一、怎样做土茯苓生地煲青蟹汤?
步骤
土茯苓,生地,青蟹,猪骨
我们人多 材料份量都多1-2个人喝材料减三分之二。
土茯苓洗净剁片。
这个最好还是请卖家帮忙剁开,太硬了不好剁。
生地浸泡下 这样方便洗去泥污。
生地洗净切片。
螃蟹洗净处理好,加入就可以出锅了。
二、如何做土茯苓生地筒骨汤?
烹饪步骤
1/4 将新鲜土茯苓去皮洗净,切片,生地洗净切片。姜切2片。
2/4 锅里放水烧开,把猪骨放下焯去血水,洗净。
3/4 全部材料放入沙锅,加入适量的水。 最后一步 大火烧开,撇掉汤中的浮沫,转小火煲1.5-2小时,加少许盐调味即可。
三、士茯苓煲汤怎么浓稠?
土茯苓生地骨头汤, 浓白醇香, 健康又美味!
主料:猪骨头500克 生地50克 土茯苓50克 蜜枣1颗 薏米30克 眉豆50克 盐适量
1、猪骨斩大块,其他食材称量好
2、砂锅装入适量清水,把洗净的眉豆与薏米放入
3、接着冲洗过的土茯苓
4、加入一颗蜜枣,这是为了让汤水带着一股清甜味
5、猪骨头焯水洗净,放入锅中
6、盖好盖子,开大火,锅开后,转小火继续煲2小时
7、当汤煲至100分钟时,把生地切片加入,继续煲20分钟即可
8、食用前可根据自家口味调入适量盐
四、生土茯苓煲汤怎么处理?
生土茯苓切成薄片,猪脊骨焯水,放两块生地,两块熟地切片,慢火熬3~4个小时。
五、生地汤家常做法和配方?
步骤/方式1
生地汤的食材:
猪大骨头400克
茯苓50克
生地50克
盐2克, 蜜枣1颗, 薏米15克, 眉豆50克
猪骨斩大块,其他食材称量好。
步骤/方式2
砂锅装入适量清水,把洗净的眉豆与薏米放入。
步骤/方式3
放入冲洗过的土茯苓。
步骤/方式4
加入一颗蜜枣。
步骤/方式5
猪骨头焯水洗净,放入锅中。
步骤/方式6
盖好盖子,开大火,锅开后,转小火继续煲2小时。
步骤/方式7
当汤煲至100分钟时,把生地切片加入,继续煲20分钟即可。
步骤/方式8
出锅前五分钟,放入食盐即可。
步骤/方式9
成品图