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猪骨汤粉做法(猪骨粉葛汤做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-16 16:13   点击:300  编辑:admin   手机版

1. 猪骨粉葛汤做法

1.猪骨头斩大块,花胶提前用清水浸泡发透,粉葛去皮洗净,再准备一些薏米,芡实,蜜枣

2.小锅坐水,把猪骨头放入焯去血沫

3.粉葛与花胶改刀切好备用

4.砂锅内放入适量的清水,把粉葛放入锅内

5.加入花胶

6.薏米与芡实冲洗干净后倒入砂锅内

7.加入蜜枣

8.焯好水的猪骨头放入锅内

9.盖好盖子,开大火煲开后,转小火煲2小时

10.食用前用适量盐调味即可

2. 粉葛煲猪骨的做法大全

粉葛猪骨汤还可以再放红枣进去更营养。做法材料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。烹制办法:粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末;猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可,此量可供3~4人用。

3. 煲猪骨粉葛汤加的什么好

工具/材料

葛根500克,猪腰骨700克,牛大力40克,当归、党参、枸杞、何首乌、黄芪、茯苓各10克,姜片、料酒适量。

01

葛根、猪骨、牛大力。

02

葛根去皮,切成小方块。

03

将猪骨放入锅中,加水煮沸几分钟。

04

然后在冷水中捞起,冲洗干净。

05

准备当归、党参、枸杞、何首乌、黄芪和茯苓。

06

然后把所有的材料放入锅中,加入水、盐和料酒。【水量要比食材多2指】

07

合上盖子,计时2小时。

08

香甜滋补的汤做好了。

4. 粉葛猪骨汤的做法

用料

烧猪骨

粉葛

蜜枣

花生

豆干

烧猪骨煲粉葛汤的做法

花生要清水浸泡半小时。把材料都洗干净。

水滚后把全部材料放进去煲两个小时就可以拉。很清甜

5. 猪骨粉葛汤的做法和功效

步骤1

粉葛洗干净,削去外皮,再切2-3厘米的方块,胡萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净;锅里入冷水5大碗,放入猪骨煮开

步骤2

撇去浮沫,倒入粉葛和胡萝卜,再次烧开,如果还有浮沫撇去即可

步骤3

把材料转移到砂锅中,加入大枣,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用

烹饪技巧

  粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈

  粉葛也叫葛根,有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效,精神、肌肉紧张,心情烦躁,致坐立不安,食欲不振,可以用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,晚上睡觉也会较安定。粉葛不止用来煲汤,做菜也很有一手。靓的粉葛去皮切薄片,清蒸即可食用,清甜无渣;也可以用来焖五花肉,香甜味美

6. 粉葛猪骨汤图片

步骤/方式1

土茯苓切片,粉葛切长条就可以了。

步骤/方式2

猪骨可以买扇骨或者筒骨,带点油煮了会好喝点

步骤/方式3

全部材料洗干净,放进锅里,加水煮开后,小火炖一个小时就可以了,要喝的时候再放盐。

7. 粉葛猪骨搭配什么食材煲汤

食材:

猪骨头、粉葛、生姜、食用油。

做法:

步骤1: 粉葛去皮,清洗干净,切块。

步骤2:骨头也是购买的时候切块了,回来清洗干净,煮锅倒入适量的饮用水,煮沸之后,放入骨头,汆烫,捞出沥干水。

步骤3:生姜清洗干净,用刀背拍碎。粉葛、骨头、生姜,全部食材放入压力锅。倒入适量的水,水要没过食材。

步骤4:盖上盖子,选择煲汤、时间约20分钟,煮好之后,会自动保温,可以取消保温,大约过10分钟,就可以开盖。

步骤5:放少许食用盐,搅拌均匀,让盐溶解。一道味美的粉葛骨头就做好了,简单又好吃。

8. 猪肉粉葛汤的做法

将葛根干 红豆 红萝卜 猪肉 姜 鸡精都准备好,然后将粉葛干放入水中最少浸泡半小时

2.放入高压锅里,放入切成块状的红萝卜,放入猪肉,放入生姜,再放入浸泡好的红豆

3.倒入足够多的清水,大火煮开半小时,然后开小火再继续煮

4.大概20分钟左右就可以关火了,等高压锅的气自动排出之后就可以打开锅盖

5.放入少许盐搅拌均匀就可以直接饮用

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