一、凉薯,土豆,红萝卜黄豆和猪骨头一起煲汤可以吗?
土豆、黄豆、菜干、红萝卜、马蒂、猪骨可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
二、红萝卜黄豆排骨汤的做法孕妇?
用料
排骨约500克
黄豆约250克
木耳约100克
干香菇约12颗
胡萝卜2个
姜34片
葱3颗
金龙鱼植物油适量
料酒适量
盐适量
李锦记生抽适量
红辣椒2颗
大蒜4瓣
做法
1/14香菇木耳提前用温水泡好洗净待用,
2/14排骨洗净焯水后和姜一起放入锅里大火炒几下,先不用放油
3/14炒到排骨微黄了,放入适量植物油,继续翻炒,这时候加入适量料酒和盐
4/14再接着放入备好的黄豆继续翻炒
5/14看到黄豆皮微微皱了,微黄
6/14可以放入香菇再翻炒,
7/14再接着放入备好木耳翻炒均匀
8/14准备一个沙煲,把全部菜倒入沙煲里
9/14我放入的汤汁是泡香菇的第二次水,放入剥皮的大蒜,大火煮开
10/14这时候可以准备一些生抽,糖适量,加入适量冷开水搅匀
11/14切几个胡萝卜,我切的三角块
12/14把胡萝卜放在上面,把准备好的生抽调味均匀淋入食材上,煮开后可以转小火,
13/14盖上盖子慢慢煨大约40分钟
14/14最后撒上葱花就可以享用了
三、干菜炖黄豆的家常做法?
步骤 1
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梅干菜泡10分钟左右沥干水,红枣、黄豆洗净,玉米萝卜洗净切块备用
步骤 2
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排骨放入水中,汆烫后捞出沥干备用
步骤 3
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将排骨、梅干菜、玉米、胡萝卜、红枣、黄豆放入电饭锅,加水没过所有食材后按煮饭键即可
步骤 4
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出锅后加些许盐调味即可享用
四、菜干用来配合什么煲汤最佳?
食材
菜干
250g
猪肺
250g
蜜枣
1个
无花果
2个
黄豆
100g
猪肉
250g
方法/步骤分步阅读
1/9
先将菜干提前泡发,洗净,沥干
2/9
猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小
3/9
把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右
4/9
把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用
5/9
切断猪肉洗干净再用热水去下血水
6/9
再把蜜枣、无花果冼干净,黄豆提前用水泡20分钟
7/9
把所有处理好的食材加入煲中,除了盐
8/9
加清水大火煮开后转小火煲约2个小时,食用前加盐调味
9/9
小火炖半小时即可出锅了
五、菜干猪骨汤的做法有哪些?
主料: 猪骨500克 ,菜干 50克 ,红萝卜1根
辅料:玉米2根 ,马蹄100克,蜜枣2颗
调料:盐1/2小匙
详细步骤
1、把所有材料准备好。
2、菜干切成段。
3、用温开水把切段后的菜干泡开。
4、马蹄去皮。
5、玉米洗干净,切成段。
6、红萝卜去皮,切成块。
7、猪骨洗干净后,焯一下,用清水冲洗干净,并沥干水份备用。
8、锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9、消气后,按个人口味加入小许盐即可开吃。
六、黄豆胡萝卜炖排骨的做法?
用料
排骨约500克
黄豆约250克
木耳约100克
干香菇约12颗
胡萝卜2个
姜34片
葱3颗
金龙鱼植物油适量
料酒适量
盐适量
李锦记生抽适量
红辣椒2颗
大蒜4瓣
做法
1/14香菇木耳提前用温水泡好洗净待用,
2/14排骨洗净焯水后和姜一起放入锅里大火炒几下,先不用放油
3/14炒到排骨微黄了,放入适量植物油,继续翻炒,这时候加入适量料酒和盐
4/14再接着放入备好的黄豆继续翻炒
5/14看到黄豆皮微微皱了,微黄
6/14可以放入香菇再翻炒,
7/14再接着放入备好木耳翻炒均匀
8/14准备一个沙煲,把全部菜倒入沙煲里
9/14我放入的汤汁是泡香菇的第二次水,放入剥皮的大蒜,大火煮开
10/14这时候可以准备一些生抽,糖适量,加入适量冷开水搅匀
11/14切几个胡萝卜,我切的三角块
12/14把胡萝卜放在上面,把准备好的生抽调味均匀淋入食材上,煮开后可以转小火,
13/14盖上盖子慢慢煨大约40分钟
14/14最后撒上葱花就可以享用了