一、响螺怎麼煲汤好喝?
响螺煲海底椰汤好喝。
响螺片洗净后先用温水浸泡1小时(浸泡的水可用来煲汤),瘦肉洗净切片,在煲中放入清水1.5L,然后加入响螺片(连同浸泡的水)、海底椰、瘦肉、生姜,武火煮开后改文火继续煲1小时,最后调味食用。
二、霸王花做法?
食材明细
霸王花 25克
猪骨 200克
蜜枣 2颗
雪耳 10克
沙参 8克
百合 8克
响螺片 10克
海底椰 8克
盐 适量
霸王花的做法
1.猪骨清洗干净,用滚水煮一下,洗净浮沫捞起备用
2.响螺片切片泡水40分钟
3.雪耳浸泡40分钟后去跟,剪碎
4.霸王花提前浸泡30分钟
5.响螺片、霸王花、雪耳、蜜枣、海底椰同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖1.5个钟
6.关火前调入食盐即可
三、排骨煲响螺片怎么做好吃?
主料排骨250克响螺100克辅料调料(详见菜谱)一份 步骤1.响螺片,泡发,切片。
2.排骨洗净,焯下,去除血水。
3.排骨和响螺片放入汤煲中,煲1.5小时,加盐、鸡精调味。
四、海螺海底椰汤的做法?
食材:湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐;
做法:
1、将海底椰切片;响螺片切成小块。
2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份,汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里,盖上锅盖大火煮。
3、煮开后,用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖,再小火煮90分钟即可。
五、响螺炖排骨汤的做法?
1、响螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
2、制作流程:把田螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
3、在煮田螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
4、煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。
六、利苑响螺汤做法?
主料
干响螺片20g
花旗参5g
瘦肉150克
辅料
红枣4粒
姜1片
花旗参响螺片汤的做法步骤
1.1.响螺片放入清水洗干净。
2.2.加入壶里,加水至1200ml。响螺有一点腥味,可以加一片姜。启动按键温泡+养生汤,或者用锅煮开后,关火,浸泡两小时。
3.3.瘦肉洗干净切块,大小随意,不用太小。
4.4.玉竹,淮山,西洋参洗干净。
5.5.温泡两小时后,加入全部材料。
6.6.煮两小时即可饮用。
七、鼎爷教煲响螺汤?
食材:湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐;
做法:
1、将海底椰切片;响螺片切成小块。
2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份,汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里,盖上锅盖大火煮。
3、煮开后,用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖,再小火煮90分钟即可。