一、猴头菇炖排骨?
说到猴头菇,应该没有一个人是不知道的,它就是我们生活中很常见的一种食物,一般在超市里面都可以买的到,价格不是特别贵,平时我们把它炒菜来吃,搭配米饭一块吃,美味可口,对身体也是挺好处的,那么猴头菇炖猪骨汤的做法是什么吗?
在我看来,这个猴头菇炖排骨汤做法非常简单,首先我们把买好的猴头菇加水泡上半个小时,把山药,土豆削皮切成小块,把排骨洗净剁成几块,之后把它们放在油锅,加上豆瓣酱,味精,盐,八角,桂皮用大火烧开,煮上一个多小时也就可以了。
二、仔排炖山药的做法?
食材:新鲜猴头菇 120克 、 排骨 400克 、 山药 一根 、 玉米 、 姜片 4片 、 葱 适量 、 料酒 三勺 、 白醋 适量滴 、 食盐 适量
步骤1/4
排骨凉水下锅,放葱姜料酒焯水,捞出备用。猴头菇提前泡发,温水比较快,泡到没有白心,多洗几次,洗到水不发黄干净为止
步骤2/4
山药去皮切滚刀块,防止氧化先泡水里,玉米切段备用
步骤3/4
砂锅倒水,放入葱段,生姜片,排骨入锅倒料酒适量,大火烧开转中火,半个小时后加猴头菇和玉米
最后一步
慢火再炖煮半个小时后,加山药块,盐适量,大火煮至山药软糯
三、猴头茹山药怎么做好吃?
可以煲汤 猴头菇 6朵 、山药 一根 、排骨 适量 、生姜 适量 、红枣 适量 、枸杞 适量 猴头菇山药排骨汤的做法 猴头菇泡一夜,洗至清水,撕成小朵。
排骨凉水入锅,煮出血水,捞出待用 排骨,猴头菇,生姜,大葱段,放入砂锅加热水。烧开后转小火煲1个小时。加入山药继续炖20分钟,放红枣枸杞炖5分钟。加盐调味出锅。四、淮山排骨汤怎么做好吃?
食材:新鲜猴头菇 120克 、 排骨 400克 、 山药 一根 、 玉米 、 姜片 4片 、 葱 适量 、 料酒 三勺 、 白醋 适量滴 、 食盐 适量
步骤1/4
排骨凉水下锅,放葱姜料酒焯水,捞出备用。猴头菇提前泡发,温水比较快,泡到没有白心,多洗几次,洗到水不发黄干净为止
步骤2/4
山药去皮切滚刀块,防止氧化先泡水里,玉米切段备用
步骤3/4
砂锅倒水,放入葱段,生姜片,排骨入锅倒料酒适量,大火烧开转中火,半个小时后加猴头菇和玉米
最后一步
慢火再炖煮半个小时后,加山药块,盐适量,大火煮至山药软糯
五、淮山煲排骨汤怎么做?
食材:新鲜猴头菇 120克 、 排骨 400克 、 山药 一根 、 玉米 、 姜片 4片 、 葱 适量 、 料酒 三勺 、 白醋 适量滴 、 食盐 适量
步骤1/4
排骨凉水下锅,放葱姜料酒焯水,捞出备用。猴头菇提前泡发,温水比较快,泡到没有白心,多洗几次,洗到水不发黄干净为止
步骤2/4
山药去皮切滚刀块,防止氧化先泡水里,玉米切段备用
步骤3/4
砂锅倒水,放入葱段,生姜片,排骨入锅倒料酒适量,大火烧开转中火,半个小时后加猴头菇和玉米
最后一步
慢火再炖煮半个小时后,加山药块,盐适量,大火煮至山药软糯
六、淮山排骨汤的家常做法?
步骤 1
排骨先洗干净,然后冷水下锅,水烧开后把血水杂质撇干净,捞出来再用净水洗一遍后放入炖盅
步骤 2
淮山洗好后切段入炖盅,然后再切几片姜片放进去(姜片主要是去油腻,这样炖好的汤会清甜鲜美)
步骤 3
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最后开火炖两个小时,放盐鸡精调味出锅即可
七、龙骨猴头菇汤的做法?
做法用料:猴头菇5个,
辅料:盐2克,姜片2片,葱段2段,黄芪、党参适量,红枣5个,山药干片少许,
烹饪步骤
1.首先,我把猴头菇用热水泡起来,第一遍的水泡出来很黄,挤干水再重复泡起来,又挤掉黄水,重复了5、6遍,直到泡出来的水不怎么黄了,
2.然后把骨头焯水洗干净放进冷水,水最好用山水,开火,水开后把准备好的中药材放进去除了红枣,
3.猴头菇也撕开放进去,小火煲一个小时,把红枣也放进去,再煲一个小时,最后放盐即可,
八、淮山排骨汤的做法?
食材:新鲜猴头菇 120克 、 排骨 400克 、 山药 一根 、 玉米 、 姜片 4片 、 葱 适量 、 料酒 三勺 、 白醋 适量滴 、 食盐 适量
步骤1/4
排骨凉水下锅,放葱姜料酒焯水,捞出备用。猴头菇提前泡发,温水比较快,泡到没有白心,多洗几次,洗到水不发黄干净为止
步骤2/4
山药去皮切滚刀块,防止氧化先泡水里,玉米切段备用
步骤3/4
砂锅倒水,放入葱段,生姜片,排骨入锅倒料酒适量,大火烧开转中火,半个小时后加猴头菇和玉米
最后一步
慢火再炖煮半个小时后,加山药块,盐适量,大火煮至山药软糯