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肉丝海带粉条豆芽的做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-19 02:12   点击:130  编辑:admin   手机版

一、肉丝海带粉条豆芽的做法?

步骤

海带肉丝粉条豆芽汤的做法

海带肉丝粉条豆芽汤

主料:鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克

配料:盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量

制作:

1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。

2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀;葱姜蒜切片。

3、 起油锅,油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。

4、 另起油锅,爆香葱姜蒜片,放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒,加足量清水大火烧开转小火煮5分钟,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

关键:

1、 新鲜的海带通常有砂子,一定要清洗干净。

2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。

海带丝 (适量)

肉 (适量)

绿豆芽 (适量)

盐 适量

鸡精 适量

十三香 适量

葱姜蒜 适量

将海带丝和绿豆芽清洗干净。

在切点五花肉或者肥肉。

锅热后把肉倒入进去。

用小火煸出油,撒入葱姜蒜炒香。

在把海带丝和绿豆芽倒入锅中翻炒至变色。大火炒3到4分钟就可以了。

翻炒的同时放入盐、鸡精、十三香调味。

最后撒入葱花即可出锅。

二、带豆的豆芽怎么炒好吃

1.将准备好的葱、辣椒切段

2.将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,捞出后,沥干水分

3.锅内加油烧热,放入葱、辣椒煸炒一下

4.放入豆芽菜,用旺火快炒。8成熟时加入盐、味精再急炒几下,最后滴入香油即可装盘。

三、做法,爆炒绿豆芽怎么做好吃,爆炒绿豆芽的家常做法

主料:绿豆芽300g

辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,青椒适量,红椒适量

步骤:

1.将葱、姜、蒜、辣椒各切好。

2.洗好绿豆芽,切好青、红椒丝。

3.大火把锅烧热,加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

4.倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时,加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。

小贴士:

炒时不要加水,绿豆芽本来水份就很多。

四、绿豆芽怎么炒最好吃

绿豆芽和瘦肉丝炒,再加点辣酱会更好吃。

五、炒豆芽菜要怎样炒好吃

豆芽菜(绿豆芽)炒金针。

做法:豆芽菜半碗、金针(金针菜)20支,金针先泡水浸软,花生油先下锅,待油热时,金针先下锅炒几下,然后再放下豆芽菜,炒熟添下些味素、盐

主料:豆芽半斤。黄瓜1根。胡萝卜1根。

辅料:蒜半头。油少许。香油少许。牛肉粉少许。盐少许。醋。

过程:

1.豆芽洗净。黄瓜切丝。胡萝卜切丝。

2.将豆芽抄水后,放入凉开水中拔一下。捞出控干。

3.热锅放油,把胡萝卜丝放入锅中炒出红色。

4.蒜捣碎,放入香油,牛肉粉,盐,拌匀。

5.在胡萝卜黄瓜丝与豆芽上倒入蒜汁,最后放入醋拌匀。可以加入少许香菜提味哦。

醋溜绿豆芽

【选料】

绿豆芽300克,花椒10粒,醋40克,白糖5克,味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。

【制法】

①将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。

②炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅,投入豆芽菜,加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

【特点】

脆嫩,爽口,清淡。

【功效】

绿豆芽每百克含水分91.9克,吸收后产热量少,不易堆积脂肪。脂肪含量极低,每百克只含0.1克,蛋白质含量为每百克3.2克,具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。醋有减肥的功效。常食此菜有良好的减肥轻身的作用。

银芽炒韭菜

【选料】

绿豆芽400克,韭菜75克,虾皮5克,植物油40克,醋10克,精盐适量,味精少许。

【制法】

①将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。绿豆芽去根,洗净。虾皮洗净,备用。

②炒锅上火,注入植物油烧热,放入虾皮爆香,加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下,烹入醋,加入精盐、味精,快速炒至熟即成。

【特点】鲜香,利口。

【功效】

韭菜营养丰富,含纤维素多,含脂肪少,能降压减肥。虾皮富含钙质,是高蛋白、低脂肪食品。二种原料与绿豆芽相配成菜,有很好的减肥健美

六、豆牙和海带放一起好吃么?

豆芽和海带感觉凉拌的应该还可以吧 煮的我觉得不好吃

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