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干煸绿豆芽的做法,干煸绿豆芽怎么做好吃,干煸?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-10 08:54   点击:110  编辑:admin   手机版

为了让这道普通的绿豆芽菜吃起来味道更香, 我用木耳和少许肉丝来搭配它。这菜简单快手,口感爽脆,味道鲜香,最平常的家常菜,爽口下饭。

食材:绿豆芽,木耳,瘦肉,小葱,料酒1勺,淀粉1勺,蚝油1勺,生抽1勺,食盐,食油适量。

做法:

1、食材备好,木耳提前泡好。

2、瘦肉切丝,用1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉抓匀腌制十分钟。

3、绿豆芽开水焯20秒捞出。

4、木耳切丝,小葱切小段。

5、木耳开水焯1分钟捞出。

6、锅内放油,油热时下入腌制好的瘦肉丝,将肉丝滑炒至变色。

7、下入葱段,将葱段炒出香味。

8、倒入焯好的绿豆芽和木耳丝。

9、加入1勺蚝油,适量食盐,翻炒均匀,即可。

10、家庭必备的美味菜,做法简单,快试试吧。

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