一、产妇茶树菇排骨汤的做法?
主料:茶树菇适量、排骨适量
辅料:葱姜适量
配料:盐适量、胡椒粉适量、料酒适量
做法:
1. 准备好材料,排骨提前浸泡,泡去血水。
2. 茶树菇也浸泡,中途换几次水。
3. 锅里加水,放排骨和姜片进去焯水。
4. 备好姜片,茶树菇去蒂。
5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中,洗干净血沫。
6. 高压锅内放入排骨,加足水,加入姜片。
7. 倒入料酒,盖盖子煲2小时。
8. 开盖,加入茶树菇。
9. 加适量盐调味。
10. 撒入少许胡椒粉,继续盖盖子煲半小时。
11. 开盖撒葱花即可。
二、茶树菇炖骨头汤怎么做?
干茶树菇:50克;新鲜猪排骨500克;无花果干:5个;红枣:3个;盐:适量;生姜片:3片;料酒:适量。
步骤1
把茶树菇用温水泡发;排骨冲洗一下,冷水下锅,加入生姜片料酒去腥,煮开后1分钟捞出冲洗干净备用;红枣去核不上火。
步骤2
把泡发好的茶树菇洗干净,把茶树菇头部去掉,多冲洗几遍。
步骤3
准备好炖锅,把处理好的食材都放到锅里,加入洗干净的无花果和红枣,再次加入没过食材的清水,盖上盖子,按“营养汤”键,炖煮3小时,等汤好了,就可以放入盐调味一下就可以食用了。
三、健脾养血猪骨汤怎么做?
第一道汤:茶树菇炖排骨汤 材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。 做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。 功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。 第二道汤:莲藕红豆章鱼煲猪踭汤 材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。 做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。 功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。 第三道汤:猪骨山药汤 材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。 做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
四、茶树菇排骨炖汤的做法?
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油
步骤
1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。
3、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可
五、茶树菇白萝卜排骨汤的做法?
食材用料猪骨头 1000克茶树菇 350克白萝卜 260克红枣 少许黑木耳 少许枸杞 少许茯苓 少许葱 适量姜 适量酒 适量盐 按个人口味添加鸡精 按个人口味添加茶树菇白萝卜排骨汤的做法1.所有配料食材洗净备用。肉骨头要先下水捞过,洗去血沫。2.将所有食材放入电压锅,加入葱、姜、料酒和适量的水。3.选择肉类排骨功能键。听到完成蜂鸣声后,拔除电源。待减压阀门回落,放气减压后打开。4.按个人口味加入调味品,撒上葱花即可。
六、茶树菇汤怎么做的做法?
一、茶树菇竹笙排骨汤
材料:
排骨250克.姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片
制作过程:
1. 排骨清水浸泡1小时,期间换水2-3次,泡出血水后冷水入锅,焯水备用
2. 茶树菇提前5-6小时浸泡,剪去根部
3. 洗净,剪段
4. 热水沸腾后焯水备用
5. 竹笙浸泡后洗净备用
6. 海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用
7. 另准备一个高压锅,倒入2L清水,将焯过水的排骨放入
8. 放入洗净的竹笙
9. 放入两片姜
10. 放入海底椰片,玉竹片和茶树菇
11. 盖上锅盖,大火20分钟后转小火40分钟
12. 煲好后,排气开盖,根据自己口味放入食盐即可
13. 朴素而有内涵的茶树菇竹笙排骨汤就完成了茶树菇煲汤
二、茶树菇鸡汤
材料:
鸡半只、干茶树菇1把.红枣1把.枸杞1小把.桂圆1把.姜片若干.葱段若干
制作过程:
1. 食材准备好
2. 茶树菇洗干净温水泡10分钟
3. 鸡砍小块
4. 茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。
5. 泡茶树菇的水,过滤好,备用。
6. 烧一锅水,水开后,放入鸡肉,葱段
7. 等再次水开,撇去 浮沫,捞出鸡块。
8. 高压锅,铺一层鸡肉底部。
9. 一层茶树菇
10. 上面放红枣,枸杞,桂圆,葱段
11. 倒入之前泡茶树菇的水,水位末过多些就好。
12. 高压锅按鸡鸭键,等煮好自动保温后,打开加盐即可。
三、茶树菇玉米排骨汤
材料:
茶树菇适量.玉米适量、猪骨 or 排骨适量、盐适量、芹菜(可有可无)适量
制作过程:
1. 锅内煮沸水,不用太多。把排骨洗净放入焯水,去掉血水和杂质。
2. 茶树菇剪掉脚部,加水浸泡。
3. 焯水洗净排骨,置锅内加水煮沸。
4. 猪骨汤沸腾后,将茶树菇沥干加入。再次沸腾后加盖,小火慢煮至少半小时。中途水少了可适当加水,
5. 最后加入切好的玉米,煲多5分钟,玉米熟了,加盐即可出锅。
七、怎样做猪骨萝卜茶树菇汤?
前言 昨天冬至回老妈家去,回来的时候拿了些猪骨和自己种的萝卜,晚上直接一起炖汤,哇,自己种的萝卜就是好吃. 材料 主料:白萝卜1个、猪骨1000g; 辅料:姜适量、盐适量、茶树菇适量 猪骨萝卜茶树菇汤 1 把猪骨洗净直接冷水下锅煮开. 2 萝卜去皮,切块. 3 接着准备茶树菇和姜. 4 把煮好的猪骨放入电压力锅里. 5 加入适量的水. 6 再把萝卜倒下去. 7 接着把茶树菇放下去. 8 最后放姜.盖好盖子炖40分钟. 9 出锅前放点盐调味. 小贴士 茶树菇提前泡下.