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土茯苓莲藕猪骨汤(土茯苓煲猪骨汤的做法是什么啊?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-07 13:56   点击:86  编辑:admin   手机版

一、土茯苓煲猪骨汤的做法是什么啊?

材料甲鱼500g,猪骨200g,土茯苓 200g,红枣 6枚,老姜 3片,党参 15g,盐 1茶匙(5g)2

做法水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去脚爪及头,再用流动水冲洗干净,并剁成大块待用。

猪骨洗净,切成块。

将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻,去除血沫。

将水鱼、猪骨、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水(3000ml)放入砂煲中,大火烧沸后转小火煲煮2小时。最后调入盐即可。

二、土茯苓煲汤最佳配方?

步骤/方式1

食材清单

土茯苓 150g 、 牛大力 80g 、 猪骨 350g 、 赤小豆 70g 、 云苓 50g 、 蜜枣 2个 、 水 2.5升。

土茯苓和牛大力洗净后去外皮。

步骤/方式2

用刀剁小块。

步骤/方式3

赤小豆,云苓,蜜枣洗净。

步骤/方式4

猪骨焯水洗净。

步骤/方式5

瓦煲里将2.5升水煲沸,加入所有材料,开始20分钟中大火煲,转中小火继续煲1小时即可。

步骤/方式6

成品图

三、莲藕猪骨汤是怎么做的?

用料

猪骨一斤 ,莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个 

莲藕骨头汤的做法步骤

1.买回来的排骨冷水下锅 ,放姜片、料酒 ,大火烧开,捞出洗净备用

2.粉藕去皮,切滚刀块 ,放在清水中备用

3.热锅放油,先下姜片 ,再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时,加入适量生抽、盐,继续翻炒 均匀后,加入适量开水 ,再放八角,辣椒,葱结,大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。

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