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白菜芹菜肉包子怎么做好吃?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-21 02:15   点击:225  编辑:admin   手机版

白菜芹菜肉包子怎么做好吃?

做法

1把面和酵母粉按比例和好,放置温度稍微高点的地方,等待发酵面粉团。

2芹菜、白菜洗净,剁成末,用盐腌制一下挤去水,备用。

3肉馅加入葱、姜末。

4加入、盐、花椒粉、耗油调料。

5加入用花椒炸好的油,和去水的芹菜、白菜末搅拌调匀,和好馅。

6把发好的面,揪成小面团。

7擀成包子皮。

8加入和好的肉馅。

9做成包子。

10装入锅里,开锅后蒸制10钟左右,即可。

食材 主料 猪肉500g 白菜200g 芹菜200g 中筋面粉500g 辅料 油 适量 盐 适量 素鸡200g 葱姜 适量 味精3g 绵白糖5g 酱油10ml 五香粉3g 酵母8g

白菜猪肉包子馅的做法和配方是什么?

需要材料:面粉500g、食盐适量、葱适量、调和油适量、酵母(干)4g

1、白菜切的细碎些,如下图所示:

2、加点盐,稍微挤下水,如下图所示:

3、发好的面出现蜂窝,如下图所示:

4、用橄榄油包包子,如下图所示:

5、配好的馅料,顺时针方向搅拌,如下图所示:

6、揪好的面剂子,如下图所示:

7、包子包好,放保鲜膜里,如下图所示:

8、冷水进锅,如下图所示:

9、上大气后,15分钟就OK了,如下图所示:

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