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红萝卜粟米猪骨汤(红萝卜粟米猪骨汤做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-10 19:12   点击:207  编辑:admin   手机版

1. 红萝卜粟米猪骨汤做法

主料:猪大骨450克、红萝卜1根、蜜枣两颗。

调料:盐。

做法

1、红萝卜削皮切成大块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫。

2、冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时。

2. 青红萝卜粟米猪骨汤

1.先买一.两根大骨头,每根分成4小块,三根胡萝卜。

2.买回来的骨头先用冷水泡上一小时,在这段时间里要换几次水,过后清洗干净放到锅里加冷水.生姜片.葱.烧开了放料酒.去掉水面的沫子,再煮5分钟后倒出来用热水洗干净,拿一个大一点的砂锅把骨头放进去加冷水.姜.葱大火烧开后加料酒开小火慢慢煮。

3.胡萝卜洗干净切成三角块等骨头汤用小火煮上1个半小时后加入开大火烧开后再开小火煮上10分钟后加些盐.味精就可以吃了。

3. 冬瓜粟米红萝卜猪骨汤的做法

冬瓜特别适合在夏天的时候煲汤消暑,这个汤水很适合一家老少饮用,特别适合消暑。夏天喝一点冬瓜莲蓬汤,也有一定的清热解毒,提高睡眠质量的作用。

材料

1.扇骨 500克

2.冬瓜 适量

3.莲蓬 1个

4.胡萝卜 半根

5.薏米芡实 适量

6.陈皮 适量

步骤

1.先把扇骨焯一下水,然后冲洗干净备用。冬瓜和胡萝卜清洗干净以后,切成块状备用。

2.把薏米放到锅里稍微炒一下,这个步骤可以把薏米的寒凉去除,搭配一点陈皮,就适合一家老少饮用了。

陈皮泡发好以后,用刀轻轻地把白色的囊刮干净,这样就不会有陈皮的苦涩味。

3.用砂锅烧一锅开水,然后把所有材料放进去。水沸腾后,调成小火煲一个小时即可。

4. 红萝卜粟米猪骨汤做法大全

可以,但是不建议加。

玉米猪骨汤主要是补气的,适合秋季进补。芡实是美白的,混在一起恐怕无法发挥自身的作用。想要发挥芡实的作用可以考虑将芡实、百合、薏仁和银耳同煮

5. 红萝卜粟米煲猪骨

食材

(主料)猪骨200g

(主料)雪耳20g

(主料)原条粟米2条

(主料)红萝卜2条

(主料)蜜枣2粒

(主料)水1.5公斤

(主料)南杏20克

(主料)北杏10克

(主料)盐适量

步骤

1.

雪耳浸水至软身;将粟米切段。

2.

将红萝卜去皮後切件。雪耳切去中间硬的部分,然後切成小块。

3.

煮滚一锅水,加入猪骨汆水10分钟,沥乾备用。

4.

准备一个大锅,加入粟米丶红萝卜丶雪耳丶南杏丶北杏丶蜜枣及猪骨。

5.

加入水至盖过所有材料,煮滚後转中火煮2小时。

6.

加盐调味即成。

6. 红萝卜粟米猪骨汤做法窍门

用猪扇骨。

主料

猪扇骨头500克

辅料

青萝卜1个 ,胡萝卜1个 ,蜜枣1个 ,食盐适量。

步骤1

首先将青红萝卜刨皮,切块备用。

步骤2

猪骨焯水后备用,

步骤3

放6碗水入锅里煮沸后,放入所有准备好的材料,小火煲1个半小时煲到汤闻到香味,看到奶白的颜色,加盐调味即可。

7. 红萝卜粟米猪骨汤做法视频

1、材料:猪大排适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒,葱花适量。

2、胡萝卜削皮,切滚小块,玉米切小块,排骨切小块

3、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

4、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,出香味再加水煮。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

5、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

8. 红萝卜栗米猪骨汤

用料:猪肋排 两根、胡萝卜 2根、小葱 一根、姜 4片、花椒 2粒、料酒 1勺、盐 适量。

做法步骤:

1、猪肋排冷水下锅,开锅煮5分钟左右,猪出血沫后把排骨捞出备用。

2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根,姜四片备用。

3、砂锅中适量水先烧热,把葱姜花椒,排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时。

4、四十分钟左右汤煮成奶白色,把胡萝卜加入煮二十分钟。

5、出锅放适量的盐,加入香菜即可。

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