一、炸鸡翅怎么做才好吃？
食材：翅中8只，葱姜蒜各5克，料酒1勺，盐适量，糖5克，五香粉3克，胡椒粉2克，孜然粉2克，海鲜酱油2勺
做法：
1.葱姜蒜去皮洗净切丝，翅中洗净，划几刀，加入少量料酒，盐、糖、撒上葱姜蒜丝腌制10分钟
2.撒上五香粉、胡椒粉、孜然粉拌匀
3.加入海鲜酱油拌匀腌制30分钟以上，时间长些更好入味
4.腌制好的翅中，取8只表面刷油，空气炸锅预热，200度烤10-15分钟左右，中间翻动一至二次
二、鸡翅最好吃的做法炸鸡翅？
食材：鸡翅中7个、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、花椒适量、椒盐半勺、孜然粉半勺、盐3克、水1勺、姜适量、大蒜5瓣、辣椒粉1勺、黑胡椒粉适量
1、首先，我们洗鸡翅，用冷水浸泡鸡翅一个小时，浸泡鸡翅多余的血液，浸泡，沥干水，用刀在鸡翅后背划两把刀，使鸡翅更容易品尝。
2、接着将花椒、姜丝、盐、蒜粒、1勺辣椒粉、半勺孜然粉、黑胡椒、半勺椒盐、1勺水，都倒入鸡翅碗内，翻拌混合均匀。（如果想要现成的调料，文章底部有）
3、混合好后，将鸡翅中和调味料一起倒入保鲜袋内，袋口封紧，送入冰箱，腌制过夜
4、等鸡翅中腌制好后，我们将鸡蛋打入碗内，搅打均匀，面粉加入适量的黑胡椒、椒盐翻拌混合均匀
5、然后将腌制好的鸡翅中，先裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠，裹面包糠的时候，大家可以用手按压一下，这样面包糠会裹得更紧实一些，油炸的时候也就不容易掉下来了
6、锅内倒入小半锅油，用中小火加热到6成热后，我们将处理好的鸡翅中下锅，用小火来油炸它，小火慢炸8到10分钟，即可出锅享用。
三、炸中翅怎么炸才酥脆？
步骤/方式1
第1步、食材：中翅（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、淀粉、面包糠。
步骤/方式2
第2步、将鸡蛋打成蛋液，待用。
步骤/方式3
第3步、将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
步骤/方式4
第4步、放入大碗中。
步骤/方式5
第5步、随后，加1小勺半盐。
步骤/方式6
第6步、加1勺生抽。
步骤/方式7
第7步、加1勺蚝油。
步骤/方式8
第8步、加1勺十三香。
步骤/方式9
第9步、抓匀，腌制1个小时。
步骤/方式10
第10步、接着，将腌制好的中翅沾上淀粉。
步骤/方式11
第11步、拖上蛋液。
步骤/方式12
第12步、裹上面包糠。
步骤/方式13
第13步、全部弄好的中翅。
步骤/方式14
第14步、然后，下入油锅中炸制。
步骤/方式15
第15步、捞出。
步骤/方式16
第16步、最后，再复炸、炸至金黄捞出。
步骤/方式17
第17步、放在厨房纸吸油。
四、炸鸡翅正宗做法？
步骤/方式1
500克鸡翅洗净切花刀
步骤/方式2
将鸡翅放入碗中，加入适量葱段，姜片，蒜片，1勺料酒，1勺生抽，半勺蚝油抓匀腌制半个小时
步骤/方式3
另取一碗磕入两个鸡蛋打散
步骤/方式4
取一个盘中倒入炸鸡裹粉
步骤/方式5
鸡翅先裹一层炸鸡裹粉
步骤/方式6
再裹鸡蛋液
步骤/方式7
接着再裹一层炸鸡裹粉
步骤/方式8
放入六成热的油锅，炸八九分钟左右
步骤/方式9
炸制表面金黄酥脆就可以出锅了
五、炸鸡中翅的做法步骤图，炸鸡中翅怎么做好吃？
炸鸡翅是生活中最独特的一种美味，表面是金黄，外酥里软，有一种口感独特的风味，也是最符合大众的美食。
因为我自己也特别喜欢吃炸鸡翅，对一些美食的做法，我经常在网络上学习一些知识来模仿，学的这些美食知识完全符合我们生活中的常识。
炸鸡翅的原料:鸡蛋一个、面粉15克、面包糠15克、姜2片、植物油100克、食盐1克、生抽4克、蚝油3克、香油3克、黑胡椒粉1克。也可以放一些料酒或白糖去腥味儿比较好。
1，
鸡翅两面都斜着切几条口。
2，放入锅里焯水，加入几片生姜。
3，鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。
4，捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐，少许生抽，黑胡椒粉，蚝油，香油腌制一个小时。
5，鸡翅上拍上一层粉。
6，放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液。
7，裹上一层面包糠。
8，锅里倒入油，烧到六成热。
9，放入鸡翅炸至两面金黄。
10，快出锅的时候，大火炸一下，控油出锅。
当然，若在炸完之后，喜欢吃辣椒的可以放一点辣椒粉，或撒上一些孜然粉口感更美味。
六、怎样炸鸡中翅？
食材
主料
中翅
400克
辅料
生粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.准备食材
2.中翅洗净用料酒、胡椒粉、盐、生抽腌30分钟
3.准备好生粉和蛋液
4.拿一个中翅裹上生粉
5.再放入蛋液中
6.再裹一次生粉
7.放入烧热的油锅里炸熟即可
8.炸好的