1. 鲫鱼汤蒸蛋的腥味怎么去除视频
小熊煮蛋器一般会出现的故障是指示灯不亮。在这时候，就应检查是否停电、电源线是否插入插座中，电源插座是否处于关闭状态，还有煮蛋器插座按钮有没有按下去，一般这几个原因排除之后，煮蛋器的指示灯就不会不亮了，当然也有可能是指示灯有故障比如灯丝烧了，这就要到指定维修点处理了。
小熊煮蛋器还会出现刚开始的时候煮蛋都没有问题，但是用过一段时间后都不行了，蛋黄煮不熟或者煮得太熟的问题。这一般是操作不当引起的，比如水加的太多或者太少，这时候就要参考加水量表，根据自己的口味偏好，用量杯加入适量的水。也有可能是煮蛋机里面的加热设备慢慢老化所致，就像电灯泡里面的钨丝会慢慢消耗掉，慢慢的温度就达不到煮熟鸡蛋所需要的温度了。就算水烧干了，再倒杯水重新煮也不能解决问题。所以，这时就应该对加热设备进行维修或者更换。
2. 鲫鱼汤蒸蛋的腥味怎么去除视频教程
在电饭锅自动的从煮饭状态跳到保温状态的时候，把要蒸的鸡蛋弄好，把碗放在电饭锅里就行了，把碗洗洗干净，直接放在锅内的米饭上就行啦，这里要注意的是：一定要等到锅跳到保温状态再把鸡蛋蒸上，等保温状态持续一段时间，也就是我们正常的煮饭时间就可以啦。
蛋的比例大概是1：2也就是一份蛋液二份水，可以用什么排骨汤啊鱼汤肉汤之类的蒸。
1. 制作原料：主料：鸡蛋 300克调料：盐 2克 味精 1克 酱油 1克 小葱 15克 各适量2. 制作方法：2.1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。 2.2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌（水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆）2.3、一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。 2.4、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。 2.5、熟后加酱油和香油，就可以享用了。 2.6、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
3. 鲫鱼豆腐汤怎么去除豆腐腥味
放的大蒜里一起煮，煮好再加点醋去腥。
4. 鲫鱼汤怎么做去腥
鲫鱼汤除腥味的方法有：
烹饪时加少量的白酒，去腥效果好，而且还有酒的清香。
烹饪时加入菌菇类辅料，因为菌菇类都有增香和提鲜的作用。
常见的鲫鱼汤除腥味做法：
主料：鲫鱼
辅料：葱2根、姜2片、料酒2勺、盐半勺。
做法：
1、鲫鱼洗净。沥干水，热油锅，油要多一点，油要烧至7-8成热，放入鲫鱼煎。
2、先将鱼两面用油煎至微黄
3、把鱼放入砂锅，加入葱，姜，煮开后加入料酒，改用小火煮至汤变白再加醋，炖25分钟左右。
4、起锅前再放盐和鸡精，撒上葱花即可。
参考资料来源：
人民网-鱼汤去腥有窍门 教你5种鱼汤的家常做法
5. 鲫鱼汤怎么去鱼腥味
第一：鱼的内脏一定要清理干净，肚子里的黑膜清洗干净，因为这层黑膜脂肪含量比较高，而且腥味也很重；
第二：筋抽掉（如果实在把不住线在哪里，如何下刀，可以不用抽）；第三：加少许料酒腌制，或者煮时滴几滴白酒；第四：加水一定要开水，不能加冷水。