一、瑶柱猪骨菜干汤怎么做?
如下:
材料
主料:猪骨头500g、白菜干30g、瑶柱2颗;
辅料:盐适量
瑶柱猪骨菜干汤
1
将菜干浸泡,清洗干净。
2
将菜干切小段。
3
将瑶柱、红枣清洗干净,备用。
4
将猪骨头清洗干净。
5
锅里加水,煮沸。
6
将骨头放进沸水里煮2分钟左右。
7
将焯过水的猪骨头清洗干净。
8
汤锅里加水。
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将清洗干净的骨头放进汤锅里。
10
将菜干、瑶柱、红枣放进锅里。
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大火炖10分钟,转小火炖1个半小时。
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滋阴降燥的瑶柱菜干汤就做好啦~很适合现在秋冬时节。
二、好喝的白菜干沉沙豆猪骨汤怎么做好吃又简?
主料
猪骨 :适量
辅料
沙豆 :适量
具体步骤
第一步
白菜干提前用热水泡两小时,泡软之后剪成三公分长的小段
第二步
同时将白菜干、蜜枣、水放入沙煲煮沸
第三步
处理好的猪骨放入加热的沙煲,大火烧十五分钟左右,转文火煲一个半到两个小时。
三、骨头菜干怎么煲好吃?
1、准备猪骨500克,白菜干300克,胡萝卜一根。料酒,姜,油,盐,生抽适量。
2、将猪骨洗干净,加入料酒和姜放锅内焯水,飞水后,用清水清洗干净备用。
3、白菜干用热水泡最少半个小时后,切成段备用
3.红萝卜削皮,滚刀切块备用。
4.在砂锅里放8碗水,烧开后放进全部材料,大火烧开后转中小火,煲2小时加入少量油,盐,生抽调味即可。
四、广东猪骨煲菜干汤经典配方?
食材:猪肋排500克、梅干菜200克、姜、料酒、盐。
做法:
1.把猪肋排清洗干净,剁成小块,焯水备用。
2.梅干菜用开水泡发,切成段。
3.姜切片。
4.起砂锅放入排骨和梅干菜,倒入适量的清水,放入姜片和料酒。
5.大火煮开,小火慢炖1个小时。
6.放入适量的盐调味即可。
五、白菜干无花果煲猪骨汤的做法?
准备材料,排骨要焯水
步骤2
菜干提前泡一小时,剪小块
步骤3
所有材料放进炖盅
步骤4
加水大概300ml
步骤5
加盐
步骤6
出锅