一、骨头汤炖黄瓜最正宗的做法？
主料猪大骨头500克 老黄瓜500克
辅料盐1勺 料酒1勺 姜几片 红枣50克 枸杞1勺
大骨炖黄瓜的做法
1、准备好大骨洗净，加锅里焯水煮一下。
2、焯好的大骨捞入电炖锅陶瓷罐内。
3、放入电炖锅主体。
4、准备点姜，红枣和枸杞。
5、锅里放入红枣和洗净的枸杞。
6、内外加水。
7、盖好，炖煮2小时。
8、掀盖。
9、加入老黄瓜和枸杞。
10、再继续炖煮半小时，加盐调味。
11、盛碗。
二、黄瓜白贝排骨汤的做法？
主料
小排骨250g
辅料
老黄瓜一根，白贝200克
配料
盐适量，鸡精适量
制作方法
1.热水烧开，小排骨在热水里焯一下，白贝也用热水过一下水。
2.用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲
3.黄瓜切成块备用
4.烧滚后加入黄瓜段，白贝，加适量盐，转小火慢炖30分钟
等黄瓜炖的软软的，白贝，排骨的味道已经浸到黄瓜里了，加点鸡精即可。
三、骨头黄瓜汤怎么做好吃？
主料
老黄瓜
300克
排骨头
150克
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
5克
鸡精
2克
料酒
10克
5年陈皮
1克
步骤
1.老黄瓜，与一般做菜的黄瓜，在外观上有极大的反差呢。
2.先在炖盅内放入冰糖、鸡精、盐、陈皮和料酒。
3.将排骨头氽水。
4.将老黄瓜横切成2厘米的厚片。然后用小匙柄将瓜籽及瓜瓢掏空后清洗干净，备用。
5.将氽水处理后的排骨头、老黄瓜块放入步骤2的炖盅内。
6.先在电炖锅中注入足量的开水。
7.然后往炖盅内注入1.3升开水。
8.将炖盅放入电炖锅内，用“慢炖”档，隔水炖制4小时，即可。
9.出锅，稍加整理，即成。
四、老黄瓜排骨汤是怎么做的？
食材排骨250克老黄瓜1根细盐适量芹菜适量胡椒粉适量制作时间：30分钟-1小时步骤1备排骨，老黄瓜。2排骨下温水里焯洗再冲洗干净备用。3砂锅里加适量清水，将焯洗好的排骨下锅。4大火催煮至汤底浓香，再将黄瓜去皮改刀下锅。5加适量细盐调味。6黄瓜出味后，再加重适量芹菜丁提口感。7最后关火加适量胡椒粉提味即可。8一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。
五、山药黄瓜排骨汤的做法？
食材：排骨500克，山药1段，黄瓜1根，姜4片，料酒1勺，盐适量，鸡精少许
做法：
1⃣️锅里放排骨，加冷水没过排骨，加一点料酒，几块生姜，大火开煮，水煮开之后调小火，撇去上层浮沫，炖30分钟。
2⃣️用筷子戳排骨，能一下子戳进去就烂啦，这时候放盐，鸡精，再加入切好的黄瓜，山药，转大火煮开再转小火炖煮十五分钟即可出锅。
六、黄骨瓜的做法？
老黄瓜猪骨汤的用料
猪骨 随意老黄瓜 1根盐 适量姜 小半块葱段 2段料酒 半勺鸡精块 适量
老黄瓜猪骨汤的做法步骤
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步骤 1
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需要的食材。猪骨可以随意多少，我们家人少，所以就只放三块。
步骤 2
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猪骨冷水下锅加半汤匙料酒去掉血水
步骤 3
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之后把血水倒掉，猪骨洗干净冷水没过猪骨，放入葱和姜。煮大概40分钟左右。
步骤 4
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然后把老黄瓜切好，去籽放进去一起煮大概一个小时（时间可以自己掌握），可以放一点鸡精块（没有任何添加剂的），不喜欢放鸡精的话可以直接放盐。
步骤 5
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好啦！美味！猪骨已经煮变成白汤了。养生～
七、青瓜胡萝卜猪骨汤做法？
主料：排骨500克
辅料：黄瓜半根，胡萝卜1根，黑木耳适量，盐适量，黄酒2汤匙，生姜3-4片，香葱2根
步骤1，猪小排清洗干净，清水浸泡，中途换水，去除血水
步骤2，准备配菜，黑木耳提前泡发
步骤3，排骨焯水、冷水下锅，排骨煮至变色捞起清洗干净，沥干水分
步骤4，放入煮锅中，加适量水，加入生姜片、黄酒
步骤5，盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小时左右
步骤6，老黄瓜去皮、去瓤切滚刀块、胡萝卜切滚刀块
步骤7，排骨炖至熟透，加入配菜、加盐调味
步骤8，继续炖至黄瓜、胡萝卜软烂即成
步骤9，装碗撒葱碎
八、黄瓜炖排骨怎么做？
老黄瓜炖排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)500克 辅料：黄瓜150克,薏米50克 调料：陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克 老黄瓜炖排骨的特色： 汤清鲜，味醇美。
教您老黄瓜炖排骨怎么做，如何做老黄瓜炖排骨才好吃 1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污； 2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤，然后切成块； 3. 陈皮分别用水洗净； 4. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的排骨焯一下水； 5. 焯好的排骨及洗好的陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内； 6. 加入水，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火炖2小时左右； 7. 炖至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。