黄辣丁可以混合西兰花胡萝卜炖吗？

可以

1、把黄辣丁宰杀洗净，加盐、姜片、葱节和料酒码味，然后下入开水锅里飞水，捞出沥水待用。

2、锅内放油烧热，下西兰花、香菜、胡萝卜块、洋葱块炒香后，掺入适量的水，小火熬出味后，打去料渣，调入盐、鸡精、辣鲜露、芥末和藤椒油，便得到蔬菜汁。

3、锅烧油，下干辣椒，花椒炝香炒笋尖炒好打底装入石盆中，把飞过水的黄辣丁下入蔬菜汁中，开小火煮，调味煮熟起锅装入青笋尖打底的石盆中，最后淋上用幺麻子藤椒油炝香的青椒圈即成。

可以混合炖的

做法

1、黄辣丁处理干净后用料酒，花椒和姜片腌制一会。

2、葱姜和花椒，红辣椒备用。

3、锅预热入油烧热放入姜片和葱段。

4、摆入黄辣丁，放入各种配料，加入蚝油，豆瓣酱，剁椒。

5、淋入料酒去腥提香，放入酱油和糖，加入水抹过鱼身。

6、大火煮沸转小火炖十五分钟。

7、豆腐改刀切块，西蓝花放入锅中，请勿搅动，继续炖十五分钟。

8、汤色浓稠，豆腐入味即可，加盐调味，出锅撒入葱花点缀。