一、山药黄豆排骨汤?
主料
排骨250克
山药150克
黄豆50克
辅料
姜片2片 花椒5粒 盐适量 鸡精适量
做法
步骤1
黄豆在清水里泡约1小时,方便煲汤更容易软
步骤2
开火,冷水里放排骨
步骤3
煮沸后去血沫捞起
步骤4
山药去皮
步骤5
切滚刀块状
步骤6
另起一锅清水,放姜片及花椒,然后下黄豆,山药一起同煲
步骤7
大约30分钟,加盐及鸡精
步骤8
汤很浓很滑哟,味道清甜
二、西洋参黄豆骨头汤做法?
一、用料
猪骨 约300g
黄豆 20g
薏米 30g
红枣 30g
花生 20g
西洋参 10g
玉米 1根
盐 适量
二、西洋参黄豆骨头汤的做法步骤
步骤 1
将煲汤需要的材料准备好
步骤 2
将黄豆,西洋参,薏米,花生先浸泡
步骤 3
猪骨头漂净,焯一下,飞水捞出漂净
步骤 4
将所有的食材都放进锅里,放入骨头,加适当的清水
步骤 5
武火煮开转小火炖1.5-2小时,美味的老火靓汤可以出炉啦
三、五指毛桃黄豆猪骨汤的做法?
主料
猪骨 100克
五指毛桃 30克
黄豆30克
#辅料
姜、枸、红枣 各10克
盐、葱、蒜 各5克
五指毛桃黄豆猪骨汤的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
红枣去核,葱切段,猪骨切块,备用
步骤 3
方太燃气灶大火7档,烧水,水开放入猪骨焯水,焯水能让猪骨去腥
步骤 4
黄豆五指毛桃,浸泡十五分钟。毛桃提前浸泡,才能更好的提高营养。
步骤 5
方太燃气灶中火5档,所有食材一起放锅里,煮一小时。
步骤 6
出锅前十分钟加盐。
四、黄豆猪骨莲子汤的做法?
黄豆猪骨莲子汤的详细做法
食材清单:黄豆100克,莲子20克,百合20克,红枣20克,玉竹10克,干黄花菜20克,猪骨200克,食盐适量,姜片适量
详细步骤:
1.首先准备100克黄豆加入温水浸泡20分钟,然后清洗干净备用。
2.再准备莲子,百合,玉竹,红枣,加入清水浸泡10分钟,最后清洗干净备用,买的干货怕有硫磺所以一般先浸泡再清洗会好一些。
3.把黄花菜放入碗中,加入温水浸泡15分钟,切记一定要用温水浸泡,因为干黄花菜残留有危害人体健康的秋水仙素,合格的干黄花菜是不会含有有害物质的,但就怕买到劣质的,合格和劣质的是无法分辨的,所以为了身体健康,用温水浸泡还是很有必要。
4.准备200克猪骨凉水下锅焯水,放入两片姜片去腥,煮出浮沫后捞出猪骨捞出后用,流水清洗,洗去表面的浮沫备用。
5.取一个砂锅倒入清洗干净的猪骨,其他汤料也一起倒入,最后将黄花菜也加进来,倒入清水九分满,盖上盖子,先用大火煮沸,煮沸了,给小火炖一个半小时时间,时间到后,用食盐调一下味,搅拌均匀即可。
五、剑花黄豆煲猪骨正宗做法?
剑花黄豆煲猪骨的制作方法如下
剑花50g,猪骨1000g,蜜枣2个,陈皮1块,黄豆适量,盐适量,食用油适量,料酒适量,姜2片
剑花黄豆猪骨汤的做法步骤
1、取50克剑花,不要看分量很少,用水泡开,煲好之后就不少了
2、剑花提前1个小时洗一下,再浸泡
3、猪骨洗干净沥干水份
4、锅里的水烧开后,放入猪骨,焯一下水,去掉血腥味
5、煮过之后有很多浮沫,再用流动的清水洗一下
6、炒菜锅烧热加少许油和姜片,加入猪骨,炒一下
7、加入少许酒。
8、汤锅里加水,加入蜜枣
9、加入泡过的剑花
10、加入炒过的猪骨
11、加陈皮(陈皮要用水泡软之后,再刮去白囊)加黄豆
12、盖上锅盖,大火烧开后,转小火煲1.5个小时,最后加盐调味。
六、筒骨黄豆黄芪汤的做法?
食材
筒骨适量、东瓜适量、大豆适量、姜片适量,醋适量,盐适量,黄芪汤备用
1.提前准备适当筒骨、东瓜、大豆、姜片。
2.大豆提早一晚侵泡,锅中烧开水,学会放下大豆焖煮。
3.将筒骨头冲清洗,炒菜锅中烧开水,放进筒骨头和姜片,火灾烧开,滚煮一会,除去油沫。
4.将筒骨头和骨头汤倒进大豆中,中文火盖盖子焖煮1个三十分钟以上。
5.东瓜削皮去籽,切一小块。
6.在汤中淋入少量醋。
7.放进东瓜块。再次焖煮三十分钟上下,至各食物软烂,放盐调料。出锅。
8.美味又好吃的筒骨黄豆黄芪汤的做法完成开吃了。