红萝卜和什么菜炒比较好吃？

胡萝卜推荐和鸡蛋炒。

主料

胡萝卜200g

鸡蛋150g

辅料

油20g

盐8g

葱花10g

白糖8g

步骤

1.准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油

2.切好葱花备用，

3.胡萝卜切丝，

4.鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，

5.锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用

6.锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软

7.加入炒过的鸡蛋，

8.加适量盐翻炒均匀，

9.出锅时撒些葱花即可

胡萝卜烧牛肉。

这是一道传统精品菜肴，制作这道菜最好选用带点肥膘的牛腩肉，成熟之后香嫩入味，不塞牙，胡萝卜也可以吸收牛肉的油脂，变得油香入味，行不夸张的说，比牛肉还好吃。胡萝卜烧牛肉做法分好几个菜系，下面这个做法是川菜传统做法，好吃下饭，香浓入味。