一、白菜素馅包子怎么做好吃,白菜素馅包子的家常做法
白菜素馅包子的家常做法
食材
主料
小白菜
500g
鸡蛋
3个
木耳
60g
辅料
油
适量
盐
适量
粉条
适量
虾皮
适量
饺子馅料
适量
面粉
适量
酵母
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备面粉和酵母
2.酵母用温水化开
3.先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时
4.小白菜洗干净用开水烫一下
5.沥干水分,剁碎
6.木耳泡发洗干净剁碎
7.粉条也泡发剁碎
8.准备适量虾皮
9.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
10.把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀
11.面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了
12.将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子
13.将小剂子擀成包子皮
14.放入入馅料
15.一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了
16.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了
17.香喷喷的菜包子就好了
二、馅包子的做法,白菜木耳粉条馅包子怎么做好
1.面粉加入酵母,加入适量清水和成面团发酵。
2.2小时发酵完成。
3.泡发的木耳开水中煮5分钟,然后切沫。
4.白菜洗净,切碎,加入适量精盐杀水。
5.粉条泡软,切碎。
6.粉条,白菜,木耳加入食用油,精盐,花椒粉,五香粉,生抽,酱油,香油拌匀。
7.发好的面团排气,分好剂子,擀圆饼。
8.加入馅,捏褶子,做成包子。
9.依次做好,放入蒸锅,自然醒10分钟,开火。水开蒸15分钟即可关火,虚蒸5分钟即可。
三、白菜木耳馅怎样调好吃?
1. 大白菜剁碎去水,木耳剁碎,葱花加香油泡上
2. 五花肉剁碎,加盐,老抽,生抽,耗油,糖,搅拌,慢慢加姜花椒水,拌好,然后加入葱花搅拌,最后加木耳白菜搅拌好
四、白菜木耳素馅怎样调好吃?
白菜胡萝卜包子做法:
一、材料
主料:面粉500g、胡萝卜400g、鸡蛋2g、白菜150g
辅料:香油20ml、盐5g、葱姜50g、五香粉10g、白糖3g、酵母粉4g
二、做法
1.胡萝卜去皮,擦成丝。
2.鸡蛋打散,放锅中炒熟。
3.白菜洗净切成丝。
4.胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。
5.放入剁碎的鸡蛋和白菜丝。
6.放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐。
7.混合均匀,即成馅料。
8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
9.发酵至两倍大。
10.发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
11.擀成圆形。
12.放入馅料。
13.包成包子形状,醒15分钟。
14.放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.
15.关火后停3分钟后取出,即可食用。
五、怎么包木耳白菜馅饺子
主料
猪肉500g、白菜900g、黑木耳150g、饺子皮750g
调料
鸡蛋2个、食盐适量、元贞糖适量、调和油适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、葱适量、姜适量
黑木耳大白菜肉馅水饺步骤1
黑木耳大白菜肉馅水饺的做法大全
肉糜放姜末,盐,糖,鸡精,鲜抽,胡椒粉,麻油,鸡蛋
步骤2
黑木耳大白菜肉馅水饺的做法
加些油,料酒,往一个方向搅拌上劲,再放一点水再搅拌匀
步骤3
黑木耳大白菜肉馅水饺的家常做法
大白菜洗净切碎,黑木耳泡好洗净切碎,葱花切好
步骤4
黑木耳大白菜肉馅水饺的简单做法
在大白菜里放些盐,揉一会儿,挤去菜汁
步骤5
黑木耳大白菜肉馅水饺怎么吃
肉糜里加入葱花
步骤6
黑木耳大白菜肉馅水饺怎么做
加入黑木耳
步骤7
黑木耳大白菜肉馅水饺怎么炒
加入大白菜
步骤8
黑木耳大白菜肉馅水饺怎么煮
搅拌均匀
步骤9
黑木耳大白菜肉馅水饺怎么炖
放入冰箱冷冻1个钟头
步骤10
黑木耳大白菜肉馅水饺怎么煸
买现成的饺子皮,包饺子
步骤11
黑木耳大白菜肉馅水饺怎样煸
锅里水开,放些盐煮熟饺子
步骤12
黑木耳大白菜肉馅水饺怎样做
准备自己喜欢的调料
步骤13
黑木耳大白菜肉馅水饺怎样炒
吃时浇上即可