香菇青菜肉包怎么做

香菇青菜肉包怎么做

主料

水250ml

猪肉400g

调料

食盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

调和油

适量

香菇

适量

小白菜

适量

香菇青菜肉包的做法

1.面粉揉光滑后，发酵好

2.青菜焯水

3.青菜剁碎

4.肉馅加人生抽，老抽，盐，调味

5.香菇泡发好后，切丝

6.香菇爆香

7.将香菇，青菜放入肉馅中，拌匀，加油，调味。

8.面团分割成等份

9.擀成皮，放入馅料，包成包子，二次发酵30分钟左右，冷水上锅，出蒸汽后，15分钟熄火

10.等2分钟后，开盖出锅。

香菇大白菜怎么做饺馅

香菇大白菜做的饺子馅特别的好吃 ，把香菇用水抄一下了 ，用清水清洗干净，捞出 ，用刀把香菇剁碎 ，把大白菜洗净，剁碎 ，撒上盐杀出水分 ，用手把白菜钻干水分 ，找个小盆儿开始拌馅儿 喜欢吃肉的，放点儿猪肉馅儿 ，香菇和白菜放到一起 放十三香 ，料酒，蚝油 ，盐，老抽，一勺白糖，味精，顺一个方向搅就可以了 。

香菇和大白菜做馅之前需要做一下准备工作的！简单一点的做法就是，首先要把香菇和白菜分别用水洗净放在沸水中焯一下，然后再把香菇和白菜分别剁成馅料，挤出水分，然后再把香菇和白菜放在一起，加入喜欢的调味料，如果喜欢可以放香油，不喜欢外味儿的直接就可以加入油盐味精简单搅拌就可以了。