一、豆芽的豆皮怎样去除干净？
豆芽的豆皮最好用温水浸泡，然后揉捏一下，可以很容易地去除豆皮。如果没有时间温水浸泡，也可以把豆芽放入滚水中焯烫一会儿，也可以去掉豆皮。
二、怎么快速清除黄豆芽里面的豆皮？
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽营养丰富，从中医的角度来说，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。另外黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。那在制作黄豆芽之前该如何清除豆皮呢？西安唯典小吃培训中心的小编在日常生活中倒是积累了两点经验，一起学习下吧：
黄豆芽的营养价值最高，其蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。黄豆发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等册搜矿物质元素被释放出来。芽是很营养的蔬菜，州搏历有清热解毒、利尿除湿的作用，还能降血压、美容美肌肤银厅。
方法一：
1.找一个盆（任何型号都可以）可以装的下豆芽，当然必须是盆大豆芽少，这样才清除的更彻底
2.双手抓住盆的两边轻轻的颠动，皮就会贴在盆底，直接将盆地的豆皮处理掉即可！
方法二：
1.豆芽放进装满水的大号盆里，浸到水里晃晃，豆子皮油膜不沾水，自然漂到一圈，捞出就是。
2.这时候还有一部分不漂起来的，沉在底。那就用手把豆芽从底层翻上来，反复几次，捞出豆子皮即可！
其实这两种方法都是平时的经验积累，只要懂得采用豆芽做菜的家庭主妇或者煮夫，都懂这个方法，希望小编的分享可以帮到你。
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装一大桶水，装满水之后把豆芽放进去。豆芽比较重会沉到桶里，而豆皮比较轻，会漂浮在上面即可捞出来。
先将黄豆芽在水中浸泡一整夜，然后第二天捞出来放在瓶子或者罐子里使劲摇晃，被泡的黄豆芽皮就会脱落。
将豆芽放盆里，再放进装满水的大号盆里，浸泡到水里，豆子皮油膜不沾水，会浮起来，然后捞出来就可以了。
三、绿豆芽快速去皮方法 绿豆芽快速去皮方法妙招
1、主要工具就是大一点的洗菜盆，把它准备好了。
2、往盆里洒一点点水，不能多哦，多的话灌到豆皮里水就不行了。粘湿盆底就可含贺以。
3、把豆芽放到盆里，不要太多，最好不要超过小盆的一半。
4、然后两手抓住小盆团老宴的两边开始上下簸动，这时候，很多豆皮就会被盆底的少量水给粘住，一下子就会粘塌银到好多。
5、反复这么做几次，就会把大部分的豆皮给粘下来了，不用用手一个一个捡了。
6、最后再往盆里倒上水，没过豆芽，这样剩余的豆皮也会跟着水漂浮起来，用手把它捧出来就OK了。