一、1升骨头汤含钙多少？
一升骨头汤含有2克钙
骨头汤中含有的钙质非常少，科学实验表明取猪排骨500克，去离子水1500毫升，加热煮沸后维持70分钟后，从骨头中熬出来的钙只有29毫克，相当于每100毫升骨头汤含有2.3毫克钙。
二、骨头汤含钙量多还是肉的含钙量多？
骨头汤含钙量比肉多。
猪肉每100克含钙量:毫克(mg): 肥瘦:约6mg。 后肘:约6mg。 五花肉:约5mg. 瘦肉:约6mg. 肥肉:约3mg. 肋条肉:约6mg。 猪腿肉:约6mg。
骨头汤也并不是非常好的补钙食物，炖骨头的时候需要加入适量的醋，如果不加醋骨中的钙质几乎不会游离出来，加醋后骨中的钙质才会游离出来，但是如果加醋太多，骨汤的口感会特别差，所以平时所吃的骨头汤中含钙量不多。有人曾经测算过，一公斤的肉骨头煮两个小时，汤里边含钙量只有20毫克，人体每天所需要的钙量是800毫克，所以仅凭喝骨头汤补钙效果不佳。
三、排骨的钙是多少毫克？
排骨不能补钙，骨头汤补钙，这是一个不折不扣的误区。
原因:
骨头里的钙是很难溶解出来的，10公斤排骨熬成猪骨汤，汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按普通成年人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
煲汤补钙:
煲汤可以选择这些食材来煲，不过要吃汤渣才有一定的补钙作用，如豆腐虾皮紫菜汤、沙尖鱼滚豆腐汤、黄豆玉米煲脊骨、三文鱼豆腐香菜汤、菠菜猪肝汤等。
扩展资料:
补钙的食材:
1、芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
2、虾皮
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。
3、牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。另外，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
参考资料:
人民健康网-骨头汤补钙靠谱吗？
四、骨头汤表面的那一层是钙吗？
骨头汤中的乳白色物质不是钙而是脂肪研究发现，尽管动物骨头中含大量钙，但是50克猪骨经过20分钟的熬煮，汤中的钙浓度仅为67.6毫克/升，骨头汤表面的那一层不是钙，是脂肪
五、一升骨头汤有多少毫克钙？
有研究测定,骨头汤的钙含量远低于牛奶。每100mL的骨头汤中钙含量只有6～30mg,而同样的100mL的牛奶中钙含量可以高达105mg。
六、猪钙骨是什么？
主要是软骨的钙质，硬骨的钙质不宜流失
猪骨中的钙是以磷酸盐的形式存在，而磷酸盐不容易在水中溶解，所以在熬成汤之后，钙的含量是比较低的，一般100mL猪骨汤含钙量通常在2-4mg，所以猪骨补钙的效果比较差。