一、冬季家庭绿豆芽的储存方法 绿豆芽怎么保存
1、直接放入冰箱的冷藏室。可以放到冰箱的冷藏室,这是最简单的保存方法。
2、将绿豆芽焯一下。将绿豆芽焯一下,这样可以延长绿豆芽的保存时间。如果放入冰箱,吃的时候,取一些,就更方便了。
3、放在袋子里不要动。最好放在袋子里不要动,因为在翻动的过程中,会对豆芽造成伤害,就很容易腐磨首尘烂了。
4、不要去掉绿豆芽的根系。保存绿豆芹神芽的时候,不要将绿豆芽的根部剪掉,这样可以让绿豆芽的保存时间更长。
5、泡在水中保存。将绿豆芽放在盛满的水的盆子中保存,这样一两天时间内食用,问题不大。
6、封上保鲜膜,也可以延长保存时瞎禅间。将绿豆芽用保鲜膜包起来,这样也可以让绿豆芽保存的时间更长。
二、怎么样能是绿豆芽保存的久
用清水泡着,并且每天换一次水,或者放冰箱里。
那就把它移植到花盆里,好好呵护让它生根、开花、结果。
还是拍几张照片吧
进冰箱
三、绿豆芽焯熟好保存吗?
绿豆芽物美价廉,质地清脆可口,鲜嫩味甜,由于豆芽含水量很大,根据豆芽质地娇嫩,含水量大枝洞的特点,一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。但豆芽长时间用水浸泡容易导致营养物质嫌团的流失,而且有实验研究表明,温度是影响绿豆芽褐变与黏腐的主要因素,因此,放冰箱低温保存更适合。有许多人试图用芹搭橘热水焯过保存,但实际上这种保存效果更差。
若买多了,先将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,若不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净,控干水后密封装进保鲜袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存,但不宜超过两天。
不同的豆芽保存的时间长短也不一样。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。
四、煮好的豆芽怎么保存用冷水泡可以吗,?
冬天发豆芽最好用温水,凉水也可以,但发豆芽时间太长。
生豆芽简单方法如下:
1、把黄豆或绿豆用温水泡一晚上,不少于12小时,泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放在盆里,有不好的碎豆子可以捡出来;
2、找个干净的、无油污的纱布或者毛巾、棉布盖在盆上面,然后将盆放在室内即可;
3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干,纱布可以顺便洗一下;
4、一般在室温20度左右时,大约4~5天后,豆芽高度约在8厘米左右就可以食用了。