净。
步骤2
生姜切片，锅烧热，倒入油，放入生姜片
步骤3
放入恩公鱼煎，热锅冷油。加入水和白胡椒粉。
步骤4
煮开后转中火煮五分钟，加入少许盐即可
4. 宝宝鱼汤的做法大全
11个月宝宝鲫鱼汤做法
鱼洗好后,改刀然后在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量); 均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火; 油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大; 煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色; 煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透; 把火调小,加开水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸; 把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色即可
5. 宝宝美食帮帮忙鱼汤
1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。
2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味。
3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦，所以最好不要在一开始就下姜片，我都是煎了一会儿再下姜片，这样更不容易烧焦。
4.此时的鲫鱼已经煎出香味了，两面都很黄，记得小心翻面。
5.加入开水没过鲫鱼，开大火煮10分钟。有的朋友说，加冷水也可以煮出奶白色呀，其实冷水会是鱼肉回缩，煮好后肉质变柴，相比之下加开水更好，开水能使肉质不变柴，吃起来也不会腥。
6.鱼汤里再加适量盐调味，即可盛出，撒上葱花，一份美味的鲫鱼汤就做好了。
以上就是鲫鱼汤的正确做法，鱼汤又白又浓又鲜美的关键两步，你记住了吗？学会了赶紧做给家人尝一尝吧
6. 宝宝鱼汤的做法是怎样的?
给宝宝炖鱼汤家长要注意不宜加调味料，原因是宝宝的肠胃发育未完善，此时不能消化那些味道重的调味料，一岁之内的宝宝也不能吃盐。家长可以给宝宝买一些海鱼或鱼刺少的鱼，给宝宝炖鱼汤喝，比如鲫鱼汤适合宝宝喝，这种鱼的营养成分高。
鱼类腥气，一些宝宝不爱喝，家长在做鱼汤时，要先用姜片和油将鱼煎一下，将腥味去除一些，装到纱布袋子里，然后放到烧开的水里烧开，接下来用小火慢炖，待鱼汤是乳白色的，就可以将鱼连袋子一起拎出来。喝鱼汤就可以了，注意炖鱼时肉不要煮得太烂，以免鱼刺落到汤里，再伤到宝宝的嗓子。
宝宝长大一些后，可以给他添加鱼泥，若是担心宝宝吃不饱，可以在鱼汤里放上一些面条喂给宝宝吃。家长不仅可以给宝宝炖鱼汤喝，还可以炖肉汤、排骨汤以及蔬菜汤等等。
7. 孩子鱼汤的做法大全
鲫鱼补刮鳞，清洗干净。
中火，锅中油少许，放姜煸炒。鲫鱼两面煎止焦黄，放入一点料酒！加入开水！（一定要是开水熬鱼汤）！滴入3滴醋，帮助鱼骨中的钙析出！
大火10分钟，中火25分钟左右 ，小火15分钟！熬至汤奶白色。鱼捞出，汤用筛滤过。
8. 财鱼汤的家常做法
不要焯水。把财鱼洗干净后放清水里泡几分钟，把鱼肉里面的血水泡出来就行。焯水就不鲜嫩，影响口感。
先把鱼头和鱼骨挑出来备用。
在将鱼肉用生姜、盐、小葱、加入蛋清腌制一下备用。
把猪油放砂锅内加热后放生姜片和盐煸炒，闻到香味后把鱼头和鱼骨放入锅内煎炸。
两面煎炸后，往锅内倒入开水在放几立干红枣（配料），煮十几分钟。
接着放一些盐、白糖和醋，在放点白萝卜片（配料）盖好煮十几分钟。
就把腌好的鱼肉片放到锅里，小火煮五、六分钟后加点葱花后就可以出锅啦！