一、熬鲫鱼汤可以放牛奶吗？
鲫鱼汤可以放牛奶。煮鲫鱼汤时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。但是要适量，避免过多过量，更有利于营养吸收。
二、那个牛奶鲫鱼怎么弄？
主料鲫鱼500g纯牛奶100ml辅料姜适量葱少量盐少许植物油少许香菜少许 步骤牛奶鲫鱼汤的做法步骤11.鱼洗净，姜切片，葱切段。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤22.煎锅放入适量油，先将姜片放入，然后把姜片捞出不要。
（将姜煎一下的油鱼就不粘锅了）牛奶鲫鱼汤的做法步骤33.将鱼放入煎锅，两面煎黄就盛出备用。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤44.另起锅，放少量油，放葱姜爆锅。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤55.再把鱼放入，然后放入清水，水刚好没鱼就行。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤66.盖锅盖，大火烧开，然后小火炖20—30分钟。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤77.30分钟后把纯牛奶放入锅内，加入少许盐，再炖几分钟。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤88.在放少许香菜，就可出锅。牛奶鲫鱼汤的做法步骤99.鲜美奶香四溢，鱼肉鲜嫩。
三、鲫鱼汤可以加入牛奶吗？
鲫鱼汤可以加牛奶。煮鲫鱼汤时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。但是要适量，避免过多过量，更有利于营养吸收。
四、炖鲫鱼汤可以放牛奶吗？
答：炖鲫鱼汤可以放牛奶。新鲜鲫鱼处理干净备用，姜切片用，起锅烧油放入姜片和处理好了的鲫鱼慢火煎至两面金黄，然后放入汤煲加入适量牛奶煲30分钟即可食用。
五、鲫鱼汤怎麽做加牛奶的？
浓汤鲫鱼，汤浓色白味醇，其实是没有加牛奶的，只不过加水时加的是开水，用的是猪油；鲫鱼一条（大的，最好一斤以上的鲫鱼），杀洗干净两面背部稍切几刀，用干抹布擦干鱼身里外的水（最好鱼肚子里塞满肉末），锅烧热放适量猪油烧热放鲫鱼煎黄鱼皮翻个面再煎同时放少许姜片小葱结煎至鱼皮发黄加料酒略烧去腥加大量开水，开大火滚约一两分钟至汤白用盐鸡精调味（一定要偏淡）放些许火腿片笋片，用中火盖锅盖烧约10分钟至汤浓加几颗小青菜，用味精调味出锅即可。
（注意几点，1.用油一定是猪油不要色拉油，2.水一定要滚开水，3.火一定不能太小，要让水不停翻滚即可也不要火太大翻滚太利害了,4.第一次调味一定要偏淡不能正好，因为烧后汤汁变浓会越来越咸，也有利于第二次调味，5.第一次一定要调味要不然汤好喝可鱼肉就糟踏了。
）
六、鱼汤可以放牛奶一起煮吗？
鲫鱼汤非常美味，在炖鲫鱼汤的时候炖好了，最后鲫鱼的颜色是奶白色的。鲫鱼汤是还可以和牛奶一起吃的，而且一起吃效果非常好，可以大补鲫鱼汤是将新鲜的鲫鱼去鳞腮内脏与牛奶，香菇等一起熬制的美味鲜汤，本汤含有丰富的的蛋白质及大量的微信，微量元素适合体质虚弱产妇以及哺乳期的妇女食用。
七、牛奶鲫鱼汤怎么做？
主料：海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺
调料：大蒜/葱、一根
做法步骤：
1、豆腐买回来放大碗内漂水，尽量过夜放置，把豆腥味漂洗掉，中间多换几次水
2、鱼头鱼杂清洗干净沥水
3、不粘锅放入适量的油，中火先煎制鱼杂（鱼骨头，鱼皮等），煎制一面金黄即可
4、煎制好的鱼杂装盘后，再放入鱼头煎制一面金黄
5、煎好的鱼头放入大的炒锅内
6、再放入煎好的鱼杂，倒入没过鱼杂的开水大火煮开
7、大火煮成白色汤汁后，放入生姜片，香醋转中火煮两分钟左右
8、放入盐，六月鲜豆瓣酱，猪油，用锅铲划散，混合均匀后转小火焖煮
9、焖煮途中用锅铲轻轻翻动下，以助受热均匀。等汤汁上结有一层油皮，就说明鱼杂里的胶质煮出来了，此过程大约需要一小时左右，再放入切成厚片的豆腐继续焖煮五分钟左右
10、焖煮的同时切好大蒜段或葱花，蒜瓣切成末
11、煮好的鱼杂汤倒入电火锅里，撒上蒜末，大蒜段
12、盖上盖子，开最低档状态温着，约两分钟后就可以开吃啦
八、炖鲫鱼汤可以加纯牛奶一起炖吗？
当然可以啊！但是不能放太多，鲫鱼汤是还可以和牛奶一起吃的，而且一起吃效果非常好，可以大补。
鲜奶鲫鱼汤是将新鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，与牛奶、香菇等一起熬制的美味鲜汤。本汤含有丰富的蛋白质及大量的微量元素，适合体质虚弱、产妇及哺乳期妇女食用。
九、鲫鱼豆腐汤可以加牛奶吗？
可以放牛奶。
鲫鱼、豆腐和牛奶都是富含蛋白质、钙质的食物，从成分上来说，并无配伍禁忌，有需求的话，可以在做鲫鱼豆腐汤的时候倒入适量牛奶，牛奶色白，放在鲫鱼豆腐汤中，会让汤汁的颜色更白，看起来更有食欲一些。